Млинниця електрична KZ/PK/2-1 Код 1978

Млинниця електрична професійна, двопостова, розміри 860 х 485 х 240 мм, діаметр поверхні 400 мм, потужність 6 кВт, регулятори температури, корпус з нержавіючої сталі, для смаження млинців в кафе, точках швидкого харчування. поверхні, яка може в діаметрі від 30 до 40 сантиметрів, виконана з чавуну з антипригарним покриттям.Поверхня млинці рівномірно нагрівається - це забезпечує рівномірне прожарювання млинців, що складно добитися традиційною сковородою.Рівень температури виставляється на панелі механічним регулятором.Для смаження млинців поверхню слід змастити невеликою кількістю жиру, на лити тісто, розподіливши його паличкою. Після підсмажування Млинниця з одного боку його треба перевернути лопаткою і підсмажити інший бік. . Якщо Млинниця має антипригарне покриття, його не потрібно змащувати жиром. Сучасні промислові млинці підтримують постійну температуру.Протирати корпус із нержавіючої сталі та чистити робочу поверхню слід без використання абразивних матеріалів, рекомендується використовувати м`яку губку.