Шкаф шоковой заморозки CQF-5 (шокфризер) Код 2763

Шкаф шоковой заморозки CQF-5 (шокфризер) (220) выполнен из нержавеющей стали и предназначен для быстрого замораживания или охлаждения любой продукции. Данная технология позволяет сохранять презентабельный вид как готовой еды,  так и свежесть фруктов и овощей. Этот шкаф имеет 5 противней размером 600х400  и оснащен термощупом, что дает возможность контролировать температуру. Особенностью является наличие программирования. Производительность при охлаждении составляет 20 кг за 90 минут  – с +70 C° до + 3 C°, а заморозки 15 кг за 240 мин.  - с + 70 C° до – 18 C°  . Шкаф шоковой заморозки CQF-5 (шокфризер) используется на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и других точках общепита.