Овочерізки промислові

17 товарів
Вигляд
Номер: 4183

Машина для нарізки картоплі фрі 630402 – це незамінний помічник у кухні для швидкого та якісного нарізування картоплі фрі. Вона оснащена ножами з нержавіючої сталі та має 4 леза: 6, 9 та 13 мм, а також лезо для нарізки на 8 частин, що дозволяє вибрати відповідний розмір нарізки залежно від потреб користувача. Для зручності використання машина має ручку, покриту пластиком, а також спеціальну пластину для швидкого та легкого розбирання та очищення. Ніжки машини обладнані присосками, що забезпечують стійкість приладу під час встановлення на робочий стіл. Машина для нарізування картоплі фрі 630402 може бути прикріплена до стіни або робочого столу, що полегшує її використання. Розміри машини становлять 355x230x235/350 мм, діаметр – 200 мм, ширина – 168 мм, довжина – 430 мм, висота – 290 мм. Придбати машину для нарізки фрі 630402 можна у нашому магазині. Вона стане незамінним помічником у ресторанах, кафе, фастфудах та інших закладах громадського харчування, де потрібна швидка та якісна нарізка картоплі фрі.

Номер: ov-10639

Овочерізка HLC-300 (220) – це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування овочів, фруктів та інших продуктів. Вона має корпус з алюмінію, що робить її міцною та довговічною. Овочерізка HLC-300 поставляється без дисків у комплекті, що дозволяє вибрати необхідні диски відповідно до вимог вашого бізнесу. Вона також має 2 отвори: Ø 56 мм та овал 165х75 мм, що робить її універсальною та придатною для різних видів продуктів. Овочерізка HLC-300 має високу продуктивність до 170 кг на годину, що дозволяє використовувати її в ресторанах, кафе, салатерах і супермаркетах. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Овочерізка HLC-300 працює від напруги 220 В і має потужність 0,55 кВт, а швидкість обертання складає 255 оборотів на хвилину. Габаритні розміри овочерізки становлять 580×220×500 мм. Овочерізка HLC-300 ідеально підходить для нарізування овочів та фруктів будь-якої форми та розміру, а також для подрібнення інших продуктів, таких як сири, горіхи та шоколад. Це незамінний інструмент для роботи у ресторані, кафе, салатерах та супермаркетах. Купити овочерізку HLC-300 у нашому магазині – це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона забезпечить швидке та точне нарізування продуктів, що дозволить заощадити час та підвищити якість страв. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: ov-10640

Овочерізка VC30MV – це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування сирих та варених овочів. Вона оснащена 2 отворами: Ø60мм та овал 155х63мм, що робить її універсальною та придатною для різних видів продуктів. Овочерізка VC30MV має одну швидкість - 1500 оборотів на хвилину, що дозволяє швидко та ефективно нарізати продукти. Система захисту двигуна забезпечує безпеку та довговічність роботи інструменту. Овочерізка VC30MV поставляється з комплектом з 4 дисків: терки 3 та 7 мм, слайси 2 та 4 мм, що дозволяє вибирати найбільш підходящий диск відповідно до вимог вашого бізнесу. Вона також оснащена корпусом із пластику, що робить її легкою та міцною. Овочерізка VC30MV має технічні дані: 0,40 кВт/220В. Габаритні розміри овочерізки становлять 430мм x 285мм x 688мм, а її вага – 14.20 кг. Овочерізка VC30MV ідеально підходить для використання у ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Вона дозволяє швидко і легко нарізати овочі та фрукти будь-якої форми та розміру. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Купити овочерізку VC30MV у нашому магазині – це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона забезпечить швидке та точне нарізування продуктів, що дозволить заощадити час та підвищити якість страв. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: ov-10641

Овочерізка VB60CR - це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування сирих та варених овочів. Вона оснащена 2 отворами: Ø60мм та овал 164мм, що робить її універсальною та придатною для різних видів продуктів. Овочерізка VB60CR має одну швидкість - 1500 оборотів на хвилину, що дозволяє швидко та ефективно нарізати продукти. Система захисту двигуна забезпечує безпеку та довговічність роботи інструменту. Овочерізка VB60CR поставляється з комплектом з 4 дисків: терки 3 та 7 мм, слайси 2 та 4 мм, що дозволяє вибирати найбільш підходящий диск відповідно до вимог вашого бізнесу. Вона також оснащена корпусом із пластику, що робить її легкою та міцною. Овочерізка VB60CR має технічні дані: 0,74 кВт/220В. Габаритні розміри овочерізки становлять 285мм x 430мм x 691мм, а її вага – 17.50 кг. Овочерізка VB60CR ідеально підходить для використання у ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Вона дозволяє швидко і легко нарізати овочі та фрукти будь-якої форми та розміру. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Купити овочерізку VB60CR у нашому магазині - це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона забезпечить швидке та точне нарізування продуктів, що дозволить заощадити час та підвищити якість страв. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: ov-11099

Овочерізка HLC-300 BERG: Унікальна кухонна помічниця Якщо ви шукаєте надійного помічника на вашій кухні, здатного нарізати овочі для салатів, супів, приготування картоплі фрі та натирання сиру, то овочерізка HLC-300 BERG – ваш вибір! Цей пристрій, створений з урахуванням усіх потреб кулінарів, поєднує високу продуктивність, надійність і зручність використання. Основні характеристики: 5 дисків у комплекті : Овочерізка HLC-300 BERG поставляється разом з 5 різноманітними дисками, включаючи слайсери 2 мм та 4 мм, терку 3 мм, 5 мм та 7 мм. Ці диски дозволяють вам нарізати овочі різних форм і розмірів, що робить цю овочерізку універсальним інструментом. Міцний корпус з алюмінію та нержавіючої сталі : Матеріал корпусу забезпечує довгий термін служби та легкість у догляді. Він стійкий до корозії та механічних пошкоджень, що робить овочерізку HLC-300 BERG надійним та довговічним обладнанням. Потужність 0.55 кВт : Ця овочерізка має достатню потужність для обробки різних видів овочів та інших продуктів. Ви зможете швидко та легко приготувати страви навіть у більших обсягах. Висока продуктивність (150 кг/год) : З продуктивністю 150 кг/год, овочерізка HLC-300 BERG підходить для використання в різних закладах, включаючи ресторани, кафе та кейтерингові послуги. Вона значно прискорить процес приготування страв та заощадить ваш час. Зручне підключення до електромережі 220 В : Ця овочерізка може бути використана скрізь, де є звичайна розетка. Не потрібно турбуватися про складнощі з підключенням - просто увімкніть її, і вона готова до роботи. Габаритні розміри ( ДхШхВ ), мм: 565х295х565 : Компактні розміри цієї овочерізки дозволяють зручно розмістити її на вашій кухні, не займаючи багато місця. Легка вага (22.46 кг) : Незважаючи на високу продуктивність, овочерізка HLC-300 BERG залишається портативною та легкою у користуванні. Висновок: Овочерізка HLC-300 BERG - це надійне та багатофункціональне обладнання для вашої кухні або професійної кухні. З 5 включеними дисками, ви зможете швидко та легко нарізати овочі та інші продукти, заощадивши час та спростивши процес приготування страв. Надійний корпус із алюмінію та нержавіючої сталі гарантує довгий термін служби. Підключення до електромережі 220 робить її доступною практично скрізь. Зробіть овочерізку HLC-300 BERG вірним кухонним союзником і спростіть своє життя в кулінарії.  

Номер: ov-10644

Овочерізка Fimar TV2500 (220) NC – це високоякісне обладнання для професійної кухні. Корпус покритий стійкою до механічних впливів поліуретановою фарбою, що гарантує довговічність експлуатації. Завантажувальний отвір виконаний із харчової пластмаси, а запобіжний вимикач на ручці забезпечує безпеку при роботі. Овочерізка оснащена подвійним отвором для завантаження продукту, що дозволяє обробляти великі обсяги продукції. Ця модель поставляється без дисків та ємності для збирання продукту. Швидкість різання становить 255 об/хв. Овочерізка Fimar TV2500 (220) NC підключається до електромережі з напругою 220 В та має потужність 0,37 кВт. Продуктивність цієї моделі становить до 180 кг/год. Купуючи овочерізку Fimar TV2500 (220) NC, ви отримуєте надійне та функціональне обладнання для використання на професійній кухні. Вага нетто складає 22 кг, а габаритні розміри – 220x610x520 мм. Виробник – Fimar, країна виробництва – Італія.

Номер: ov-10642

Овочерізка VB60CH - це професійний інструмент, який призначений для швидкого та точного нарізування сирих та варених овочів. Вона оснащена 2 отворами: Ø60 мм та овал 155х63 мм, що робить її універсальною та придатною для різних видів продуктів. Овочерізка VB60CH має одну швидкість - 1500 оборотів на хвилину, що дозволяє швидко та ефективно нарізати продукти. Система захисту двигуна забезпечує безпеку та довговічність роботи інструменту. Овочерізка VB60CH поставляється з комплектом з 4 дисків: терки 3 та 7 мм, слайси 2 та 4 мм, що дозволяє вибирати найбільш підходящий диск відповідно до вимог вашого бізнесу. Вона також оснащена корпусом із пластику, що робить її легкою та міцною. Овочерізка VB60CH має технічні дані: 0,74 кВт/220В. Габаритні розміри овочерізки становлять 285мм x 430мм x 688мм, а її вага – 17.20 кг. Овочерізка VB60CH ідеально підходить для використання у ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Вона дозволяє швидко і легко нарізати овочі та фрукти будь-якої форми та розміру. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Купити овочерізку VB60CH у нашому магазині - це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона забезпечить швидке та точне нарізування продуктів, що дозволить заощадити час та підвищити якість страв. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: 3793

Овочерізка HLC-300 (220) – це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування овочів, фруктів та інших продуктів. Вона має корпус з металу (алюмінію та нержавіючої сталі), що робить її міцною та довговічною. Однією з особливостей цієї моделі є комплект із 5 дисків, який включає слайсер з розміром нарізки 2,4 мм та терки з розмірами нарізки 3,6,8 мм. Завдяки цьому ви можете нарізати продукти будь-якої форми та розміру в залежності від потреб вашого бізнесу. Овочерізка HLC-300 має високу продуктивність до 300 кг на годину, що дозволяє використовувати її у великих ресторанах, кафе, салатерах і супермаркетах. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Овочерізка HLC-300 працює від напруги 220 В і має потужність 0,55 кВт, а швидкість обертання складає 255 оборотів на хвилину. Габаритні розміри овочерізки становлять 550×240×500 мм, а її вага – 22,46 кг. Овочерізка HLC-300 ідеально підходить для нарізування овочів та фруктів будь-якої форми та розміру, а також для подрібнення інших продуктів, таких як сири, горіхи та шоколад. Це незамінний інструмент для роботи у ресторані, кафе, салатерах та супермаркетах. Купити овочерізку HLC-300 у нашому магазині – це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона забезпечить швидке та точне нарізування продуктів, що дозволить заощадити час та підвищити якість страв. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: 2579

Овочерізка HLC-300 (220) – це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування овочів, фруктів та інших продуктів. Вона має корпус з алюмінію, що робить її міцною та довговічною. Однією з особливостей цієї моделі є комплект з 5 дисків: 2 слайсери та 3 терки, а також 2 отвори: Ø 56 мм та овал 165х75 мм. Завдяки цьому ви можете нарізати продукти будь-якої форми та розміру в залежності від потреб вашого бізнесу. Овочерізка HLC-300 має високу продуктивність до 170 кг на годину, що дозволяє використовувати її в ресторанах, кафе, салатерах і супермаркетах. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Овочерізка HLC-300 працює від напруги 220 В і має потужність 0,55 кВт, а швидкість обертання складає 255 оборотів на хвилину. Габаритні розміри овочерізки становлять 580×220×500 мм. Овочерізка HLC-300 ідеально підходить для нарізування овочів та фруктів будь-якої форми та розміру, а також для подрібнення інших продуктів, таких як сири, горіхи та шоколад. Це незамінний інструмент для роботи у ресторані, кафе, салатерах та супермаркетах. Купити овочерізку HLC-300 у нашому магазині – це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона забезпечить швидке та точне нарізування продуктів, що дозволить заощадити час та підвищити якість страв. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: ov-11351

Овочерізка AIRHOT VC-300 - Ваш надійний партнер у кухонних справах! Овочерізка AIRHOT VC-300 - це універсальний та ефективний пристрій, спроектований для полегшення кулінарних завдань у будь-якій кухні. Ця потужна овочерізка від виробника AIRHOT є ідеальним поєднанням надійності, функціональності та безпеки. Дозвольте нам розповісти докладніше про переваги цієї унікальної кухонної техніки. особливості: Висока якість матеріалів: Овочерізка AIRHOT VC-300 виготовлена з матеріалів, придатних для роботи з харчовими продуктами, що гарантує безпеку та гігієнічність ваших страв. Корпус та бункер виконані з алюмінію, а дно з нержавіючої сталі, забезпечуючи тривалий термін служби та міцність. Простота використання та обслуговування: Всі компоненти овочерізки легко від'єднуються для швидкого та зручного очищення, що дозволяє економити час та зусилля на прибиранні після приготування страв. Надійний двигун: Цей пристрій оснащений малошумним двигуном, що вентилюється, який не тільки забезпечує безперебійну роботу, але і підтримує низький рівень шуму, що робить процес приготування більш комфортним і тихим. Висока продуктивність: AIRHOT VC-300 має вражаючу продуктивність у 200 кілограмів продуктів на годину, що дозволяє вам обробляти великі обсяги продуктів за короткий час. Ефективність: Швидкість обертання становить 270 обертів на хвилину, що забезпечує швидке та рівномірне нарізування та терку продуктів. Безпека: Овочерізка AIRHOT VC-300 оснащена перемикачем низької напруги 24 В, забезпечуючи додатковий рівень безпеки під час використання. Технічні характеристики: Термін гарантії: 12 місяців, що підкреслює надійність та довговічність продукту. Країна виробник: КИТАЙ – відомий виробник кухонної техніки. Потужність: 0.55 кВт – досить потужна для обробки різних продуктів. Напруга: 220 В – стандартна напруга, що забезпечує сумісність з більшістю електричних мереж. Вага (нетто): 23 кг, вага (брутто): 26 кг - компактні та стійкі габарити. Габарити (нетто): 621x247x506 мм, габарити (брутто): 565x295x565 мм - зручні розміри для встановлення на кухні. Комплектація: У комплекті з овочерізкою AIRHOT VC-300 поставляються 5 дисків, які дозволяють урізноманітнити способи обробки продуктів. Диски нарізні 2 та 4 мм - для створення дрібної нарізки. Диски терки 3, 4 та 7 мм – для приготування різних видів тертих продуктів. З AIRHOT VC-300 у вас буде все необхідне для нарізки, терки та приготування різноманітних страв! Овочерізка AIRHOT VC-300 - це надійний, ефективний та зручний пристрій, який допоможе вам з легкістю обробляти продукти на кухні. З високою продуктивністю, надійним двигуном та легкістю у догляді, вона стане незамінним помічником у вашій кухні. Будьте впевнені в якості та безпеки з AIRHOT VC-300!

Номер: ov-10833

Овочерізка електрична REEDNEE VC65MS  це незамінне обладнання для кухонних процесів на вашому підприємстві або в домашній кухні. Ця настільна овочерізка забезпечує швидку та ефективну обробку овочів, скорочуючи час та зусилля, необхідні для нарізки та терки. Швидкість овочерізки становить 300 оборотів на хвилину, що забезпечує швидку та точну обробку продуктів. У комплект поставки входять 5 ножів різних типів: слайсери 2 та 4 мм, терки 3, 5 та 7 мм. Це дозволяє вибирати оптимальне налаштування для нарізки та терки овочів відповідно до ваших рецептів та уподобань. Овочерізка електрична REEDNEE VC65MS відрізняється високою якістю та надійністю. Бренд REEDNEE відомий своїм професійним кухонним обладнанням, а виробництво у Китаї гарантує дотримання високих стандартів та вимог. Овочерізка має зручні розміри та вагу: важить 26 кг та має розміри 655x325x535 мм (ДхШхВ). Вона легко розміщується на столі і не займає багато місця на робочій поверхні. Потужність електричної овочерізки становить 0.75 кВт, і вона підключається до стандартної електромережі 220V. Не пропустіть можливість придбати овочерізку електричну REEDNEE VC65MS і спростити свої кулінарні процеси. Вона ідеально підходить для професійних кухонь, ресторанів, кафе та домашнього використання. Замовте її прямо зараз і насолоджуйтесь її високою продуктивністю, надійністю та функціональністю.

Номер: ov-10643

Овочерізка Fimar TV3000 (220) NC - незамінний помічник у кухні для нарізки овочів та фруктів. Корпус та завантажувальний отвір виконані з нержавіючої сталі, що забезпечує високу міцність та довговічність пристрою. Швидкість обертання 255 об/хв, а розміри отворів становлять овальне 155х75 мм та кругле 56 мм. Ця модель не включає ємність для збору продукту. Овочерізка Fimar TV3000 (220) NC ідеально підходить для використання у ресторанах, кафе, салат-барах та інших закладах громадського харчування. Завдяки своїй високій продуктивності та потужності 0,37 кВт, вона забезпечує швидке та точне нарізання овочів та фруктів. Ця овочерізка відрізняється простотою використання та системою захисту двигуна. Продукція Fimar виготовляється в Італії, тому ви можете бути впевнені у її якості та надійності. Придбати овочерізку Fimar TV3000 (220) NC можна у нашому магазині. Розміри пристрою становлять 220 мм (Д) x 610 мм (Ш) x 520 мм (В), а вага – 22 кг. Вона має артикул TV3000 (220) та реквізити 51111/24. Пристрій підключається до електромережі 220V.

Номер: 124

Овочерізка CL30 BISTRO від Robot Coupe – це незамінний помічник для нарізки овочів, фруктів та інших продуктів у ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Вона є якісним обладнанням з корпусом з металу і пластику, що забезпечує її міцність і довговічність. Овочерізка CL30 BISTRO оснащена захистом від перегріву, що робить її безпечним та надійним у використанні. Продуктивність складає до 80 кг. за годину, що дозволяє обробляти велику кількість продуктів за короткий час. Характеристики овочерізки CL30 BISTRO включають напругу 220, потужність 0,5 кВт, швидкість обертання 375 об/хв, а також вага 11 кг. Вона оснащена функцією нарізки та може використовуватись з різними видами дисків (дисками не комплектується), що робить її універсальною та зручною у використанні. Овочерізка CL30 BISTRO має габаритні розміри 590х320х300 мм, що дозволяє встановити її на будь-якій кухні без особливих зусиль. Її компактний розмір не заважає роботі, а навпаки дозволяє заощадити місце на кухні. У комплекті постачання овочерізки CL30 BISTRO диски не входять, але вони можуть бути придбані окремо у нашому магазині. Вони дозволяють нарізати овочі, фрукти, горіхи, шоколад та сири на різні розміри та форми, що робить роботу на кухні більш різноманітною та зручною. Якщо ви шукаєте надійну та високоякісну овочерізку для вашого підприємства харчування, то CL30 BISTRO від Robot Coupe – чудовий вибір. Вона надає високу продуктивність, зручність у використанні та безпеку в роботі. Ви можете придбати овочерізку CL30 BISTRO у нашому магазині за доступною ціною та отримати якісне обладнання від перевіреного виробника.

Номер: ho-11060

Овочерізка електрична 231852 HENDI Ідеальний помічник для ресторанів та великих кухонь Ви шукаєте надійне та ефективне обладнання для різання овочів у великих кількостях? Овочерізка електрична 231852 HENDI - саме те, що вам потрібно! З цією потужною та продуктивною овочерізкою ви зможете з легкістю обробляти величезні обсяги овочів, заощаджуючи при цьому час та зусилля. Технічні характеристики: Розміри (мм): 500x250x (В) 470 Потужність (Вт): 750 Напруга (В): 230 Вага (кг): 25 Переваги овочерізки 231852 HENDI: Великий вхідний отвір: Ця овочерізка оснащена великим вхідним отвором, який дозволяє обробляти цілі голівки капусти діаметром до 165 мм. Це ідеально підходить для приготування салатів та інших страв, що вимагають великого різання. Малий отвір: Для довгих овочів, таких як морква та огірки, є спеціальний малий отвір діаметром 55 мм. Міцна конструкція: Корпус робочої камери виконаний з алюмінієвого лиття, а нижня частина корпусу з нержавіючої сталі, що робить цю овочерізку стійкою до корозії та довговічною. Зручна притискна ручка: Пристрій має зручну ручку для надійного притиску овочів у процесі різання. Потужний двигун: Вентильований двигун потужністю 750 Вт забезпечує стабільну та ефективну роботу. Безпека: Овочерізка обладнана кнопками управління низької напруги STOP та START (24 В), а також подвійними захистами, які запобігають обертанню ножів під час підйому штовхача та автоматично включають обертання після опускання штовхача. Різноманітність налаштувань: Ви можете легко міняти ріжучі диски, включаючи диски для скибочок 2 мм і 4 мм, соломки 3 мм, 5 мм і 7 мм, що дозволяє налаштувати різання під вашу конкретну потребу. Диск скидання: Є скидаючий диск для безпечної заміни ріжучих дисків. Надійна стабільність: Чотири гумові ніжки, що не ковзають, забезпечують стійкість овочерізки під час роботи. Висока продуктивність: Швидкість обертання складає 300 обертів на хвилину, що гарантує швидку та ефективну обробку овочів. Не пропустіть шанс полегшити процес приготування їжі на вашій кухні та підвищити продуктивність з овочерізкою електричною 231852 HENDI. Це надійне обладнання, яке допоможе вам заощадити час та зусилля, а також забезпечить якісний результат при різанні овочів будь-якого виду. Купуйте прямо зараз та оцініть усі її переваги!  

Номер: 125

Овочерізка CL50 Е (220) – це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування овочів, фруктів та інших продуктів. Вона оснащена металевим та пластиковим корпусом, що робить її міцною та довговічною. Ця модель овочерізки має високу продуктивність до 250 кг на годину, що дозволяє використовувати її у великих ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Овочерізка CL50 Е має функцію нарізки та протирання, що дозволяє використовувати її для подрібнення сирів, горіхів та шоколаду на тертці. Вона працює від напруги 220 В і має потужність 0,55 кВт, а швидкість обертання становить 375 обертів за хвилину. Габаритні розміри овочерізки становлять 590х350х320 мм, а її вага – 17 кг. Диски до комплекту не входять, але можна придбати окремо. Купити овочерізку CL50 Е у нашому магазині – це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона ідеально підходить для нарізання овочів та фруктів будь-якої форми та розміру, а також для подрібнення інших продуктів. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: 126

Овочерізка CL50 ULTRA (380) – це професійний інструмент для швидкого та точного нарізування овочів, фруктів та інших продуктів. Вона має корпус з металу та пластику, що робить її міцною та довговічною. Ця модель овочерізки має високу продуктивність до 250 кг на годину, що дозволяє використовувати її у великих ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Завдяки точності нарізки, продукти виглядають свіжими та привабливими, що збільшує їхню апетитність. Овочерізка CL50 ULTRA має функцію нарізки та протирання, що дозволяє використовувати її для подрібнення сирів, горіхів та шоколаду на тертці. Вона працює від напруги 380 і має потужність 0,55 кВт, а швидкість обертання становить 375 оборотів в хвилину. Габаритні розміри овочерізки становлять 350х320х590 мм, а її вага – 17 кг. Диски не комплектуються, але можна придбати окремо. Купити овочерізку CL50 ULTRA у нашому магазині – це вибір професіоналів, які цінують якість та надійність у своїй роботі. Вона ідеально підходить для нарізання овочів та фруктів будь-якої форми та розміру, а також для подрібнення інших продуктів. Замовте зараз та переконайтеся у її високій продуктивності та точності нарізки!

Номер: 21
Немає в наявності

Овочерізка CL 30 (220) – це потужний та надійний інструмент для нарізування овочів, фруктів, а також подрібнення сирів, горіхів та шоколаду. Ця модель оснащена захистом від перегріву, що гарантує безпеку під час роботи. Швидкість обертання становить 500 об/хв, а продуктивність сягає 80 кг/год. Корпус овочерізки CL 30 виконаний з металу та пластику, що робить його міцним та довговічним. Овочерізка має настільне виконання та 2 завантажувальні отвори діаметром 58 мм і площею 104 см2. Посилений диск-скидач забезпечує ефективність роботи, а асинхронний двигун забезпечує стабільну швидкість обертання. Овочерізка CL 30 ідеально підходить для використання у ресторанах, кафе, салатерах та супермаркетах. Ця модель має високу продуктивність і дозволяє швидко нарізати велику кількість овочів та фруктів. Овочерізка CL 30 має габаритні розміри 590х320х304 мм та важить 15 кг. Вона оснащена робочим відсіком та кришкою з ABS. У комплект поставки не входять диски, але для цієї моделі доступні різні види дисків, які можна придбати. Овочерізка CL 30 – це відмінне рішення для професійного використання на підприємствах харчування та торгівлі. Завдяки своїй високій продуктивності, надійності та потужності, вона дозволяє швидко та якісно обробляти велику кількість продуктів, що суттєво економить час та підвищує ефективність роботи.

Останні відгуки
Овочерізка HLC-300
Овочерізка VC65 MS
Овочерізка VC65 MS
Овочерізка CHEF 400 CE
Овочерізка CL30

Важко уявити сучасну кухню ресторану або кафе без такого обладнання, як професійна овочерізка. При об'ємному виробництві готових страв, будь то ресторан, їдальня чи супермаркет, без цього обладнання обов'язково потрібна наявність у штаті людей, які нарізають інгредієнти.

Саме овочерізки призначені для використання на кухнях підприємств громадського харчування для нарізки, дроблення та подрібнення іншого характеру сирих та варених овочів та фруктів у необхідних обсягах.

Види професійних овочерізок

Овочерізка промислова здатна подрібнювати продукти залежно від бажання кухаря: це можуть бути скибочки заданої товщини (для цього використовується слайсерний диск), а також стружка або соломка (для цього використовують терковий диск).

Також овочерізки поділяються на:

  • Механічна овочерізка. Найпростіший, а також недорогий варіант. Такі овочерізки мобільні та компактні, а настільні моделі підійдуть для приміщення з невеликими габаритами. Вони будуть достатніми для невеликої кухні, але у великому підприємстві громадського харчування (фаст-фуду) їхньої продуктивності буде замало.
  • Овочерізка електрична. Сучасні моделі, поряд із дуже високою продуктивністю, також є абсолютно безпечними у використанні. Їх конструкція має достатньо захисту для роботи навіть оператора без особливого досвіду.У свою чергу електричні овочерізки поділяються на:
    1. Дискові. Професійні овочерізки даної конструкції виробляють нарізку продуктів гострими металевими (переважно з нержавіючої сталі) дисками. Диски може бути як решітки, терки, радіусними чи прямолінійними. Резервуар для завантаження продуктів знаходиться над робочою камерою, вивантаження відбувається збоку.
    2. Роторні. Ротор із прикріпленими до нього лопатями розташовується усередині робочої камери. Принцип роботи такої овочерізки заснований на просуванні овочів до ротора за допомогою лопат.
    3. Пуансонний. Принцип роботи механізму таких овочерізок – поступально-поворотний рух робочого поршня, який просуває овочі до ґрат з ножами та «продавлює» їх у вивантажувальну ємність.

Продуктивність професійних овочерізок

При виборі промислової овочерізки необхідно оцінити обсяги виробництва. За продуктивністю дані агрегат поділяють на:

  • Овочерізки малої продуктивності. Розраховані на кухні невеликих кафе, піцерій та закусочних із середньоденною кількістю відвідувачів близько 50, та подрібнюють овочі з потужністю не більше 70 кг на годину. Вони відрізняються досить простою комплектацією (не більше ніж 20 ножів).
  • Овочерізки середньої продуктивності. Вони здатні подрібнити від 70-80 до 250-300 кг продуктів на годину.
  • Овочерізки великої продуктивності. Це найбільш потужне обладнання, такі овочерізки здатні переробити від 300 до 1000 кг продуктів за годину. Їх використання є доцільним у великих підприємствах громадського харчування, таких, як столові, великі ресторани або підприємства фаст-фуду.

Вибір овочерізки

Купити овочерізку – завдання на перший погляд не складне. Однак, удосталь запропонованих моделей, перш за все, слід звернути увагу на такі характеристики як:

  1. Комплектація. Професійна овочерізка має бути укомплектована набором змінних дисків для нарізки овочів заданої форми.
  2. Продуктивність. Вона повинна відповідати обсягам виробництва.
  3. Безпека. Агрегат від надійного виробника, що зарекомендував себе на ринку, буде обов'язково безпечним для використання, що дуже важливо для запобігання виробничим травмам.

Якщо ви не можете самостійно підібрати підходящу вам овочерізку, то вам із задоволенням допоможуть наші компетентні співробітники.