Подові печі

5 товарів
Вигляд
Номер: po-11393

Піч подова HGB-20D Frosty Ласкаво просимо до високотехнологічних кулінарних рішень з нашою подовою піччю HGB-20D Frosty. Це надійне обладнання, створене для того, щоб перетворити ваш досвід приготування їжі на справжнє задоволення. Давайте розглянемо ключові характеристики цієї унікальної печі, які зроблять ваші кулінарні експерименти легкими та приємними. 1. Компактний та просторий дизайн З піччю HGB-20D Frosty ви отримуєте ідеальне поєднання компактності та місткості. Її одна камера забезпечує достатньо місця для розміщення 2 дека розміром 600х400 мм або 1 дека розміром 800х600 мм, відкриваючи безмежні можливості для творчості в кулінарії. 2. Електронний контроль та багатофункціональність Піч HGB-20D Frosty, оснащена сучасними технологіями, оснащена електронним термометром і двома термостатами для точного контролю температури. Працюйте в широкому діапазоні від +35°C до +400°C, вибираючи ідеальні умови для кожної з страв. 3. Окреме регулювання верхнього та нижнього обігріву Виявіть свою майстерність, регулюючи верхні та нижні ТЕНи окремо. Це дозволить вам досягти ідеального поєднання тепла для створення неповторних страв із ідеальною текстурою та смаком. 4. Цифровий таймер для точності Сучасні кулінарні подвиги потребують точності. Цифровий таймер забезпечує зручність та точність в керуванні часом приготування – до 99 хвилин. 5. Міцні матеріали для довговічності HGB-20D Frosty створена для високих навантажень та довговічності. Фасад з нержавіючої сталі та корпус з оцинкованої сталі гарантують стійкість до дії часу та умов кухонного середовища. 6. Продуманий дизайн для зручності використання Зі стійким металевим подом і протиковзкими ніжками, піч залишається міцно на своєму місці, забезпечуючи безпеку та зручність у роботі. 7. Ефективність та економія енергії З технічними даними 6,60 кВт/380В, піч HGB-20D Frosty пропонує видатну ефективність, зберігаючи ваш час та енергію. 8. Ідеальне співвідношення розмірів З розмірами 1220 мм x 820 мм x 575 мм, ця подова піч легко вписується в будь-яку кухню, надаючи вам можливість готувати в стилі і з комфортом. Виберіть подову піч HGB-20D Frosty – ваш шлях до видатного кулінарного досвіду. Надійність, функціональність та стиль об'єднані у цьому пристрої, щоб зробити вашу кухню справжнім центром кулінарних шедеврів.

Номер: 4508

Подова піч NES-12 - це високоякісне обладнання для професійної кухні, яке призначене для приготування різних страв з використанням технології випічки. Електрична подова піч NES-12 має механічну панель управління, що забезпечує легкість у використанні. Пекти має діапазон температур до 400 ° C, що дозволяє приготувати велику кількість страв і урізноманітнити меню ресторану або кафе. Корпус печі виготовлений із забарвленої сталі, що забезпечує міцність та довговічність роботи обладнання. Внутрішні розміри камери печі становлять 870х650х250мм, що дозволяє розміщувати всередині два листи розміром 600х400 мм. Це забезпечує досить велику місткість для приготування різних страв як для маленьких кафе, так і для великих ресторанів. Подова піч NES-12 встановлена на металевий під, що забезпечує стійкість та безпеку в роботі. Габаритні розміри печі становлять 1220×840х630h, що дозволяє розмістити її в будь-якому місці кухні, не займаючи багато місця. Пекти має один ярус, що забезпечує легкість і зручність при використанні. Вона відрізняється високою продуктивністю та надійністю, що є важливим фактором при виборі обладнання для професійної кухні. Електрична подова піч NES-12 забезпечує швидке і якісне приготування різних страв, а також має просту і зрозумілу механічну панель управління, що дозволяє використовувати її навіть кухарям-початківцям. Пекти володіє надійною конструкцією, виконаною з якісних матеріалів, що забезпечує довговічність і надійність її роботи.

Номер: po-11394

Піч подова HGB-40D Frosty Ласкаво просимо у світ високоякісних подових печей! Представляємо вашій увазі подову піч HGB-40D Frosty – ідеальне поєднання функціональності, надійності та стильного дизайну для вашого бізнесу у сфері пекарні чи ресторану. Ця потужна та ефективна піч забезпечить вас усім необхідним для приготування чудових страв. Дві камери для більшої продуктивності: Піч HGB-40D Frosty оснащена двома просторими камерами розміром 860х620х220мм кожна. Це забезпечує можливість одночасної роботи з кількома деками, що значно підвищує продуктивність вашої кухні. Гнучкі можливості по ємності: З цією подовою піччю ви отримуєте свободу вибору - вона здатна вміщувати 4 деки розміром 600х400 мм або 2 деки розміром 800х600 мм. Деко не входить у комплект, що дозволяє вам налаштувати своє обладнання під конкретні потреби. Надійна конструкція для довговічності: Металевий під і корпус з оцинкованої сталі надають цій печі високу міцність та стійкість до зовнішніх впливів. Фасад з нержавіючої сталі надає не лише привабливого зовнішнього вигляду, але й забезпечує легкість у догляді за обладнанням. Точний контроль температури: Електронний термометр та чотири термостати забезпечують точний контроль температури в межах від +35°C до +400°C. Це дозволяє вам налаштувати ідеальні умови для кожної страви, забезпечуючи їхнє ідеальне приготування. Роздільна регулювання ТЕНів: Унікальна можливість роздільного регулювання верхніх та нижніх ТЕНів дозволяє створювати ідеальні умови для різних видів випічки. Це дає вам повний контроль за процесом приготування. Зручний цифровий таймер: З цифровим таймером, встановленим на 99 хвилин, можна точно контролювати час приготування та переконатися, що кожна страва готова вчасно. Легкість пересування: Забезпечена чотирма поворотними колесами, з яких два передні обладнані гальмами, піч легко переміщається вашою кухнею. Це забезпечує максимальну гнучкість у створенні простору. Високі технічні характеристики: З потужністю 13,2 кВт та підключенням до електромережі 380В, ця подова піч надає надійність та ефективність у роботі. Чудові розміри: З розмірами 1220 мм x 820 мм x 1120 мм, піч HGB-40D Frosty легко інтегрується в різні кухонні простори, забезпечуючи оптимальне використання доступного місця. Не пропустіть можливість покращити свою кулінарну діяльність з подовою піччю HGB-40D Frosty. Це надійне обладнання, яке принесе у ваш бізнес ефективність, зручність та визначні результати у приготуванні різноманітних страв. Замовте зараз та відчуйте різницю як приготування з Frosty!

Номер: po-11395

Подова Піч HGB-60D Frosty : Професійне Кулінарне Рішення для Вашого Бізнесу Оптимальна Продуктивність: Сучасна подова піч HGB-60D Frosty – це надійне обладнання для професійних кухонь, що спроектоване для забезпечення високої продуктивності. З трьома камерами розміром 860х620х220мм вона легко вміщує 6 листів розміром 600х400 мм або 3 листи 800х600 мм (деко не входять в комплект). Інтелектуальний Контроль Температури: Обладнана електронним термометром та шістьма термостатами, подова піч HGB-60D Frosty забезпечує точний та стабільний температурний режим від +35°C до +400°C. Роздільна регулювання верхніми та нижніми ТЕНами гарантує рівномірне прогрівання та ідеальний результат при кожному використанні. Зручність Використання З цифровим таймером, що надає максимальний час в 99 хвилин, ви можете легко контролювати процес приготування. Піч оснащена чотирма поворотними колесами, з яких два передні обладнані гальмами, забезпечуючи легкість пересування та безпеку в будь-яких умовах. Елегантний Дизайн та Міцні Матеріали: Фасад печі виконаний з нержавіючої сталі, що надає не тільки естетичного вигляду, але й забезпечує довгий термін служби. Корпус із оцинкованої сталі надає пристрою стійкості до впливу зовнішніх факторів. Технічні характеристики: З потужністю 19,8 кВт та напругою 380В, подова піч HGB-60D Frosty ідеально підходить для професійних кухонь, надаючи все необхідне для швидкого та якісного приготування різноманітних страв. Компактні Розміри: З розмірами 1220 мм x 820 мм x 1530 мм, піч легко інтегрується в будь-який робочий простір, забезпечуючи оптимальне використання кухонної площі. Подова піч HGB-60D Frosty – це сучасне та ефективне рішення для закладів громадського харчування, де важливі як якість страв, так і продуктивність обладнання. Забезпечте свою кухню найкращим – вибирайте HGB-60D Frosty для визначних результатів щоразу!

Номер: 4509

Подова піч NES-24 – це ідеальне обладнання для будь-якого підприємства, пов'язаного з виробництвом хлібобулочних виробів. Вона забезпечує високу якість випічки завдяки діапазону температур до 400 ° C і вміщує до 4 дек розміром 600х400 мм. У цій статті ми розповімо докладніше про подову печі NES-24, яку виробляє компанія "food-equip". Подова піч NES-24 має дві камери з внутрішніми розмірами 870х650х250мм кожна, що дозволяє розміщувати в них до 4 листів розміром 600х400 мм. Така кількість місця дозволяє випікати велику кількість продукції за цикл. Характеристики габаритних розмірів становлять 1220x840х630h мм, що робить цю піч досить компактною та зручною для розміщення на кухні або в пекарні. Корпус печі виготовлений із забарвленої сталі, що забезпечує довговічність та надійність роботи. Подова піч NES-24 має механічну панель управління, що забезпечує зручність у використанні. Діапазон температур до 400°C дозволяє використовувати піч для різних типів випікання. Кількість ярусів становить 2, що додатково розширює можливості використання печі для різних продуктів. Подова піч NES-24 працює від напруги 380 В і має потужність 13 кВт, що дозволяє їй досягати високих температур та забезпечувати швидку та якісну випічку. Загалом подова піч NES-24 є надійним та зручним обладнанням для виробництва хлібобулочних виробів, яке забезпечує високу якість випічки та швидке виробництво продукції.

Підові печі на професійній кухні

Сучасні подові печі мають дуже давнє історичне коріння. Можливо, у вас була бабуся, яка пекла домашні пиріжки і готувала всілякі смаколики у традиційній сільській печі. Деко та горщики зі стравами в ній розташовують на нижній поверхні прямо в пічній топці. Ця поверхня має назву ПІД.

Хліб у такій печі випікають без листа, викладаючи сформовані заготовки за допомогою спеціальної лопати на під, тому такий хліб називають подовим. Перші печі такого виду з'явилися сотні років тому. Їхня особливість у тому, що в сильно нагрітій топці тепло розподіляється рівномірно по всьому об'єму і довго тримається.

Професійні подові печі працюють за таким самим принципом, тільки розігрівають їх уже не дровами. Це електричні та газові апарати, часто з електронним керуванням.

Підові печі - класифікація та види

Цей вид технологічного обладнання поділяють на види типу нагрівання: газом або електрикою. Газові апарати дешевші, але вимагають підключення до системи газопроводу, що не завжди є доступним. Нагрів внутрішньої камери в газовій печі відбувається за системою труб, прокладених у корпусі та під власне подом. Великим плюсом є висока швидкість розігріву до робочої температури. Мінус - це можливість витоку газу, тому необхідно дуже уважно стежити за технічним станом обладнання.

Електричні подові печі дещо дорожчі, але зручніші та безпечніші в роботі. Вони вимагають підключення до мережі напругою 380 В.Нагрівальні елементи – ТЕНи – розташовані вгорі та внизу корпусу. Завдяки високій теплоізоляції корпусу температура у внутрішньому обсязі залишається на заданому рівні. Корпус печі може бути виконаний із забарвленого металу або (у більш дорогих моделях) із нержавіючої сталі.

Керування здійснюється за допомогою механічних регуляторів або електронного пульта, розміщеного на передній панелі. У кожній камері можна встановити різний режим роботи.

Залежно від області застосування подова піч може бути односекційною або багатоярусною. Для невеликих кафе досить настільного обладнання, що дозволяє готувати невеликі партії випічки і страв. Промислової хлібопекарні або великого ресторану потрібна стаціонарна великогабаритна техніка.

Вибір подових печей

Головний параметр під час вибору будь-якого обладнання - це його продуктивність. Виходячи з потреб у щоденній випічці, розгляньте представлені на нашому сайті варіанти печей. Можливо, підійде модульна подова піч, яку можна доукомплектовувати за необхідності.

    Інтернет-магазин "Фуд-Еквіп" постачає на ринок України обладнання найкращих європейських виробників. Щоб придбати теплове або холодильне обладнання для професійної кухні, зателефонуйте нам або замовте зворотній дзвінок. Наші менеджери допоможуть зорієнтуватися і запропонують установки, що підходять у вашому випадку, наприклад:
  • конвекційні печі;
  • різні грилі;
  • теплові вітрини та холодильники;
  • апарат для попкорну або макароноварку;
  • плити та промислові сковороди.

Вартість обладнання залежить від його продуктивності, потужності, виду виконання та виробника. Ціна на подові печі визначається матеріалом виконання, видом печі та кількістю камер. Важливу роль грає також матеріал пода - метал або кераміка. В останньому випадку продукцію можна випікати без деко.

Доставка обладнання по Києву можлива власним транспортом компанії, за її межі ціна перевезення визначається умовами логістичних організацій.