Макароноварки и корзины для макароноварок

2 товара
Вид
Номер: ma-10869
55 810грн

Макароноварка электрическая Kogast EKTT40  это настольное устройство, специально разработанное для приготовления больших объемов макарон и других видов пасты. Объем вмещения составляет 22 литра, что позволяет легко готовить пищу для больших групп людей. Эта макароноварка отличается от других тем, что она не требует подключения к водопроводу. Это означает, что вы можете использовать ее в любом месте, даже если доступ к воде ограничен. Это особенно удобно на праздниках, фестивалях или в ресторанах на открытом воздухе. Макароноварка Kogast EKTT40 оснащена механической панелью управления, что делает ее использование простым и интуитивно понятным. Вы можете легко настроить время приготовления и контролировать процесс готовки. Бренд Kogast известен своим качеством и надежностью. Компания производит высококлассное оборудование для кухонь, и макароноварка EKTT40 не является исключением. Сделанная в Словении, она соответствует высоким стандартам качества и долговечности. Мощность электрической системы составляет 4,5 кВт, что обеспечивает быстрое и эффективное приготовление пасты. Для подключения к электросети необходимо наличие 380V и стандартное электрическое подключение. Макароноварка Kogast EKTT40 имеет дополнительную опцию - корзины GN, которые могут быть приобретены отдельно. Это позволяет вам готовить различные виды пасты одновременно или использовать корзины для разделения ингредиентов. Суммарно, макароноварка электрическая Kogast EKTT40 - это надежное и удобное устройство для приготовления больших объемов макарон и пасты. С его помощью вы сможете легко удовлетворить потребности гостей и клиентов вкусными и свежими блюдами.

Исполнение: настольное
Тип подключения: электрический
Номер: 4318
114 600грн

Макароноварка EKTT47/V Kogast Макароноварка электрическая Kogast EKTT47/V представляет собой высококачественное устройство, разработанное специально для профессионального использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. С ее помощью вы сможете готовить большие объемы макарон и пасты с легкостью и высокой эффективностью. Одной из особенностей этой макароноварки является возможность работы на закрытой базе с подключением к водопроводу. Это обеспечивает стабильное и надежное снабжение водой во время приготовления пасты, что является важным фактором для достижения идеального результата. Макароноварка Kogast EKTT47/V обладает ёмкостью 30 литров, что позволяет приготовить большое количество пасты одновременно, сэкономив время и усилия. Вы сможете удовлетворить потребности даже самых требовательных клиентов и обеспечить быструю подачу блюд. Управление макароноваркой осуществляется с помощью механической панели, которая обеспечивает простоту и удобство в использовании. Вы сможете легко контролировать время приготовления и настроить его в соответствии с вашими предпочтениями и требованиями. Бренд Kogast славится своим качеством и надежностью. Производитель из Словении предлагает высококлассное оборудование, которое отличается долговечностью и эффективностью работы. Макароноварка EKTT47/V не является исключением и полностью соответствует этим стандартам. Мощность электрической системы составляет 6 кВт, что обеспечивает быстрое и эффективное приготовление пасты. Для подключения к электросети необходимо наличие 380V и стандартное электрическое подключение. Дополнительная опция для макароноварки Kogast EKTT47/V - корзины GN, которые могут быть приобретены отдельно. Это позволяет вам готовить различные виды пасты одновременно или использовать корзины для разделения ингредиентов и оптимизации процесса приготовления. В итоге, макароноварка электрическая Kogast EKTT47/V является идеальным выбором для профессиональных поваров и шеф-поваров, которые ценят качество, надежность и эффективность. С ее помощью вы сможете воплотить свои кулинарные идеи вкусными и аппетитными блюдами. Невероятная емкость в 30 литров позволяет готовить пасту в больших объемах, что особенно важно при обслуживании больших групп гостей или во время организации мероприятий. Вы сможете легко справиться с любыми требованиями и ожиданиями, предлагая свежую и вкусную пасту на вашем ресторанном меню. Макароноварка Kogast EKTT47/V сочетает в себе простоту использования и надежность. Механическая панель управления обеспечивает легкость в установке и контроле процесса готовки. Вы сможете точно настроить время приготовления и достичь желаемой степени готовности пасты. Бренд Kogast известен своей экспертизой в области производства кухонного оборудования. Все изделия производятся в Словении, стране с высокими стандартами качества. Макароноварка EKTT47/V не является исключением и отличается превосходным исполнением и долговечностью. Вы можете положиться на этот бренд, чтобы обеспечить безупречное кулинарное исполнение. Мощность электрической системы составляет 6 кВт, что гарантирует эффективное и быстрое приготовление пасты. Подключение к электросети осуществляется через 380V, что является стандартом для профессионального кухонного оборудования. Опциональные корзины GN являются дополнительным преимуществом этой макароноварки. Они позволяют вам готовить различные виды пасты одновременно или разделять ингредиенты, что оптимизирует процесс приготовления и экономит ваше время. В заключение, макароноварка электрическая Kogast EKTT47/V представляет собой высококачественное и профессиональное оборудование, специально разработанное для приготовления больших объемов вкусной и свежей пасты. Сочетание надежности, эффективности и простоты использования делает эту макароноварку идеальным выбором для профессиональных кухонь.

Тип подключения: электрический
Исполнение: напольное
Последние отзывы
Макароноварка РС-4

Макароноварка профессиональная

Кому из нас не приходилось варить макароны? Пожалуй, все знакомы с нехитрым способом приготовления этого популярного продукта. Кипящая вода, соль, несколько минут варки и voila, гарнир готов. Знаете вы и о том, что качество готовых макарон или спагетти зависит от двух факторов: качества сырья и времени приготовления. Стоит немного передержать макароны в кипятке, и можно получить слипшуюся неудобоваримую массу. И если в домашних условиях проследить за приготовлением одной-двух порций не представляет труда, то как быть на профессиональной кухне, где нужно одновременно готовить десятки различных заказов?

Для того, чтобы облегчить работу повара и гарантировать отличное качество пасты или спагетти, была создана профессиональная макароноварка.

Как работают макароноварки?

Принцип приготовления ничуть не изменился, главное отличие заключается в конструктивном исполнении. Макароноварка электрическая похожа на фритюрницу, в ней также есть большая емкость, в которую вставляются специальные корзины. В емкость наливается вода и доводится до кипения с помощью встроенных ТЭНов. Засыпается соль и в кипящую воду опускаются корзины с сухими макаронами.

Температура нагрева и варки контролируется специальными датчиками.

Существуют модели с автоматическим погружением сеток в кипяток и таймером контроля времени приготовления, по истечении которого сетчатые корзины автоматически поднимаются из воды.

Емкости для воды изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Они имеют отверстия для слива, некоторые также имеют сток для отвода крахмальной пены, образующейся при варке макарон.

Оборудование подключается к сети 200 или 380 В, к канализации. Вода в емкости может заливаться вручную или с помощью подсоединения к водоснабжению. При пустой емкости аппарат работать не будет - включается автоматическая защита от перегрева.

Преимущества и особенности использования

В зависимости от величины заведения питания, макароноварка может быть настольной или стационарной напольной. Настольные модели рассчитаны на приготовление небольших объемов продуктов, на 2-4 порции одновременно. Они имеют небольшую мощность потребления и подходят для небольших кафе с ограниченным ассортиментом.

Большая промышленная макароноварка используется в заведениях быстрого питания с большим потоком людей, в ресторанах итальянской кухни, где паста, спагетти и всевозможные макароны составляют основу меню.

Профессиональный аппарат, как правило, имеет несколько ванн для воды. Помимо одновременного приготовления нескольких порций пасты, различные ванны можно использовать для варки разных продуктов. К примеру, в одной из них варятся спагетти, а в другой - пельмени. Наличие нескольких ванн увеличивает сферу применения макароноварки. Это оборудование во многих случаях может заменить плиту с традиционными кастрюлями.

Большой плюс такого использования - возможность наисвежайшего приготовления и подачи блюд клиенту в кратчайшее время.

Где купить макароноварку?

Чтобы недорого купить профессиональную макароноварку, обратитесь в интернет магазин “Фуд-Эквип”. Мы подберем модель в зависимости от величины вашего заведения и его потребностей. Цены на различные модели отличаются в зависимости от типа оборудования (настольный или стационарный), мощности, объема и количества емкостей для воды, комплектации и других параметров.

Возможна доставка по Киеву и в другие города Украины. А если вам понадобится аппарат для шаурмы, или любое другое профессиональное оборудование, мы будем рады предложить специальные условия для комплексной поставки.