Фризер для м'якого морозива GT 1 Touch - компактне та ефективне рішення для приготування різноманітних крижаних десертів Фризер для м'якого морозива GT 1 Touch від Drink System – сучасний апарат з електричною системою контролю температури, що забезпечує оптимальну якість продукції. Пристрій використовує спеціальні редукторні двигуни для безпеки та підвищеної ефективності змішування. Завдяки компактним розмірам, елегантному дизайну та низькому рівню шуму, цей фризер стане чудовою альтернативою дорожчим моделям. Приготування багатьох видів десертів: М'яке морозиво Сорбетто Граніто Фроузен йогурт Основні характеристики: Об'єм бункера: 6 л Напруга: 220 В Вага: 28 кг Потужність: 0,35 кВт Тип охолодження: повітряне Продуктивність: 6 л/год Кількість ріжків: 1 Габаритні розміри: 260x425x650 мм Сертифіковано в ЄС та Україні, фризер GT 1 Touch забезпечує високий рівень безпеки та гігієнічності завдяки легкості демонтажу всіх частин.
Фризери для м'якого морозива
Фризер для м'якого морозива GT2 PUSH - компактне та ефективне рішення для вашого бізнесу Фризер для м'якого морозива GT2 PUSH від Drink System пропонує чудове поєднання найновіших технологій, інновацій та компактних розмірів. Оснащений двома бункерами по 6 літрів кожен, цей апарат забезпечує безпеку та високу ефективність змішування завдяки використанню спеціальних редукторних двигунів. Основні характеристики: Об'єм бункера: 6+6 л Напруга: 220 В Вага: 28 кг Потужність: 1,2 кВт Тип охолодження: повітряне Продуктивність: 12 л/год Кількість ріжків: 4 Габаритні розміри: 450x425x650 мм GT2 PUSH гарантує надзвичайно безпечну експлуатацію – міксер зупиняється при піднятті кришки. Апарат відрізняється легкістю демонтажу всіх частин, що забезпечує високу гігієнічність. Корпус з нержавіючої сталі та низький рівень шуму роблять фризер привабливим для використання у будь-якому закладі. Сертифікований в ЄС та Україні, фризер GT2 PUSH є чудовою альтернативою дорогим класичним фризерам для м'якого морозива. Це ідеальний вибір для кафе, ресторанів та інших точок громадського харчування, де важливі компактність, ефективність та інноваційні рішення в обладнанні.
Фризер для м'якого морозива GT1 PUSH - ідеальне поєднання інновацій та компактності Фризер для м'якого морозива GT1 PUSH від Drink System - сучасний пристрій з електричною системою контролю температури, що забезпечує оптимальну якість продукту. Завдяки використанню спеціальних редукторних двигунів апарат забезпечує високу ефективність змішування при безпечній експлуатації. GT1 PUSH оснащений одним бункером об'ємом 6 літрів і є частиною лінійки GT, доступною також двома бункерами (модель GT2). Основні характеристики: Об'єм бункера: 6 л Напруга: 220 В Вага: 28 кг Потужність: 0,46 кВт Тип охолодження: повітряне Продуктивність: 6 л/год Кількість ріжків: 1 Габаритні розміри: 260x425x650 мм Фризер GT1 PUSH відрізняється високим рівнем безпеки експлуатації – міксер зупиняється при піднятті кришки. Завдяки легкості демонтажу всіх частин, пристрій має високу гігієнічність. Корпус виконаний із нержавіючої сталі, а низький рівень шуму робить фризер привабливим для використання у будь-якому закладі. GT1 PUSH сертифікований в ЄС та Україні та є чудовою альтернативою дорогим класичним фризерам для м'якого морозива. Цей апарат стане незамінним помічником у кафе, ресторанах та інших точках громадського харчування, де цінуються інноваційні рішення та компактність обладнання.
Фризери для зберігання м'якого морозива.
Уявіть собі затишне кафе: в який сезон Вам більше до вподоби зайти сюди та замовити морозиво? Скажімо, влітку, у спеку! І найменше хочеться прохолодитися у зимовий період? Відповідь вірна, але є зараз таке диво, що тане в роті, не надто крижане, яке купується всіма із задоволенням цілий рік! Це морозиво м'яке, відрізняється кремоподібною текстурою і великим вмістом води. Найбільш поширене – «Ріжок».
М'яке морозиво із спеціального пристрою подається свіжоприготовленим, у вафельних стаканчиках, або креманках, які бувають дуже солодкі та прості. Звичайний стаканчик, а може, краще цукровий - виключно на вибір клієнта, останній коштує трохи дорожче.
Для того, щоб зробити ці ласощі, використовують фризер для морозива. Виглядає як циліндр, що обертається, постійно охолоджується конденсатором за типом всіх морозильних камер. З бункера в циліндр надходить суміш м'якого морозива. Залежно від типу фризера, всередині стоїть один або два двигуни. І готовий продукт вивантажується одночасно в креманки або в гастрономічну ємність (у різних апаратах, по-різному). У цих пристроях інгредієнти збиваються від 40 до 80% і заморожуються температури приблизно 6°C. При цьому жирність препарату становить від 3 до 9%.
Фризер для м'якого морозива буває трьох типів:
- перший виробляє морозиво одного смаку;
- другий виробляє морозиво одного або двох смаків, а також змішані;
- третій - комбо-апарат, що реалізує один вид морозива та кілька видів коктейлів.
Апарати крім всього вищепереліченого розрізняються за продуктивністю (кількість кілограм на годину), бувають: настільними та підлоговими; з повітряною помпою та без; обмеження у напрузі (від 220 до 380ВВ), функція пастеризації в деяких відсутня; на кшталт охолодження поділяються на наявний водяний чи повітряний конденсатор.
Насолоджуйтесь будь-якої пори року свіжоприготовленими коктейлями та м'яким морозивом з різними та змішаними смаками, подаруйте собі казку, про яку тепер знаєте все!
