Шафа для шокового охолодження та заморозки APR9/10 TLО Код 1073

Шафа для шокового охолодження та заморозки APR9/10 TLО (220) виконана з нержавіючої сталі і призначена для швидкого заморожування або охолодження Дана технологія дозволяє зберігати презентабельний вигляд як готової їжі, так і свіжість фруктів і овочів.Ця шафа має 10 листів розміром 600х400 або GN 1/1 і оснащений термощупом, що дає можливість контролювати температуру.Особливістю є наявність програмування. хвилин (+90 °С /+ 3 °С), а заморозки 270 хвилин (+90 °С /-18 °С ) Шафа для шокового охолодження та заморозки APR9/10 TLО використовується на професійних кухнях ресторанів, їдалень та інших точках громадського харчування .