Подовые печи

5 товаров
Вид
Номер: po-11393
16 655грн

Печь подовая HGB-20D Frosty  Добро пожаловать в мир высокотехнологичных кулинарных решений с нашей подовой печью HGB-20D Frosty. Это надежное оборудование, созданное для того, чтобы превратить ваш опыт приготовления пищи в настоящее удовольствие. Давайте рассмотрим ключевые характеристики этой уникальной печи, которые сделают ваши кулинарные эксперименты легкими и приятными. 1. Компактный и просторный дизайн С печью HGB-20D Frosty вы получаете идеальное сочетание компактности и вместительности. Ее одна камера обеспечивает достаточно места для размещения 2 противней размером 600х400 мм или 1 противня размером 800х600 мм, открывая бескрайние возможности для творчества в кулинарии. 2. Электронный контроль и многофункциональность Снабженная современными технологиями, печь HGB-20D Frosty оснащена электронным термометром и двумя термостатами для точного контроля температуры. Работайте в широком диапазоне от +35°C до +400°C, выбирая идеальные условия для каждого из ваших блюд. 3. Раздельное регулирование верхнего и нижнего обогрева Проявите свое мастерство, регулируя верхние и нижние ТЭНа по отдельности. Это позволит вам достичь идеального сочетания тепла для создания неповторимых блюд с идеальной текстурой и вкусом. 4. Цифровой таймер для точности Современные кулинарные подвиги требуют точности. Цифровой таймер обеспечивает удобство и точность в управлении временем приготовления - до 99 минут. 5. Прочные материалы для долговечности HGB-20D Frosty создана для высоких нагрузок и долговечности. Фасад из нержавеющей стали и корпус из оцинкованной стали гарантируют стойкость к воздействию времени и условиям кухонной среды. 6. Продуманный дизайн для удобства использования С устойчивым металлическим подом и противоскользящими ножками, печь остается прочно на своем месте, обеспечивая безопасность и удобство в работе. 7. Эффективность и экономия энергии С техническими данными 6,60 кВт/380В, печь HGB-20D Frosty предлагает выдающуюся эффективность, сберегая ваше время и энергию. 8. Идеальное соотношение размеров С размерами 1220мм x 820мм x 575мм, эта подовая печь легко вписывается в любую кухню, предоставляя вам возможность готовить в стиле и с комфортом. Выберите подовую печь HGB-20D Frosty - ваш путь к выдающемуся кулинарному опыту. Надежность, функциональность и стиль объединены в этом устройстве, чтобы сделать вашу кухню истинным центром кулинарных шедевров.

Номер: 4508
26 473грн

Подовая печь NES-12 - это высококачественное оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для приготовления различных блюд с использованием технологии выпечки. Электрическая подовая печь NES-12 обладает механической панелью управления, что обеспечивает легкость в использовании. Печь имеет диапазон температур до 400°C, что позволяет приготовить большое количество блюд и разнообразить меню ресторана или кафе. Корпус печи изготовлен из окрашенной стали, что обеспечивает прочность и долговечность работы оборудования. Внутренние размеры камеры печи составляют 870х650х250мм, что позволяет размещать внутри два противня размером 600х400 мм. Это обеспечивает достаточно большую вместимость для приготовления различных блюд, как для маленьких кафе, так и для больших ресторанов. Подовая печь NES-12 установлена на металлический под, что обеспечивает устойчивость и безопасность в работе. Габаритные размеры печи составляют 1220x840х630h, что позволяет разместить ее в любом месте кухни, не занимая много места. Печь имеет один ярус, что обеспечивает легкость и удобство при использовании. Она отличается высокой производительностью и надежностью, что является важным фактором при выборе оборудования для профессиональной кухни. Электрическая подовая печь NES-12 обеспечивает быстрое и качественное приготовление различных блюд, а также имеет простую и понятную механическую панель управления, что позволяет использовать ее даже начинающим поварам. Печь обладает надежной конструкцией, выполненной из качественных материалов, что обеспечивает долговечность и надежность ее работы.

Номер: po-11394
33 272грн

Печь подовая HGB-40D Frosty  Добро пожаловать в мир высококачественных подовых печей! Представляем вашему вниманию подовую печь HGB-40D Frosty – идеальное сочетание функциональности, надежности и стильного дизайна для вашего бизнеса в сфере пекарни или ресторана. Эта мощная и эффективная печь обеспечит вас всем необходимым для приготовления великолепных блюд. 1. Две камеры для большей производительности: Печь HGB-40D Frosty оснащена двумя просторными камерами размером 860х620х220мм каждая. Это обеспечивает вам возможность одновременной работы с несколькими противнями, что значительно повышает производительность вашей кухни. 2. Гибкие возможности по емкости: С этой подовой печью вы получаете свободу выбора – она способна вмещать 4 противня размером 600х400 мм или 2 противня размером 800х600 мм. Противни не входят в комплект, что позволяет вам настроить свое оборудование под конкретные потребности. 3. Надежная конструкция для долговечности: Металлический под и корпус из оцинкованной стали придают этой печи высокую прочность и стойкость к внешним воздействиям. Фасад из нержавеющей стали придает не только привлекательный внешний вид, но и обеспечивает легкость в уходе за оборудованием. 4. Точный контроль температуры: Электронный термометр и четыре термостата обеспечивают точный контроль температуры в пределах от +35°C до +400°C. Это позволяет вам настроить идеальные условия для каждого блюда, обеспечивая их идеальное приготовление. 5. Раздельная регулировка ТЭНов: Уникальная возможность раздельной регулировки верхних и нижних ТЭНов позволяет создавать идеальные условия для различных видов выпечки. Это дает вам полный контроль над процессом приготовления. 6. Удобный цифровой таймер: С цифровым таймером, установленным на 99 минут, вы можете точно контролировать время приготовления и убедиться, что каждое блюдо готово вовремя. 7. Легкость передвижения: Снабжена четырьмя поворотными колесами, из которых два передних оборудованы тормозами, печь легко перемещается по вашей кухне. Это обеспечивает максимальную гибкость в организации пространства. 8. Высокие технические характеристики: С мощностью 13,2 кВт и подключением к электросети 380В, эта подовая печь предоставляет надежность и эффективность в работе. 9. Превосходные размеры: С размерами 1220мм x 820мм x 1120мм, печь HGB-40D Frosty легко интегрируется в различные кухонные пространства, обеспечивая оптимальное использование доступного места. Не упустите возможность улучшить свою кулинарную деятельность с подовой печью HGB-40D Frosty. Это надежное оборудование, которое принесет в ваш бизнес эффективность, удобство и выдающиеся результаты в приготовлении разнообразных блюд. Закажите сейчас и ощутите разницу в качестве приготовления с Frosty!

Номер: po-11395
49 851грн

Подовая Печь HGB-60D Frosty: Профессиональное Кулинарное Решение для Вашего Бизнеса Оптимальная Производительность: Современная подовая печь HGB-60D Frosty – это надежное оборудование для профессиональных кухонь, спроектированное для обеспечения высокой производительности. С тремя камерами размером 860х620х220мм она легко вмещает 6 противней размером 600х400 мм или 3 противня 800х600 мм (противни не входят в комплект). Интеллектуальный Контроль Температуры: Оборудованная электронным термометром и шестью термостатами, подовая печь HGB-60D Frosty обеспечивает точный и стабильный температурный режим в пределах от +35°C до +400°C. Раздельная регулировка верхними и нижними ТЭНами гарантирует равномерное прогревание и идеальный результат при каждом использовании. Удобство Использования: С цифровым таймером, предоставляющим максимальное время в 99 минут, вы можете легко контролировать процесс приготовления. Печь оснащена четырьмя поворотными колесами, из которых два передних оборудованы тормозами, обеспечивая легкость передвижения и безопасность в любых условиях. Элегантный Дизайн и Прочные Материалы: Фасад печи выполнен из нержавеющей стали, придающей не только эстетичный внешний вид, но и обеспечивающей долгий срок службы. Корпус из оцинкованной стали придает устройству устойчивость к воздействию внешних факторов. Технические Характеристики: С мощностью 19,8 кВт и напряжением 380В, подовая печь HGB-60D Frosty идеально подходит для профессиональных кухонь, предоставляя все необходимое для быстрого и качественного приготовления разнообразных блюд. Компактные Размеры: С размерами 1220мм x 820мм x 1530мм, печь легко интегрируется в любое рабочее пространство, обеспечивая оптимальное использование кухонной площади. Подовая печь HGB-60D Frosty – это современное и эффективное решение для заведений общественного питания, где важны как качество приготовленных блюд, так и производительность оборудования. Обеспечьте свою кухню лучшим – выбирайте HGB-60D Frosty для выдающихся результатов каждый раз!

Номер: 4509
52 449грн

Подовая печь NES-24 - это идеальное оборудование для любого предприятия, связанного с производством хлебобулочных изделий. Она обеспечивает высокое качество выпечки благодаря диапазону температур до 400°C и вмещает до 4 противней размером 600х400 мм. В этой статье мы расскажем подробнее о подовой печи NES-24, производимой компанией "food-equip". Подовая печь NES-24 имеет две камеры с внутренними размерами 870х650х250мм каждая, что позволяет размещать в них до 4 противней размером 600х400 мм. Такое количество места позволяет выпекать большое количество продукции за один цикл. Характеристики габаритных размеров составляют 1220x840х630h мм, что делает эту печь достаточно компактной и удобной для размещения на кухне или в пекарне. Корпус печи изготовлен из окрашенной стали, что обеспечивает долговечность и надежность работы. Подовая печь NES-24 имеет механическую панель управления, что обеспечивает удобство в использовании. Диапазон температур до 400°C позволяет использовать печь для различных типов выпечки. Количество ярусов составляет 2, что дополнительно расширяет возможности использования печи для производства различных продуктов. Подовая печь NES-24 работает от напряжения 380 В и имеет мощность 13 кВт, что позволяет ей достигать высоких температур и обеспечивать быструю и качественную выпечку. В целом, подовая печь NES-24 является надежным и удобным оборудованием для производства хлебобулочных изделий, которое обеспечивает высокое качество выпечки и быстрое производство продукции.

Подовые печи на профессиональной кухне

Современные подовые печи имеют очень давние исторические корни. Возможно, у вас была бабушка, которая пекла домашние пирожки и готовила всевозможные вкусности в традиционной деревенской печи. Противни и горшки с блюдами в ней располагают на нижней поверхности прямо в печной топке. Эта поверхность имеет название ПОД.

Хлеб в такой печи выпекают без противня, выкладывая сформованные заготовки с помощью специальной лопаты на под, поэтому такой хлеб называют подовым. Первые печи такого вида появились сотни лет назад. Их особенность в том, что в сильно нагретой топке тепло распределяется равномерно по всему объему и долго держится.

Профессиональные подовые печи работают по такому же принципу, только разогревают их уже не дровами. Это электрические и газовые аппараты, зачастую с электронным управлением.

Подовые печи - классификация и виды

Этот вид технологического оборудования подразделяют на виды по типу нагревания: газом или электричеством. Газовые аппараты дешевле, но требуют подключения к системе газопровода, что не всегда доступно. Нагрев внутренней камеры в газовой печи происходит по системе труб, проложенных в корпусе и под собственно подом. Большим плюсом является высокая скорость разогрева до рабочей температуры. Минус - это вероятность утечки газа, поэтому необходимо очень внимательно следить за техническим состоянием оборудования.

Электрические подовые печи несколько дороже, но удобнее и безопаснее в работе. Они требуют подключения к сети напряжением 380 В. Нагревательные элементы - ТЭНы - расположены вверху и внизу корпуса. Благодаря высокой теплоизоляции корпуса температура во внутреннем объеме остается на заданном уровне. Корпус печи может быть выполнен из окрашенного металла или (в более дорогих моделях) из нержавеющей стали.

Управление осуществляется с помощью механических регуляторов или электронного пульта, размещенного на передней панели. В каждой камере можно задавать разный режим работы.

В зависимости от области применения подовая печь может быть односекционной или многоярусной. Для небольших кафе зачастую достаточно настольного оборудования, что позволяет готовить небольшие партии выпечки и блюд. Промышленной хлебопекарне или большому ресторану требуется стационарная крупногабаритная техника.

Выбор подовых печей

Главный параметр при выборе любого оборудования - это его производительность. Исходя из потребностей в ежедневной выпечке, рассмотрите представленные на нашем сайте варианты печей. Возможно, подойдет модульная подовая печь, которую можно доукомплектовывать по мере необходимости.

    Интернет-магазин “Фуд-Эквип” поставляет на рынок Украины оборудование лучших европейских производителей. Чтобы купить тепловое или холодильное оснащение для профессиональной кухни, позвоните нам или закажите обратный звонок. Наши менеджеры помогут сориентироваться и предложат наиболее подходящие в вашем случае установки, например:
  • конвекционные печи;
  • разнообразные грили;
  • тепловые витрины и холодильники;
  • аппарат для попкорна или макароноварку;
  • плиты и промышленные сковороды.

Стоимость оборудования зависит от его продуктивности, мощности, вида исполнения и производителя. Цена на подовые печи определяется материалом исполнения, видом печи и количеством камер. Важную роль играет также материал пода - металл или керамика. В последнем случае продукцию можно выпекать без использования противней.

Доставка оборудования по Киеву возможна собственным транспортом компании, за его пределы цена перевозки определяется условиями логистических организаций.