Морожениця Hendi 274231: Ваш Персональний Шеф-Кухар для Неймовірного Морозива Пориньте у світ справжнього гастрономічного мистецтва з мороженицею Hendi 274231. Це не просто пристрій для приготування морозива - це справжній кулінарний інструмент, який перетворить ваші фантазії на льодові задоволення всього за 90 хвилин. Швидке та Просте Приготування: Створюйте чудові десерти без зайвих зусиль завдяки вбудованому компресору з повітряним охолодженням. З цим технологічним дивом діапазон температур від -10 до -35 °C стає вашим полем творчості. Продуманий Дизайн для Ваших потреб: Морожениця оснащена контейнером із нержавіючої сталі місткістю 2 літри, гарантуючи, що у вас завжди буде достатньо ласощів для всіх. Прозора кришка з полікарбонату із замком типу " Twist -Lock" не тільки забезпечує безпеку, а й дозволяє вам спостерігати за процесом. Інтелектуальні Функції для Вашого Комфорту: Цифровий дисплей з підсвічуванням виводить дані про час роботи, температуру заморозки та рух мішалки. Функція підтримки температури протягом 2 годин після завершення процесу гарантує збереження ідеальної консистенції морозива. Ефективність та Надійність: Завдяки холодоагенту R600a та ефективному використанню енергії, морожениця Hendi 274231 не тільки екологічна, а й економить вашу електрику. З потужністю 180 Вт та компактними розмірами 272x315x(H)362 мм, вона стане вашим ідеальним партнером у кулінарних пригодах. Жодних проблем: Забудьте про попереднє охолодження інгредієнтів. Морожениця Hendi 274231 - це свобода творчості без зайвого клопоту. Зробіть свій час за плитою по-справжньому дивовижним з мороженицею Hendi 274231. Покажіть свій кулінарний талант і даруйте собі та своїм близьким неповторні смакові враження!
Фризери для м'якого морозива
Фризери для зберігання м'якого морозива.
Уявіть собі затишне кафе: в який сезон Вам більше до вподоби зайти сюди та замовити морозиво? Скажімо, влітку, у спеку! І найменше хочеться прохолодитися у зимовий період? Відповідь вірна, але є зараз таке диво, що тане в роті, не надто крижане, яке купується всіма із задоволенням цілий рік! Це морозиво м'яке, відрізняється кремоподібною текстурою і великим вмістом води. Найбільш поширене – «Ріжок».
М'яке морозиво із спеціального пристрою подається свіжоприготовленим, у вафельних стаканчиках, або креманках, які бувають дуже солодкі та прості. Звичайний стаканчик, а може, краще цукровий - виключно на вибір клієнта, останній коштує трохи дорожче.
Для того, щоб зробити ці ласощі, використовують фризер для морозива. Виглядає як циліндр, що обертається, постійно охолоджується конденсатором за типом всіх морозильних камер. З бункера в циліндр надходить суміш м'якого морозива. Залежно від типу фризера, всередині стоїть один або два двигуни. І готовий продукт вивантажується одночасно в креманки або в гастрономічну ємність (у різних апаратах, по-різному). У цих пристроях інгредієнти збиваються від 40 до 80% і заморожуються температури приблизно 6°C. При цьому жирність препарату становить від 3 до 9%.
Фризер для м'якого морозива буває трьох типів:
- перший виробляє морозиво одного смаку;
- другий виробляє морозиво одного або двох смаків, а також змішані;
- третій - комбо-апарат, що реалізує один вид морозива та кілька видів коктейлів.
Апарати крім всього вищепереліченого розрізняються за продуктивністю (кількість кілограм на годину), бувають: настільними та підлоговими; з повітряною помпою та без; обмеження у напрузі (від 220 до 380ВВ), функція пастеризації в деяких відсутня; на кшталт охолодження поділяються на наявний водяний чи повітряний конденсатор.
Насолоджуйтесь будь-якої пори року свіжоприготовленими коктейлями та м'яким морозивом з різними та змішаними смаками, подаруйте собі казку, про яку тепер знаєте все!
