Компактна індукційна плита AIRHOT на 2 кВт від мережі 220 В. Потужність тут свідомо невелика: таку модель беруть не в гарячий цех, а на підігрів і допоміжні операції, де повноцінні 3,5 кВт зайві.
Підігрів і роздача. 2 кВт достатньо, щоб тримати соус гарячим або довести порцію, не займаючи велику плиту.
Бар і кав'ярня. Один компактний пост на 220 В закриває молочні та десертні операції без переробки електрики.
Офісна кухня та невеликий кейтеринг. Модель вмикається там, де є звичайна розетка, і не потребує погоджень щодо навантаження.
Межі застосування. Для смаження на сильному нагріві та великих обсягів краще дивитися моделі на 3,5 кВт і вище.
Чи можна вмикати її у звичайну розетку?
Так, плита розрахована на 220 В, а 2 кВт — типове побутове навантаження.
Який посуд підійде?
Індукційний, із магнітним дном. Діаметр добирають за посудом, який ставлять найчастіше; максимальне навантаження на робочу зону — 15 кг.
Чи вистачить 2 кВт для смаження?
Для підігріву, варіння та доведення — так. Для інтенсивної засмажки беруть потужніші моделі, наприклад на 3,5 кВт.
Чи має вона таймер?
Так, таймер до 3 годин.
Чи можна плиту перевозити?
Формат настільний: 360×280×75 мм і 2,3 кг, тож її ставлять і переносять кухнею вільно.
Чим вона відрізняється від IP3500?
Потужністю: 2 кВт проти 3,5 кВт; у старшої моделі в характеристиках вказано і рівні потужності, і захист від перегріву.
Недорогий допоміжний пост для підігріву та легких операцій від звичайної розетки: діапазон від +60 °C до +240 °C, корпус 360×280×75 мм і 2,3 кг ваги. Якщо плита має стати основною робочою, розумніше одразу дивитися версії на 3,5 кВт.
