Индукционная плита промышленная

6 товаров
Вид
Номер: 3886
5 577грн

Плита индукционная 2000 239230 от Hendi – это компактное и мощное решение для приготовления разнообразных блюд. Она подходит для использования с индукционными кастрюлями диаметром до 260 мм и оснащена стеклокерамическим покрытием. Данная модель имеет одну конфорку и мощность 2 кВт, что позволяет быстро нагреть кастрюлю и экономить время при готовке. Пластиковый корпус делает плиту легкой и мобильной, а габаритные размеры 296x370x46 мм помогают сэкономить место на кухне. Плита индукционная 2000 239230 от Hendi – надежный и удобный выбор для приготовления пищи в домашних условиях или на маленькой кухне кафе или ресторана.

Номер: 1909
13 370грн

Индукционная плита KITCHEN LINE 3500 239780 - это идеальное решение для быстрого и экономичного приготовления еды. С ее помощью вы сможете быстро нагреть посуду и приготовить свои любимые блюда. Плита оснащена зоной нагрева диаметром от 120 до 260 мм, которая автоматически регулируется под диаметр посуды, что позволяет оптимизировать использование энергии. Электронная регулировка мощности позволяет легко выбрать нужный уровень нагрева, а нержавеющий корпус делает плиту прочной и легкой в уходе. С помощью индукционной плиты KITCHEN LINE 3500 239780 вы сможете быстро и качественно приготовить любые блюда, а компактные габаритные размеры (327x425x100 мм) позволяют легко поместить ее на кухне без занимания много места. Напряжение 220 В, мощность 3,5 кВт, количество конфорок - 1.

Номер: in-10802
14 134грн

Плита индукционная 3500D 239711 Hendi Ищете индукционную плиту, которая сочетает в себе функциональность, надежность и элегантный дизайн? Представляем вам индукционную плиту 3500D 239711 от Hendi. Этот продукт не только удовлетворит потребности профессионалов, но и станет незаменимым помощником в вашей домашней кухне. Одной из главных особенностей этой плиты является сенсорная панель, позволяющая легко настраивать мощность, температуру и время готовки. Вы сможете точно контролировать процесс приготовления и достичь желаемых результатов. Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали, что не только придает ей эстетичный внешний вид, но и обеспечивает прочность и долговечность. Безопасность – это важный аспект, который учитывает эта плита. Она оснащена защитой от перегрева и двойными вентиляторами, что гарантирует стабильную и безопасную работу даже при интенсивном использовании. Чтобы облегчить процесс очистки, плита оснащена жироулавливающим фильтром, который легко снимается и моется. Вы сможете поддерживать свою плиту в идеальном состоянии без лишних усилий. Автоматическое включение и адаптация нагревательной поверхности к основанию кастрюлы или сковороды – это еще одно преимущество этой индукционной плиты. Вы сможете сконцентрироваться на готовке, а не на регулировке температуры, так как плита самостоятельно адаптируется к вашей посуде. Она подходит для индукционных кастрюль и сковородок диаметром от 140 до 280 мм, обеспечивая широкий выбор вариантов для приготовления разнообразных блюд. Регулируемая высота ножек позволяет настроить плиту на оптимальную рабочую высоту, обеспечивая комфорт при использовании. Вы сможете адаптировать плиту к вашей кухонной среде, создавая оптимальные условия для приготовления пищи. Температура нагрева на этой индукционной плите легко регулируется в диапазоне от 35°C до 240°C с шагом 5°C. Это позволяет точно подобрать нужную температуру для различных видов приготовления пищи. Благодаря этому вы сможете сохранить естественный вкус и питательные свойства продуктов, готовя их идеально по вашим предпочтениям. Помимо своих функциональных возможностей, эта плита имеет компактные размеры, которые позволяют легко разместить ее на кухонном столе или рабочей поверхности. Ее размеры составляют 340x440x120 мм (ШхГхВ), а ширина и глубина составляют 340 мм и 450 мм соответственно. Это делает ее идеальным решением для кухонь любого размера, обеспечивая удобство использования без занимаемого много места. Мощность плиты составляет 3500 Вт, что гарантирует быстрый и эффективный нагрев. Вы сможете быстро привести воду к кипению, обжаривать мясо или готовить другие блюда без задержек. Это позволит вам экономить время и энергию, особенно в условиях активного гастрономического процесса или в быстром темпе современной жизни. Индукционная плита 3500D 239711 от Hendi — это инновационное решение, которое сочетает в себе функциональность, стильный дизайн и надежность. Она идеально подходит для профессиональных поваров, маленьких гастрономических предприятий и домашней кухни. Приобретите эту плиту и наслаждайтесь ее преимуществами в приготовлении разнообразных блюд, достигая великолепных результатов каждый раз.

Номер: in-10801
16 235грн

Плита индукционная PROFI LINE 3500 D XL 239698 Hendi Получите максимальную производительность и удобство приготовления пищи с индукционной плитой PROFI LINE 3500 D XL 239698 от Hendi. Этот современный прибор разработан специально для профессионалов, идеально подходящий для маленьких гастрономических предприятий, но также легко находит свое применение в домашней кухне. Индукционная технология позволяет вам полностью контролировать процесс приготовления. С помощью удобной сенсорной панели вы можете настроить мощность, температуру и время готовки в соответствии с вашими предпочтениями. Благодаря корпусу из нержавеющей стали плита выглядит элегантно и прочно, гарантируя долгий срок службы. Важным аспектом безопасности является встроенная защита от перегрева, обеспечиваемая двойными вентиляторами. Вы можете быть уверены в надежности и стабильности работы плиты даже при интенсивном использовании. Чтобы облегчить уход за прибором, плита оснащена легко очищаемым жироуловительным фильтром, который предотвращает накопление жира и загрязнений. Уникальная функция автоматического включения и адаптации поверхности нагрева к основанию кастрюли или сковороды позволяет вам сосредоточиться на самом готовке, не тратя время на регулировку температуры. Плита подходит для использования с кастрюлями и индукционными сковородками диаметром от 160 до 300 мм, обеспечивая широкий спектр возможностей для приготовления различных блюд. Регулируемые по высоте ножки позволяют настроить плиту на оптимальную рабочую высоту, обеспечивая удобство использования и комфорт при работе. Вы сможете адаптировать плиту к любому рабочему пространству, гарантируя оптимальные условия приготовления. С шагом 5°C вы сможете точно установить желаемую температуру нагрева в диапазоне от 35°C до 240°C. Размеры плиты составляют 390x500x120 мм (ШхГхВ), что делает ее компактной и удобной для размещения на кухонном столе или рабочей поверхности. Мощность плиты составляет 3500 Вт, что обеспечивает быстрый и эффективный нагрев. С индукционной плитой PROFI LINE 3500 D XL 239698 от Hendi вы получите надежное и многофункциональное решение для своих потребностей в приготовлении пищи. Благодаря современным технологиям и высокому качеству изготовления, эта плита обеспечит вам удобство, безопасность и высокую производительность. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным поваром, занимаетесь маленькой гастрономией или просто любите готовить дома, индукционная плита PROFI LINE 3500 D XL 239698 будет незаменимым помощником на вашей кухне. Она позволит вам создавать восхитительные блюда с легкостью, экономя ваше время и энергию. Приобретите индукционную плиту PROFI LINE 3500 D XL 239698 от Hendi и откройте для себя новый уровень комфорта и эффективности в готовке. Ее современный дизайн, функциональность и надежность сделают вашу кухню еще лучше, а приготовление пищи — истинным удовольствием. Не упустите возможность приобрести этот высококачественный продукт и наслаждаться его преимуществами в течение долгого времени.

Номер: 3086
21 010грн

Плита индукционная WOC 239681 от Hendi - это надежное и удобное решение для быстрого и экономичного приготовления пищи. Она оснащена одной конфоркой и поставляется в комплекте со сковородой Woc. Мощность плиты составляет 3,5 кВт, что позволяет быстро разогреть сковороду и готовить еду за короткий промежуток времени. Плита имеет диапазон температур от 60 до 240 градусов Цельсия, что позволяет настроить нужную температуру для каждого вида продукта. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Габаритные размеры плиты составляют 340х450х120 мм. Покупая индукционную плиту WOC 239681, вы получаете удобное и высококачественное оборудование для приготовления пищи в домашних условиях.

Номер: in-10803
44 694грн

Плита индукционная двойная 7000 239346 Hendi Ищете индукционную плиту с двумя конфорками, которая обеспечит высокую производительность и удобство использования? Представляем вам плиту индукционную двойную 7000 239346 от производителя Hendi. Этот продукт сочетает в себе надежность, функциональность и элегантный дизайн, что делает его идеальным выбором для профессиональных поваров, ресторанов и гастрономических предприятий. Размеры этой плиты составляют 405x698 мм (ШхГ), а ширина, глубина и высота составляют 327 мм, 425 мм и 145 мм соответственно. Это компактные размеры, которые позволяют эффективно использовать пространство на вашей кухне, обеспечивая при этом достаточное рабочее пространство для приготовления разнообразных блюд. Плита оснащена двумя индукционными конфорками, что позволяет вам готовить несколько блюд одновременно. Передняя конфорка имеет мощность до 5000 Вт, в то время как задняя конфорка не превышает 2000 Вт. Однако, задняя конфорка может работать на максимальной мощности 3500 Вт только в том случае, если мощность передней конфорки не превышает 3500 Вт. Такая система позволяет оптимально использовать энергию и обеспечивает эффективность приготовления пищи. Для вашей безопасности, плита оснащена электронным предохранителем от перегрева. Это гарантирует стабильную и безопасную работу плиты даже при продолжительном использовании на высоких температурах. Вы можете быть уверены в надежности и долговечности этого продукта. Помимо этого, плита имеет регулируемые металлические ножки и съемный воздушный фильтр. Регулируемые ножки позволяют вам настроить плиту на оптимальную рабочую высоту, а съемный воздушный фильтр облегчает процесс очистки и поддержания плиты в идеальном состоянии. Плита индукционная двойная 7000 239346 от Hendi — это надежное и функциональное решение для вашей профессиональной или домашней кухни. Она обладает высокой мощностью, эффективностью и удобством использования, что позволяет вам готовить разнообразные блюда с легкостью и точностью. Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали, обеспечивая не только эстетически привлекательный внешний вид, но и прочность и долговечность. Это гарантирует долгий срок службы плиты, а также упрощает процесс ухода за ней. Индукционная технология обеспечивает быстрый и точный нагрев плиты, позволяя вам достичь необходимой температуры за считанные секунды. Вы сможете настраивать температуру в диапазоне от 35°C до 240°C с шагом 5°C, обеспечивая идеальные условия для различных видов приготовления пищи. Плита индукционная двойная 7000 239346 от Hendi — это инновационное решение, которое сочетает в себе мощность, удобство и безопасность. Она идеально подходит для профессиональных кухонь, ресторанов и гастрономических предприятий, а также для домашнего использования. Приобретите эту плиту и наслаждайтесь ее преимуществами, достигая великолепных результатов в приготовлении пищи.

Последние отзывы
Плита индукционная 4-х конфорочная 3,5 кВт напольная
Плита индукционная IC30 DOUBLE
Плита индукционная двойная 7000 239346 Hendi
Плита индукционная IC30
Плита индукционная IP7000D AIRHOT
Плита индукционная IP 3500
Плита индукционная WOK AMCD108W REEDNEE
Плита индукционная AMCD108 REEDNEE

Профессиональные индукционные плиты для ресторанов

Плиты индукционные появились в обиходе не так давно, но были быстро оценены как простыми потребителями, так и профессиональными поварами. Высокий КПД и уровень безопасности делают эти плиты особо выгодным приобретением, необходимым на каждой кухне.

Преимущества и способ работы индукционных плит

В привычных газовых и электрических варочных поверхностях нагрев емкостей и готовка продуктов осуществляются посредством передачи тепла от горящего газа или накаленной конфорки. Индукционная плита работает по совершенно другому принципу. Тепловая энергия возникает непосредственно в самой посуде посредством наведенных вихревых токов высокой частоты. Эти токи возникают под воздействием высокочастотного магнитного поля, которое образуется катушкой из медной проволоки, размещенной под конфоркой. В этом оборудовании нет открытого огня и нагревательных элементов, нагревается только посуда с пищей.

    Использование индукционных плит дает ощутимые преимущества:
  • Более высокий КПД обеспечивает экономию электроэнергии до 30% по сравнению с электроплитами.
  • Отсутствие открытого огня обеспечивает высокий уровень пожаробезопасности.
  • Варочная поверхность не нагревается, поэтому нет риска обжечься.
  • Посуда нагревается мгновенно, следовательно, пища готовится быстрее.
  • Есть возможность тонкой настройки температуры готовки, что особенно важно при минимальном нагреве.

Некоторые особенности использования посуды

Чтобы готовить на плите индукционной, необходимо использовать посуду, обладающую ферромагнитными свойствами. В стеклянной или медной посуде ничего приготовить не удастся, они попросту не воспринимают вихревые магнитные токи. Особо важно, чтобы дно кастрюль и сковородок было плоским, ровным и толстым для более равномерного прогревания.

Чем отличается промышленная индукционная плита?

    Профессиональная индукционная плита имеет несколько отличий от обычной бытовой техники:
  • мощность,
  • напряжение питания,
  • количество конфорок,
  • конструктивное исполнение.

Что касается мощности и напряжения питания, то это взаимосвязанные параметры. Плиты, рассчитанные на большие объемы приготовления, имеют увеличенные размеры, и большую потребляемую мощность - вплоть до 21 кВт. Для их питания требуется подключение 380 В. Напротив, небольшие настольные приборы на 1-2 конфорки потребляют 2-7 кВт. Такие модели используются в кафе с небольшим числом посадочных мест и подключаются к обычной электросети 220 В.

Мощные приборы на 4-6 конфорок выполнены в виде отдельно стоящих столов со стеклокерамической поверхностью в корпусе из нержавеющей стали. В нижней части имеется полка для кастрюль. Настольные приборы изготавливаются как в пластиковых, так и в нержавеющих корпусах.

В индукционных плитах для HoReCa используется электронное управление и программирование. Профессиональный повар может задать требуемый режим приготовления и заняться готовкой других блюд.

Где купить индукционную плиту для ресторанов?

    Интернет магазин “Фуд-Эквип” предлагает большой выбор промышленного теплового оборудования, в число которого входит:
  • индукционная плита промышленная;
  • пароконвектоматы;
  • блинницы профессиональные;
  • грили-барбекю;
  • фритюрницы и пр.

Специалисты нашего предприятия готовы разработать проект комплексного оснащения кафе или ресторана, помогут выбрать и купить по выгодной цене требуемое оборудование. Мы находимся в Киеве, но работаем с предприятиями по всей территории Украины. При необходимости организуем доставку собственным транспортом или с помощью логистических компаний.

 

Частые вопросы об индукционных плитах

Индукционные плиты имеют немало преимуществ, но в первую очередь исключают контакт с огнем. Они компактны, удобны и экономные. Выбор между индукционной и газовой плитой зависит от целесообразности использования того или иного оборудования, но на профессиональной кухне обычно выбирают первый вариант.

Для очищения поверхности индукционной плиты используют специальные средства. Нужно минимизировать повреждения, а потому обращать внимание и на используемые салфетки.

Индукционные плиты отличаются от электроплит меньшим процентом потребления электроэнергии (в среднем на 30%).

Индукционные плиты реже выбирают для дома и обычно останавливаются на газовых или электрических моделях. Для дома лучше обратить внимание на простые и доступные по цене варианты – плита индукционная ECONOMIC MODEL 1800.

Для заведений, где больше нагрузки, лучше выбрать мощные индукционные плиты. Хороший пример, имеющий доступную цену и высокое качество, плита индукционная ІК 35SK 105.837.

Для большого заведения требуется больше поверхностей для приготовления блюд. Современные модели индукционных плит имеют одну или две поверхности.