Хот-дог модуль холодильный ФУД ЕКВИП Профессиональное оборудование для уличной торговли и фаст-фуда и АЗС Вы ищете надежное и профессиональное оборудование для вашей уличной точки продажи, пиццерии, кафе, АЗС или фаст-фуда? Позвольте представить вам хот-дог модуль холодильный ФУД ЕКВИП – идеальное решение для вашего бизнеса. Основные характеристики: 1. Производство по заказу: Этот хот-дог модуль делается под заказ, что позволяет вам получить идеально подходящее оборудование для вашего бизнеса, учитывая все ваши потребности и требования. 2. Отличное охлаждение: Модуль оборудован эффективным испарителем, расположенным в центральной секции отсека. Это обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему камеры, сохраняя продукцию при температуре от 0 до +8°С. 3. Электронный дисплей: Модуль оснащен электронным дисплеем для точной настройки и контроля температуры внутри. Это позволяет вам поддерживать оптимальные условия хранения продукции. 4. Множество опций: Хот-дог модуль ФУД ЕКВИП может быть дополнительно комплектован контактным грилем, жарочной поверхностью и другим необходимым оборудованием для приготовления хот-догов и других закусок. 5. Прочность и безопасность: Модель выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает ей долгий срок службы. Влитые ручки и заваренные углы гарантируют безопасность вашего персонала. 6. Удобство использования: Хот-дог модуль работает от электропитания, имеет напольную установку и установленную мощность 0,35 кВт. Объем камеры составляет 263 литра, что позволяет хранить большое количество продукции. 7. Рабочее место: Стол представляет собой идеальное рабочее место для приготовления хот-догов. Он оснащен всеми необходимыми аксессуарами, включая место для установки прижимного и роликового грилей, а также контейнеры для ингредиентов и держатель для соусов и перчаток. 8. Эргономичный дизайн: Хот-дог модуль ФУД ЕКВИП имеет регулируемые по высоте ножки, что обеспечивает удобство использования. Фронтальная панель может быть выполнена по цвету заказчика, что позволяет вам интегрировать его в дизайн вашей точки продажи. 9. Дополнительные функции: Модуль оборудован динамическим охлаждением, автоматической разморозкой и испарением конденсата. Расположение воздухоохладителя между отсеками обеспечивает эффективное охлаждение продукции. Хот-дог модуль холодильный ФУД ЕКВИП – это надежное и удобное оборудование для вашего бизнеса. С его помощью вы сможете приготовить и хранить вкусные хот-доги и другие закуски, обеспечивая высокое качество продукции для ваших клиентов. Сделайте свой заказ сегодня и улучшите эффективность вашей кухни!
Холодильные и морозильные столы
Столы холодильные для хранения продуктов
Холодильные и морозильные столы – это профессиональное кухонное оборудование с искусственным охлаждаемым внутренним объёмом. Именно в таких столах хранятся кулинарные изделия, пищевые продукты и напитки в таких предприятиях как столовые, буфеты, кафе, пиццерии, бары.
Чаще всего стол холодильный (столешницы холодильного стола) изготавливают из мрамора, нержавеющей стали, гранита или пластика изготавливают. Такая столешница позволяет повару достичь максимального удобства и комфорта при выполнении своей работы.
Ни одна профессиональная кухня не обходится без такого оборудования, как стол холодильный, цена которого зависит от размеров и предназначения. Преимущество их заключается в компактном сочетании холодильника и рабочего стола, что позволяет повару значительно сэкономить время и не тратить его на то, чтобы ходить за отдельными ингредиентами для блюда.
Разновидность холодильных столов
Стол холодильный для пиццы
Мы предлагаем богатый ассортимент охлаждающих столов, а также стол морозильный, изготовленных из пищевой нержавеющие стали. Они могут работать в различных температурных режимах. Это среднетемпературные, низкотемпературные и комбинированные холодильные и морозильные шкафы.
Стол морозильный, купить который можно у нас, имеет несколько разновидностей:
- Столы для пиццы (пицеолла). Если в меню вашего заведения есть пицца, то без них вам не обойтись. Стол для пиццы очень удобен и прост в использовании: на столешнице раскатывают тесто для будущей пиццы, после чего на заготовку раскладывают ингредиенты по рецепту. Столешница для таких столов изготавливается как из нержавеющей стали, так и из мрамора или гранита, что исключает прилипание теста к рабочей поверхности. Хранить изделие, готовое к выпечке, в таком агрегате – самое оптимальное решение.
- Барные системы. В отличие от барного стола, система может быть оборудована также мойкой или ванной для льда. Система предназначена для оптимизации пространства на кухне, и может комплектоваться по желанию клиента.
- Барный охлаждаемый стол. Используются для хранения продуктов (готовых блюд) в предприятиях общественного питания. Барыне столы могут быть как в составе линии для хранения, так и в отдельном виде. Изготавливаются в основном из нержавеющей стали.
- Холодильные столы для кафе. Совемещают в себе функции столов для пиццы и для бара, являясь универсальным оборудованием. Используются как для охлаждения и кратковременного хранения ингредиентов, так и готовых блюд.
- Саладетта. Этот тип холодильных столов оборудован гастроемкостями для хранения ингредиентов либо готовых блюд: различных закусок, рагу, салатов. Саладетты очень удобны тем, что позволяют в одном месте хранить большое количество ингредиентов, и повар не затрачивает драгоценное время на их поиски. Поверхность саладетты может иметь как один, так и несколько радов гастроемкостей, и комплектуется в зависимости от потребностей клиента.
Идеальным выбором для заведений, в меню которых присутствует пицца, являются холодильные столы для пиццы. Обычно в этих столах есть мраморная или гранитная столешница и именно на ней готовится краст (тесто для пиццы). Также в них имеются холодильные установки, поддерживающие нужный температурный режим в охлаждаемых отделениях стола. Каждая модель стола для пиццы имеет свою рабочую температуру.
По желанию заказчика мы можем оборудовать холодильные столы дополнительными полками, емкостями или витринами, в которых удобно хранить ингредиенты.
Стол морозильный, цена которого у нас удивляет своей доступностью, вы можете заказать удобным для вас способом. Также мы рады предложить стол холодильный, купить который у нас не доставит вам никаких хлопот.
Частые вопросы о холодильных столах
Холодильный стол выполняет функцию мини холодильника, и без такого оборудования удастся обойтись. Однако именно оно значительно оптимизирует работу всей кухни.
Для бара требуются специальные барные системы с холодильником. При небольшом размере бара можно взять стандартную модель, как холодильный стол KUR9-1.
Размер и мощность холодильного стола нужно выбирать, исходя из размера кухни и загруженности заведения. Среди универсальных моделей для кафе или ресторана холодильный стол CHEEF BASE KUC18-4.
На производстве обычно используются полноценные холодильные установки. Они больше по размеру и имеют большую мощность.
Главная особенность стола в том, что он выполняет две функции: сохраняется рабочая поверхность и появляется дополнительное место для хранения продуктов или напитков.
Для заведений, занимающихся выпеканием пиццы или подобных блюд, холодильные столы станут идеальным вариантом.
