Обладнання на літеру «П»

0 товарів

На жаль, на сторінці немає елементів для відображення. Будь ласка, зайдіть пізніше!

Устаткування для ресторанів, кафе, магазинів

Гастрономічна пила - електромеханічне обладнання для магазинів, ресторанів; дискові пили застосовуються для оброблення свинячих і яловичих туш; стрічкові & ndash; для розпилу свіжого, охолодженого і замороженого м'яса. Купити гастрономічну пилу .

Поверхня - поширений тип теплового обладнання для ресторанів, їдалень, кафе та інших закладів громадського харчування. Функція жарильної поверхні & ndash; обсмажування різноманітних м'ясних, рибних або овочевих страв. Купити жарильну поверхню .

Прес для гамбургерів - прес-форма з алюмінію для виготовлення рівномірних і однакових котлет для гамбургера декількома рухами: заповнюєте форму фаршем, притискуєте пресом і котлета готова. Прес для приготування гамбургерів використовується на підприємствах громадського харчування і в ресторанах. Це незамінний пристрій, призначений для механічного створення однакових за формою, розміром і вагою м'ясних порцій - котлет; скорочує час виробництва фаст-фуд страв. Купити прес для гамбургерів .

Кухонний процесор - електромеханічний пристрій, який має функції декількох видів обладнання: овочерізка, блендер, міксер, тертушка, сокочавилка. Кухонний процесор розроблений для застосування на професійних кухнях ресторанів - багатофункціональний кухонний помічник в кулінарії. Купити кухонний процесор .

Пароконвектомати < /strong> - це багатофункціональний апарат, який включає в себе функції пароварочного апарату і конвекційної духовки. Пароконвектомати можна з легкістю назвати дивом інженерного мислення, оскільки вони мають високу продуктивність при тому, що не вимагають великих витрат газу або електроенергії. Купити пароконвектомат .

Підставка під пароконвектомат - використовуються на професійних кухнях для розміщення пароконвектоматов або конвектомат настільного типу; як правило, виготовляються з нержавіючої сталі. Купити підставку під пароконвектомат .

Піч на деревному вугіллі - печі хоспер, гриль-мангал, гриль-барбекю - обладнання поєднує в собі переваги мангала і печі. Паливом в такій печі виступає деревне вугілля. Завдяки особливій конструкції хоспері готуються продукти: риба, м'ясо, овочі виходять дуже смачними. Купити піч на деревному вугіллі .

Мікрохвильові печі СВЧ професійне обладнання для великих і невеликих закладів громадського харчування: ресторанів, кафе, яке використовується не тільки для розігріву, а й приготуванні страв за допомогою ультра-високочастотних коливань. Купити професійну СВЧ піч .

Турбопечі - спеціальне обладнання, яке поєднує в собі конвекцію, інфрачервоний нагрів і повітряну циркуляцію. Встановлюються в закладах інтенсивного обслуговування клієнтів на підприємствах громадського харчування. Купити турбо-піч .

Низькотемпературна піч < /strong> - піч для теплової обробки, копчення і зберігання готової бстрави. Відрізняються такі печі від інших способом підведення тепла в робочу камеру - використовується технологія тривимірного навколишнього тепла. Купити низькотемпературну піч .

Промислові плити - класичне ресторанне обладнання з газовим або електричним підключенням. Купити електричну плиту або газову промислову плиту

Індукційна плита - електрична кухонна плита, процес нагрівання посуду в якій, відбувається індукованими вихровими струмами, які створюються високочастотним магнітним полем. Примітним є те, що на комфорки індукційної плити нагрівається тільки ємність - каструля, сковорода і т.д. Купити індукційну плиту .

Теплова поверхня - теплове обладнання, призначене для підтримки температури готових страв, що викладаються в посуді на підігріваючу поверхню. Поверхня виготовлена з нержавіючої сталі. Знаходить застосування в кав'ярнях для підігріву чашок і чайників. Професійне обладнання для громадського харчування - ресторанів, їдалень, магазинів.

Обладнання для фастфуду

Поверхня - може викоистовувати замість кухонної сковороди в ресторанах фастфуд, кафе. Поверхня має бічні бортики, що запобігає розбризкуванню жиру, з рифленою або гладкою поверхнею. Виготовляється з нержавеіючої сталі. Купити жарильну поверхню

Пересувний прилавок < /strong> - обладнання для фастфуду, яке використовується для приготування їжі та торгівлі з прилавка; на ньому може розміститися таке обладнання - притискнийй гриль, апарат для хот-догів, поверхня для смаження, апарат для конопіцци, апарат для попкорну і невеликий холодильник. Виготовляється прилавок з нержавіючої сталі. Купити пересувний прилавок .

Устаткування для пекарень

Холодильні камери - обладнання для випічки хлібобулочних виробів, являє собою камеру з нержавіючої сталі, всередині якої знаходиться багаторівневий візок, що обертається. Завдяки цьому вироби з тіста пропікаються рівномірно. Купити ротаційну піч .

конвектомат < /strong> - теплове обладнання для випічки хлібобулочних виробів без використання жиру, з хрусткою скоринкою. Складний сучасний пристрій, що нагадує пароконвектомат, але не використовує в процесі приготування пар. Купити конвектомат .

Листи - спеціальні плоскі металеві листи з бортиками по периметру, використовуються для розміщення на них продуктів і подальшої теплової обробки в духовках, пароконвектоматах і т.д. Виготовляються листи з алюмінію або чавуну; бувають різних розмірів. Купити листи .

Устаткування для піцерій < /h3>

Піч для піци - це спеціальне теплове обладнання в формі плоскої духової шафи з подовим каменем на дні, який акумулює тепло. На ньому безпосередньо і випікається піца при температурі близько 450 & deg; C. В даний час популярними є електричні печі для піци, але існують дров'яні і газові. Купити електричну піч для піци .

Прес для піци - механізм допомагає заготовити основу для піци. Очевидна економія часу і персоналу. Прес формує і підпікають основу. Купити прес для піци .

Упаковка < /h3>

Пакети для вакуумних пакувальників - відмінний засіб зберегти харчові продукти тривалий період часу без змін їх поживних властивостей. Матеріал, з якого зроблені пакети, володіє низьким рівнем проникності газів. Купити пакети для вакуумного пакувальника .