Куттер BC3N (220) – это мощное оборудование, предназначенное для измельчения овощей, мяса и других продуктов на профессиональных кухнях ресторанов, пиццерий, кондитерских и супермаркетов. С его помощью легко готовят пасту из орехов, смузи, кремы и соусы. Данная модель оснащена емкой чашей из нержавеющей стали, объемом в 3 литра, полезный объем составляет 1,7 литра. Прозрачная крышка позволяет контролировать процесс перемешивания и добавлять необходимые ингредиенты в нужный момент. Куттер BC3N (220) работает на одной скорости и имеет низкую скорость вращения на уровне 730 об/мин. Габаритные размеры куттера BC3N (220) составляют 400x320x620 мм, при этом вес оборудования не превышает 12 кг. Мощность куттера составляет 0,37 кВт, что делает его экономичным в эксплуатации. Компания Fimar создала универсальное и надежное оборудование, которое позволяет вам с легкостью готовить различные блюда, значительно экономя время и усилия на производстве. Вы можете приобрести куттер BC3N (220) в интернет-магазине food-equip.com.ua.
Куттеры вакуумные
Куттер CL/3 - это профессиональный кухонный прибор, предназначенный для измельчения и перемешивания различных продуктов. Благодаря своей мощности и высокой скорости вращения, куттер CL/3 легко справляется с различными задачами, связанными с приготовлением пищи. Основным преимуществом данной модели является емкость из нержавеющей стали объемом 3 литра, которая идеально подходит для обработки средних порций продуктов. Кроме того, чаша оснащена прозрачной крышкой, что позволяет контролировать процесс перемешивания и добавлять необходимые ингредиенты вовремя. Куттер CL/3 имеет габаритные размеры 310х240х460 мм, мощность 0,75 кВт и вес 18 кг. Он оснащен одной скоростью вращения на уровне 1400 оборотов в минуту, что обеспечивает быстрое и эффективное измельчение продуктов. Данная модель не имеет вариатора скорости, но благодаря своей мощности и высокой скорости вращения, куттер CL/3 может использоваться для различных видов обработки продуктов на кухне ресторанов, пиццерий, кондитерских и супермаркетов. Если вам необходим надежный и производительный куттер, то куттер CL/3 - идеальный выбор для вас. Приобретайте его на нашем сайте по доступной цене!
Куттер CL/5 (220) – это высококачественное оборудование для измельчения продуктов на профессиональных кухнях ресторанов, пиццерий, кондитерских и супермаркетов. Он оснащен чашей из нержавеющей стали с прозрачной крышкой, объемом 5 литров, что позволяет контролировать процесс перемешивания и добавлять необходимые ингредиенты вовремя. Куттер CL/5 работает на одной скорости, имеет мощность 0,75 кВт и скорость вращения 1400 об/мин. Этот куттер позволяет измельчать овощи, мясо, а также приготавливать пасту из орехов, смузи, кремы и соусы. Он прекрасно справляется со своими задачами и имеет компактные габариты 310x240x570 мм и вес 19 кг, что делает его удобным и простым в использовании на любой кухне. Куттер CL/5 отличается высокой надежностью и долговечностью, благодаря использованию качественных материалов при производстве. Вариатор скорости отсутствует, но это не мешает ему быть эффективным и функциональным оборудованием для быстрого и качественного измельчения продуктов. Приобретая куттер CL/5 (220), вы получаете надежный и профессиональный инструмент для обработки продуктов на вашей кухне. Покупайте на food-equip.com.ua и убедитесь в высоком качестве нашей продукции.
Когда в производстве продуктов питания задействован фарш из мяса, важно понимать, что его свойства играют большую роль. Сделать качественный фарш не трудно, ведь существует такое оборудование, как куттер для мяса.
Особенности оборудования
Вакуумный куттер — это электромеханическое оборудование, которое имеет схожие характеристики с блендером:
- Вращающаяся чаша. Она имеет встроенный во внутрь вакуумный насос.
- Режущие ножи. Они бывают гладкими, мелкозубчатыми и крупнозубчатыми.
- Мотор.
В отличие от блендера, его главной целью является измельчение мясной продукции. Он подойдёт для приготовления разных видов мясных изделий, сосисок и колбас. Также возможно измельчение овощей, рыбы и другой продукции. Куттер для мясной промышленности не только быстро и качественно выполнит свою работу, но и уменьшит затраты на персонал, сделает изготовление блюд быстрым и продуктивным.
При работе он сохранит полезные свойство и витамины мяса, его натуральную цветовую гамму. Возможна переработка не только свежего, но и замороженного мяса. Плюс этого агрегата — повышение строка сохранности и общего качества продукта.
Этот прибор также используется, как фаршемешалка. Он равномерно смешивает несколько видов мяса или мясо с другой продукцией.
Как работает оборудование
Куттер имеет режущие диски из нержавеющей стали. К тому же, они проходят дополнительную обработку. Это повышает срок их действия в разы. Он измельчает мясную, рыбную или овощную продукцию ножами при огромной скорости. Весь процесс происходит в вакуумной чаше. Возможна обработка продукции и без вакуума.
С его помощью вы получите продукцию нужной вам консистенции и плотности. Степень измельчения продукта зависит только от времени работы прибора. Поэтому, можно легко регулировать помол. Это откроет возможности для приготовления множества блюд, которые трудно приготовить с помощью обычного блендера или мясорубки.
Наша фирма
Загляните в интернет-магазин «Фуд-Эквип». У нас вы можете заказать куттер колбасный. В магазине приятные цены, за высокое качество. Мы освободим вас от забот выбора товаров и обустройства кухни. Для нас в приоритете долгосрочные отношения с клиентом. В магазине только качественные товары от проверенных производителей. К каждому товару прилагается гарантийный чек. Мы делаем всё, чтобы наша репутация осталась на достойном уровне.
Купить куттер для мяса можно не только в Киеве, но и в любой точке страны. Доставка также осуществляется в Украине, по всей территории.
