K1100E - це купольна посудомийна машина від Krupps, яка призначена для ефективного миття великої кількості посуду на професійних кухнях. Машина K1100E має потужність 10,34 кВт та напругу 380 В, що забезпечує її високу продуктивність та надійність у роботі. Вона може працювати в автоматичному режимі із тривалістю циклу від 60 до 300 секунд, а також має можливість виконання 15, 30, 40 та 60 циклів миття на годину. Машина K1100E оснащена двома кошиками для тарілок діаметром до 415 мм, що дозволяє миття великої кількості посуду за короткий проміжок часу. Габаритні розміри машини становлять 620x770x1900 мм (довжина, ширина та висота відповідно), а її вага – 120 кг. Крім того, посудомийна машина K1100E має високу продуктивність до 60 касет за годину при виконанні 60 циклів миття. Вона обладнана ефективною системою ополіскування та має можливість регулювання температури води від 55 до 65 градусів Цельсія. Машина K1100E виконана в купольному типі та має надійний корпус, який виготовлений із міцної нержавіючої сталі. Вона також оснащена великими дверима, які забезпечують зручний доступ для завантаження та вивантаження посуду. Якщо ви шукаєте високоякісну посудомийну машину для вашої професійної кухні, то K1100E - це чудовий вибір. Ви можете придбати її на нашому сайті food-equip.com.ua за вигідною ціною. Вона забезпечить ефективне миття посуду та допоможе скоротити час, що витрачається на його очищення.
Купольні посудомийні машини
Посудомийна машина Krupps K951E - це професійне обладнання для миття інвентарю на кухнях ресторанів, кафе та інших підприємств громадського харчування. Модель має діаметр тарілки до 430 мм та максимальну висоту каструлі до 445 мм. Машина має сенсорний РК-дисплей UNIKO і дозволяє вибирати один із чотирьох циклів миття (120/150/240/540с) залежно від рівня забруднення посуду. Швидкість миття досягає 30 касет на годину. Корпус машини виконаний із високоякісних матеріалів, що забезпечують довгу службу. Комплектація включає дозатор миючого та ополіскувального засобу, а також можливість підключення опціонального зливного та тискового насосів. Посудомийна машина Krupps K951E має габаритні розміри 775x810x1360 мм та важить 75 кг. Максимальна висота завантаження – понад 40 см. Це ідеальне рішення для тих, хто цінує швидкість та якість миття посуду та інвентарю в умовах професійної кухні. Купуйте посудомийну машину Krupps K951E і переконайтеся в її надійності та високих робочих характеристиках.
Посудомийна машина Krupps K981E це надійне та продуктивне обладнання для миття посуду та кухонного інвентарю. З її допомогою можна ефективно та швидко очистити будь-який брудний посуд та зберегти чистоту на кухні. Машина оснащена автоматичним циклом миття, що пропонує різні налаштування тривалості циклу (120/150/240/540 с). Продуктивність посудомийної машини складає 30 касет на годину. Це дозволяє очистити велику кількість посуду у мінімально можливий час. Діаметр тарілки, який може поміститися в машину, становить 630 мм, а максимальна висота каструлі – 840 мм, що робить цю модель ідеальною для використання на великих кухнях. Панель управління UNIKO є надійною та інтуїтивно зрозумілою. У машині є дозатори миючого та ополіскувального засобу, що забезпечує легку та швидку підготовку машини до роботи. Матеріал корпусу – нержавіюча сталь, яка є довговічним та якісним матеріалом. Витрата води за цикл - всього 2 літри, що економить ресурси і робить машину більш ефективною у використанні. Бренд Krupps є гарантією якості та надійності. Продуктивність та якість роботи машини Krupps K981E підходять для використання на великих кухнях ресторанів, кафе, барів та інших точок громадського харчування.
Машини для миття посуду купольного типу
Сьогодні багато закладів швидкого харчування обходяться без традиційного посуду, замінюючи його паперовими чи пластиковими аналогами. Але підприємства, що відносяться до вищого класу послуг, ніж фаст-фуд, повинні надавати свої послуги, використовуючи традиційне сервірування і, відповідно, посуд. А там де посуд – там і необхідність його миття. Цю проблему багато професіоналів громадського харчування вирішують за допомогою посудомийних машин купольного типу.
На думку фахівців, саме машина купольного типу для миття посуду більше за інших аналогів підходить для підприємств громадського харчування із середнім рівнем відвідуваності. Тому що посудомийні машини з фронтальним завантаженням забезпечать нормальну роботу для невеликого кафе або бару, а конвеєрні посудомийні машини вирішать проблему миття посуду в ресторанах та їдальнях з високим рівнем відвідуваності. Розглянемо цей аспект докладніше та проведемо порівняльну характеристику.
Порівняльна характеристика типів посудомийних машин
- Машини для миття посуду з фронтальним завантаженням. Зовні така машина дуже схожа на побутову посудомийну машину. Але має більшу продуктивність, споживану потужність і габарити. Середня продуктивність такого типу обладнання – від 500 до 600 тарілок або до 1500 склянок на годину. Такої продуктивності цілком достатньо для невеликого кафе, бару або закусочної.Тривалість циклу миття – від 2 до 6 хвилин і залежить від виду обраної програми та потужності нагрівального елемента, встановленого на машині. Потужність машин з фронтальним завантаженням - від 2,8 до 6 кВт на годину.
- Машини для миття посуду конвеєрного типу. Таке обладнання використовується у пунктах масового харчування. Оскільки продуктивність такої машини починається від 1400 тарілок на годину. На ринку переважно представлені конвеєрні машини тунельного типу.
- Посудомийна машина купольного типу. Відрізняється від машини фронтального типу своєю конструкцією, оскільки має іншу систему миття посуду:
• Завантажувальний стіл у машині купольного типу знаходиться на одній площині з основними робочими поверхнями кухні. Це робить досить зручним його використання.
• Посуд складається в касети, а при заповненні касет та включенні машини, купол її опускається, проводиться миття та сушіння посуду. Після закінчення циклу в касетах залишається чистий і сухий посуд.
• Час мийного циклу від 2 секунд до 2-3 хвилин.
• Параметри споживання електроенергії посудомийною машиною купольного типу залежать від її продуктивності та потужності електронагрівального елемента бойлера. Середні показники витрати електроживлення від 6,75 кВт/годину.
Слід зазначити, що фактична витрата води та електроенергії в машинах купольного типу залежить від вибраного режиму миття посуду та кількості його, що завантажується в мийку.
Практично всі машини для миття посуду купольного типу – мультирежимні. Партії миття посуду складають 250, 500, 750 та вище тарілок на годину. Терморегулятори, що вбудовуються в посудомийних машинах, дозволяють змінювати температуру нагрівання води в межах 55-85 градусів. При цьому багато машин для миття посуду, і купольного типу також підключають до гарячого водопостачання, що дозволяє знизити витрати на електронагрівання.
Відповідно до кількості різних режимів, які виконує посудомийна машина певної моделі та визначається їх класифікація у всіх провідних виробників даного виду обладнання.
Вибір купольної посудомийки
При виборі машини для миття посуду купольного типу, як і іншого посудомийного обладнання, необхідно звертати увагу і на такі параметри, як максимальні габарити посуду, що завантажується (висота бокалів, діаметр тарілок). Крім того, посудомийні машини можуть бути вузькоспеціалізованими (тільки для миття келихів та склянок, або тарілок, або котлів) та універсальними. У кухнях невеликих закладів громадського харчування краще встановлювати універсальне обладнання, а ось у барах – спеціальні купольні машини для миття келихів та склянок.
У комплект поставки машини-посудомийки купольного типу за бажанням покупця може включатися й інше обладнання для кухні: допоміжні столи для брудного посуду, стелажі для складування касет та запасні касети.
Купольна посудомийна машина
Незаперечною перевагою деяких моделей машин для миття посуду купольного типу є їхня економічність. У режимі повного завантаження такі машини роблять миття посуду з використанням лише 2 літрів води. Це значно скорочує витрати точки громадського харчування на оплату за користування водою.
Наше підприємство пропонує повний сервіс послуг: від доставки та встановлення обраної вами моделі посудомийної машини купольного типу до сервісного обслуговування та ремонту (в тому числі гарантійного).
Користуючись послугами професіоналів, якими є працівники нашого підприємства, ви отримуєте надійних помічників та гарантуєте безпеку своїм працівникам при використанні досить складного професійного обладнання, як посудомийні машини.
Часті питання про купольні посудомийні машини
Купольна посудомийна машина знадобиться на професійній кухні, де велике навантаження та потік клієнтів. Вони також підійдуть для великих підприємств. Головна особливість в конструкції. Машина також габаритна, та займає велику кількість вільного простору на кухні.
Все залежить від її потужності. В середньому один цикл становить від 50 до 240 секунд. Час також залежить від обраної програми.
Кожна мийна машина має різну допустиму висоту посуду, який можна помістити всередині. Максимальна висота зазвичай не більше 43 см. Виходячи з цих розмірів, можна обирати той посуд, який вдасться помити. Що стосується келихів, стаканів, то краще обрати спеціальне обладнання.
Для такого обладнання потрібне підключення в 380 В, що потрібно врахувати до встановлення машини.
На сучасному ринку велика кількість універсальних машин. Серед лідерів з продажів моделі Krupps. Вони мають оптимальні габарити та велику потужність. Середня вага машини приблизно 120 кг.
Такий варіант занадто витратний для дому, та потребує підключення до мережі 380 В, що неможливо для більшості домівок.
