Піч конвекційна UNOX XF013: Ідеальне рішення для вашого бізнесу Огляд товару Піч конвекційна UNOX XF013 Lisa серії LINEMICRO™ — це професійне обладнання, призначене для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки застосуванню інноваційних технологій, ця піч забезпечує рівномірне пропікання продуктів, створення рум’яної скоринки та ідеальну структуру випічки. Основні переваги UNOX XF013 Інноваційні технології: Піч оснащена сучасними технологіями DRY.Plus і Protek.SAFE™, що дозволяє видаляти надлишкову вологу з робочої камери, створюючи хрустку скоринку на продуктах і забезпечуючи безпечне використання обладнання. Механічне керування: Піч має просту та надійну механічну панель керування, що дозволяє вручну налаштовувати температуру і час приготування. Універсальність: Завдяки широкому діапазону температури (від 30 до 260 °C), UNOX XF013 підходить для приготування різних видів випічки та розігріву готових страв. Характеристики UNOX XF013 Технічні параметри: Потужність: 2,7 кВт Напруга: 220 В Кількість рівнів: 3 Відстань між рівнями: 75 мм Розміри дека: 460х330 мм Габарити (нетто): 600x587x402 мм Габарити (брутто): 650x680x450 мм Вага (нетто): 20 кг Вага (брутто): 27 кг Функціональні можливості: Конвекція: Підтримка температури від 30 до 260 °C Технології DRY.Plus і Protek.SAFE™: Забезпечують видалення вологи для створення хрусткої скоринки та надійну теплоізоляцію. Режим "INF": Безперервна робота печі для великого обсягу випічки. Технології для кращих результатів UNOX XF013 використовує технологію DRY.Plus, яка швидко видаляє надмірну вологу з робочої камери, сприяючи рівномірному пропіканню та створенню хрусткої, золотистої скоринки. Завдяки цьому випічка завжди буде смачною та естетично привабливою. Технологія Protek.SAFE™ забезпечує високу теплоізоляцію, що робить піч максимально енергоефективною та безпечною у використанні. Охолодження зовнішніх поверхонь і дверцят дозволяє уникнути опіків, що робить роботу з обладнанням комфортною. Додаткові можливості та особливості конструкції Внутрішнє підсвічування робочої камери для контролю процесу приготування. Легка у догляді робоча камера з закругленими кутами, виготовлена з високоміцної феритної сталі. Ручне відкривання дверцят зверху вниз, що додає зручності під час роботи. Температурний обмежувач забезпечує безпечне використання обладнання навіть у інтенсивному режимі. Комплект поставки У комплекті з піччю UNOX XF013 йде набір з трьох листів TG 305 (460x330 мм), що дозволяє одразу приступати до випікання. Де можна використовувати UNOX XF013? Піч конвекційна UNOX XF013 ідеально підходить для закладів громадського харчування, таких як: Кафе Пекарні Кондитерські Заклади швидкого харчування Електрична конвекційна піч UNOX XF013 — це надійне, функціональне та інноваційне обладнання, яке допоможе вашому бізнесу досягти нових висот у випічці та приготуванні страв. Завдяки високій ефективності, простоті в експлуатації та надійності, ця піч стане незамінним помічником у будь-якому закладі громадського харчування.
Холодильний стіл BRS122 Gemm — надійність і функціональність для вашого бізнесу
Холодильний стіл BRS122 від компанії Gemm — це професійне обладнання для кафе, ресторанів, барів та інших закладів громадського харчування, де важливо підтримувати оптимальні умови зберігання продуктів. Цей компактний, але місткий стіл поєднує зручність використання і високу продуктивність, що робить його незамінним помічником на будь-якій кухні.
Основні характеристики холодильного столу BRS122 Gemm
Компактні розміри та оптимальна місткість
Холодильний стіл BRS122 Gemm має такі габаритні розміри:
- Довжина — 1200 мм
- Ширина — 630 мм
- Висота — 610 мм
Компактні розміри дозволяють ефективно використовувати простір на кухні, при цьому забезпечуючи значний об’єм зберігання — 170 літрів.
Дві секції з чотирма шухлядами
Однією з ключових особливостей столу є наявність двох секцій, кожна з яких оснащена двома зручними висувними шухлядами. Це робить процес зберігання та сортування продуктів максимально простим і зручним. Продукти завжди будуть під рукою, а порядок всередині шухляд дозволить швидко знайти потрібний інгредієнт.
Температурний режим від -2°C до +8°C
Широкий температурний діапазон від -2 до +8 градусів Цельсія дозволяє зберігати різні види продуктів — від охолоджених до злегка заморожених. Такий температурний режим підходить для зберігання як свіжих інгредієнтів, так і готових страв.
Надійність і довговічність
Корпус із нержавіючої сталі
Холодильний стіл BRS122 виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довгий термін служби обладнання. Цей матеріал стійкий до корозії, легко чиститься і підтримує гігієну на кухні, що особливо важливо в умовах громадського харчування.
Автоматичне розморожування
Вбудована система автоматичного розморожування суттєво полегшує догляд за обладнанням, оскільки усуває необхідність вручну розморожувати холодильний стіл. Це економить час і зусилля персоналу, забезпечуючи безперебійну роботу обладнання.
Екологічний холодоагент R290
Для охолодження використовується холодоагент R290, який відрізняється низьким впливом на навколишнє середовище та високоефективним охолодженням. Це робить обладнання не лише продуктивним, але й екологічно безпечним.
Технічні характеристики
Характеристика | Параметри |
---|---|
Бренд | GEMM |
Вага (нетто), кг | 84 |
Габарити (ДхШхВ), мм | 1200 x 630 x 610 |
Потужність, кВт | 0.25 |
Об’єм, л | 170 |
Температурний режим | -2...+8°C |
Напруга, В | 220 |
Холодоагент | R290 |
Тип охолодження | Динамічне |
Система розморожування | Автоматична |
Країна виробник | Італія |
Переваги використання холодильного столу BRS122
- Зручність і порядок: завдяки наявності шухляд, продукти можна зручно розподіляти, що спрощує роботу на кухні.
- Низьке енергоспоживання: з потужністю 0.25 кВт холодильний стіл економно витрачає електроенергію.
- Екологічність: холодоагент R290 не шкодить озоновому шару та має мінімальний вплив на навколишнє середовище.
- Автоматична система розморожування: забезпечує безперебійну роботу та економить час на обслуговуванні.
- Компактність і місткість: при відносно невеликих габаритах, стіл вміщує до 170 літрів продукції.
Холодильний стіл BRS122 від Gemm — це надійне та функціональне рішення для вашого бізнесу. Прекрасна місткість, зручні шухляди, широкі температурні можливості та низьке енергоспоживання роблять це обладнання ідеальним вибором для ресторанів, кафе та барів. Обладнання забезпечує якісне зберігання продуктів в оптимальних умовах, мінімізуючи витрати часу та електроенергії.
Обираючи BRS122, ви інвестуєте у довговічність, екологічність та високу продуктивність для вашої кухні!
-
Характеристики
Обсяг, л170наявність вітрининемаєНапруга, В220Кількість ящиків, шт2 секції по 2 ящики в кожнійПотужність, кВт0,25Діапазон температур, С-2...+8поверхня:нержавіюча стальТип:холодильнийГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 1200 Ширина (нетто), мм: 630 Висота (нетто), мм: 610Вага. кг84
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук