Стіл холодильний 233429 - це незамінне обладнання для ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування, які дбають про якість та свіжість продуктів. Він забезпечує швидкий та зручний доступ до необхідних інгредієнтів завдяки своїй місткості – 280 літрів, що дозволяє зберігати велику кількість продуктів та інгредієнтів. Стіл холодильник 233429 має 2 скляні двері та діапазон температур від +2°C до +8°C, що дозволяє зберігати продукти свіжими та зберігати їх якість протягом тривалого часу. Корпус столу виконаний з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та надійність пристрою. Цей холодильний столик є ідеальним вибором для закладів громадського харчування, які прагнуть підвищення ефективності виробництва та зручності використання. Завдяки швидкому доступу до необхідних інгредієнтів та простоті управління, персонал може швидко підготувати замовлення та забезпечити високу якість продуктів. Стіл холодильник 233429 має компактні габарити 1360700850 мм та економить потужність 0,25 кВт, що дозволяє знизити витрати на електрику та зменшити навантаження на електромережу. Важливою перевагою столу холодильника 233429 є його дизайн та функціональність. Скляні двері дозволяють візуально контролювати запаси продуктів, а також додають стилю та естетичність до інтер'єру закладу. Не проґавте можливість полегшити свою роботу та підвищити якість обслуговування клієнтів - замовте стіл холодильник 233429 вже сьогодні та забезпечте своїм продуктам оптимальний режим зберігання та приготування!
Холодильні і морозильні столи
Пропонуємо Вам стіл холодильний для піци 232033 від Hendi - ідеальний вибір для піцерій та ресторанів. Цей холодильний стіл має дві глухі двері та гранітну поверхню, яка забезпечує додаткову міцність та стійкість до подряпин. Стіл має діапазон температур від +2°C до +8°C, загальний об'єм 350 літрів та два двері/ящики. У вітрині розташовано 6 гастроємностей розміром 1/4 GN, кожна з яких має розміри 1400х335х225 мм, що дозволяє легко розмістити та охолодити піцу. Габаритні розміри столу становлять 1360×700×1325 мм, що дозволяє легко інтегрувати його в будь-яке приміщення. Крім того, вітрина робить пристрій ідеальним для презентації піци перед клієнтами. Маючи потужність 0,3 кВт, цей холодильний стіл для піци ідеально підходить для зберігання продуктів у свіжому та охолодженому стані протягом тривалого часу. Виберіть холодильний стіл для піци 232033 від Hendi і переконайтеся в його якості та надійності.
Столи холодильні для зберігання продуктів
Холодильні та морозильні столи - це професійне кухонне обладнання зі штучним внутрішнім об'ємом, що охолоджується. Саме в таких столах зберігаються кулінарні вироби, харчові продукти та напої на таких підприємствах як столові, буфети, кафе, піцерії, бари.
Найчастіше холодильний стіл (стільниці холодильного столу) виготовляють з мармуру, нержавіючої сталі, граніту або пластику виготовляють. Така стільниця дозволяє кухареві досягти максимальної зручності та комфорту при виконанні своєї роботи.
Жодна професійна кухня не обходиться без такого обладнання, як холодильний стіл, ціна якого залежить від розмірів та призначення. Перевага їх полягає в компактному поєднанні холодильника та робочого столу, що дозволяє кухареві значно заощадити час і не витрачати його на те, щоб ходити за окремими інгредієнтами для страви.
Різновид холодильних столів
Стіл холодильний для піци
Ми пропонуємо багатий асортимент охолодних столів, а також морозильний стіл, виготовлених з харчової нержавіючої сталі. Вони можуть працювати у різних температурних режимах.Це середньотемпературні, низькотемпературні та комбіновані холодильні та морозильні шафи.
Стіл морозильний, купити який можна у нас, має кілька різновидів:
- Столи для піци (піцеолу). Якщо в меню вашого закладу є піца, без них вам не обійтися. Стіл для піци дуже зручний і простий у використанні: на стільниці розкочують тісто для майбутньої піци, після чого розкладають на заготовку інгредієнти за рецептом. Стільниця для таких столів виготовляється як з нержавіючої сталі, так і з мармуру або граніту, що унеможливлює прилипання тіста до робочої поверхні. Зберігати виріб, готовий до випічки, в такому агрегаті – найоптимальніше рішення.
- Барні системи. На відміну від барного столу, система може бути обладнана миттям або ванною для льоду. Система призначена для оптимізації простору на кухні і може комплектуватися за бажанням клієнта.
- Барний охолодний стіл. Використовуються для зберігання продуктів (готових страв) на підприємствах громадського харчування. Барині столи можуть бути як у складі лінії для зберігання, так і в окремому вигляді. Виготовляються переважно з нержавіючої сталі.
- Холодильні столи для кафе. Поєднують у собі функції столів для піци та для бару, будучи універсальним обладнанням. Використовуються як для охолодження та короткочасного зберігання інгредієнтів, так і для готових страв.
- Саладетта.Цей тип холодильних столів обладнаний гастроємностями для зберігання інгредієнтів або готових страв: різноманітних закусок, рагу, салатів. Саладетти дуже зручні тим, що дозволяють в одному місці зберігати велику кількість інгредієнтів і кухар не витрачає дорогоцінний час на їх пошуки. Поверхня саладетти може мати як один, так і кілька гастроємних рад, і комплектується в залежності від потреб клієнта.
Ідеальним вибором для закладів, у меню яких є піца, є холодильні столи для піци. Зазвичай у цих столах є мармурова чи гранітна стільниця і саме на ній готується краст (тісто для піци). Також в них є холодильні установки, що підтримують необхідний температурний режим в відділеннях столу, що охолоджуються. Кожна модель піци має свою робочу температуру.
За бажанням замовника ми можемо обладнати холодильні столи додатковими полицями, ємностями або вітринами, в яких зручно зберігати інгредієнти.
Морозильний стіл, ціна якого у нас дивує своєю доступністю, ви можете замовити зручним для вас способом. Також ми раді запропонувати стіл холодильний, купити який у нас не завдасть вам жодного клопоту.
Часті питання про холодильні столи
Холодильний стіл виконує функцію міні-холодильника та без такого обладнання вдасться обійтись. Проте саме воно значно оптимізує роботу всієї кухні.
Для бару потрібні спеціальні барні системи з холодильником. При невеликому розмірі самого бару можна взяти стандартну модель, як холодильний стіл KUR9-1.
Розмір та потужність холодильного стола потрібно визначати, виходячи з розміру кухні та завантаженості закладу. Серед універсальних моделей для кафе і ресторану холодильний стіл CHEEF BASE KUC18-4.
На виробництві зазвичай використовують повноцінні холодильні установки. Вони більші за розміром і мають більшу потужність.
Головна особливість стола в тому, що він одразу виконує 2 функції: зберігається робоча поверхня та з'являється додаткове місце для зберігання продуктів чи напоїв.
Для закладів, які займаються випіканням піци чи схожих страв, холодильні столи стануть ідеальним варіантом.
