Представляем вам компактную и удобную в использовании печь для пиццы PO1. Она идеально подходит для небольших кухонь или кафе, где нужно максимально использовать пространство. Печь имеет одну камеру размером 400x400x120 мм, оснащенную шамотным камнем, что позволяет равномерно запекать пиццу до максимальной температуры 350 градусов. Есть подсветка, которая упрощает работу с печью в темное время суток. При этом мощность всего 2 кВт. Она не только экономична, но и легко вписывается в любой бюджет. Хотите получить максимальную производительность и удобство при работе с пиццей? Тогда эта печь для вас. Характеристики позволяют использовать ее не только на кухнях кафе, но и на домашних кухнях. Управление печью осуществляется через механическую панель, что обеспечивает надежность и простоту в использовании. Без термометра, она проста в обслуживании и не требует больших затрат на ремонт. Компактные размеры позволяют разместить печь в любом месте, что особенно удобно, если у вас небольшое помещение. Вместительность печи составляет 4 пиццы диаметром 20 см на одном ярусе. Закажите печь для пиццы PO1 сегодня, и вы получите надежный и компактный прибор, который поможет вам легко и быстро готовить пиццу любых видов.
Печь для пиццы
Представляем вам печь для пиццы PO2 - удобный и надежный прибор для приготовления вкусных пицц. Данная модель оснащена двумя камерами, каждая из которых имеет размеры 400x400x120 мм и обладает максимальной температурой до 350 градусов. Камеры оснащены шамотным камнем, который обеспечивает равномерный прогрев пиццы. В печи есть подсветка для удобства приготовления блюд. Печь для пиццы PO2 имеет мощность 3 кВт и работает от напряжения 220 В. Высокая производительность позволяет использовать эту модель не только в кафе и пиццериях, но и в домашних условиях. Данная печь позволяет одновременно готовить до 8 пицц диаметром 20 см. Количество ярусов - 2. Компактные размеры и небольшой вес (32 кг) делают печь для пиццы PO2 удобной в использовании и переноске. Габаритные размеры печи составляют 560х570х440 мм. Приобретайте печь для пиццы PO2 и наслаждайтесь вкусными и аппетитными пиццами в любое время.
Печь для пиццы PO11 - надежное и качественное решение для приготовления вкусной и аппетитной пиццы. Она оснащена термометром и термостатом, которые обеспечивают максимальную точность и удобство при приготовлении. С помощью одной камеры размером 610x610x135 мм вы сможете легко готовить до 4 пицц диаметром 30 см. Камера оснащена двумя тенами - верхним и нижним, что позволяет равномерно разогреть камеру и быстро приготовить пиццу. Корпус из стали окрашенный порошковой краской, что делает его более прочным и долговечным. Мощность печи составляет 4,2 кВт и напряжение 220 Вольт. В камере установлен цельный шамотный камень толщиной 15 мм, который помогает равномерно распределить тепло и придать пицце традиционный вкус и аромат. С внутренней подсветкой и компактными размерами 900x800x460 мм печь PO11 - идеальное решение для небольших кухонь, кафе и ресторанов.
Пицца
Популярность пиццы в нашей стране в последнее время очень выросла, пицца присутствует в меню как небольших кафе, так и солидных дорогих ресторанов. В специализированных же ресторанах – пиццериях, подают до 300 видов пиццы. И, конечно же, для выпечки качественной вкусной пиццы необходимо профессиональное оборудование – печь для выпечки пиццы. В обычной духовке тоже можно испечь пиццу, но это будет только подобие этого блюда, время приготовления пиццы в духовке не соответствует технологии выпечки этого блюда.
Виды печей для выпекания пиццы
Основных видов печей для приготовления пиццы всего три, однако, используется огромное множество их разновидностей:
- Дровяная печь, обложенная кирпичом, практически аналог тех, которые применялись еще сотню лет назад;
- Более современная газовая печь пиццы;
- Наконец, электрическая печь для выпекания пиццы, наиболее удобный сегодня вариант.
Дровяная печь
Печь на дровах для пиццы выглядит очень эффектно за счет открытого огня, но именно за счет него же она и неудобна в использовании. Такие печи используют скорее как рекламный трюк, как экзотику в наши дни, крупные рестораны. Коммерческой эффективности при большом наплыве клиентов такая печь не даст.
Печь для пиццы
Газовая печь для пиццы
Газовые печи считают экономным вариантом в использовании, но цены на газ говорят совершенно об обратном. Плюс на открытия новой пиццерии с газовым оборудованием необходимо множество разрешений, проект на подведение газового оборудования, оплата подключения и прочее. Владельцы бизнеса на продаже пиццы понимают это, заменяя старое газовое оборудование новым электрическим. Сейчас можно встретить много объявлений типа «продам печь для пиццы б/у», но мы все же не советуем покупать бывшее в употреблении оборудование, как бы ни была привлекательна цена.
Электрическая печь для пиццы
Прогресс не стоит на месте, и для максимальной оптимизации производства на кухне были созданы электрические печи. Причем цена их может быть даже ниже, чем на газовые б/у. В конце концов, для начала можно купить мини печь для пиццы, но это будет новое качественное оборудование, которое прослужит вам намного дольше.
Типы электрических печей для пиццы
Электрическая печь для пиццы
- Что касается возможностей загрузки, то печь для пиццы есть 1, 2 и 3-х ярусная, все зависит от того, какое количество одновременной выпечки изделий вам необходимо.
- Отдельно стоит упомянуть мини печь для выпечки пиццы, она предназначена для приготовления одной-двух пицц, и подходит для небольших кафе или киоска.
- Пицца-печь также может иметь разные габариты, оптимальные для вашей кухни помогут подобрать наши специалисты.
- Что касается способа теплового воздействия, то печь для пиццы подразделяется на подовую и конвейерную. В конвейерной печи пицца движется по конвейеру внутри камеры, а система равномерно распределяет потоки накаленного воздуха, тем самым предотвращая подгорание. Температура в такой печи должна быть от 300 градусов и выше, загрузка до 450-500 кг, такая печь подойдет для большого предприятия фаст-фуда с большим потоком посетителей.
Подовая печь представляет агрегат с чугунной (или с каменной) плитой, находящейся под рабочей камерой. Температура в таких печах пожжет достигать 500 градусов, это обеспечивает быстрое (в течение 5 минут) приготовление пиццы. - Также печи для пиццы отличаются по оснащенности, цены на них тоже зависят от уровня обеспечения печи дополнительными температурными датчиками, таймерами и прочим современным электронным оборудованием.
- Ну, и конечно же печи для пиццы разных типов отличаются по качеству. Печь для пиццы Ggf или Sgs, производителей, проверенных временем и зарекомендовавших себя лучшим образом, предпочтительнее, чем их китайские аналоги.
Компактные габариты, лаконичный дизайн, простота использования и качество – именно те качества, которые следует учесть при выборе печи для пиццы. Наши печи для пиццы обслуживают многие кафе Киева, а также других регионов Украины. Обратившись к нам, вы можете рассчитывать на лучшее качество!
Частые вопросы про печи для пиццы
Печь для пиццы для дома не такое частое явление, однако некоторые модели подходят для домашнего использования. Современные и простые в использовании варианты – газовые и электрические. Они похожи по качеству приготовления, но отличаются по способу подключения. Выбирая модель, следует учитывать затраты на газ или электричество.
Для маленьких либо средних по размеру заведений также подходят электронные и газовые варианты. Они имеют доступную цену и быстро подключаются. Доступны варианты разных размеров: можно выпекать сразу 2 пиццы.
Большие заведения имеют и большую нагрузку. Если заведение специализируется на приготовлении пиццы, то в некоторых случаях используют печи на дровах. Так можно приготовить пиццу высочайшего качества. Для большого заведения также подойдет электрическая или газовая печь. Она гарантирует высокую скорость приготовления пиццы.
Монтаж и подключение печи для пиццы напрямую зависит от ее типа. Подключение производится через электросеть или газовую систему: оно также не займет много времени.
