Фризеры для мягкого мороженого

3 товара
Вид
Номер: 2493
Нет в наличии

 Фризер для мягкого мороженого GT 1 Touch - компактное и эффективное решение для приготовления разнообразных ледяных десертов Фризер для мягкого мороженого GT 1 Touch от Drink System - современный аппарат с электрической системой контроля температуры, которая обеспечивает оптимальное качество продукции. Устройство использует специальные редукторные двигатели для безопасности и повышенной эффективности смешивания. Благодаря компактным размерам, элегантному дизайну и низкому уровню шума, данный фризер станет отличной альтернативой более дорогим моделям. Приготовление множества видов десертов: Мягкое мороженое Сорбетто Гранито Фроузен йогурт Основные характеристики: Объем бункера: 6 л Напряжение: 220 В Вес: 28 кг Мощность: 0,35 кВт Тип охлаждения: воздушное Производительность: 6 л/час Количество рожков: 1 Габаритные размеры: 260x425x650 мм Сертифицировано в ЕС и Украине, фризер GT 1 Touch обеспечивает высокий уровень безопасности и гигиеничности, благодаря легкости демонтажа всех частей.

Номер: 2492
Нет в наличии

Фризер для мягкого мороженого GT2 PUSH - компактное и эффективное решение для вашего бизнеса Фризер для мягкого мороженого GT2 PUSH от Drink System предлагает превосходное сочетание новейших технологий, инноваций и компактных размеров. Оснащен двумя бункерами по 6 литров каждый, этот аппарат обеспечивает безопасность и высокую эффективность смешивания благодаря использованию специальных редукторных двигателей. Основные характеристики: Объем бункера: 6+6 л Напряжение: 220 В Вес: 28 кг Мощность: 1,2 кВт Тип охлаждения: воздушное Производительность: 12 л/час Количество рожков: 4 Габаритные размеры: 450x425x650 мм GT2 PUSH гарантирует чрезвычайно безопасную эксплуатацию - миксер останавливается при поднятии крышки. Аппарат отличается легкостью демонтажа всех частей, что обеспечивает высокую гигиеничность. Корпус из нержавеющей стали и низкий уровень шума делают фризер привлекательным для использования в любом заведении. Сертифицированный в ЕС и Украине, фризер GT2 PUSH представляет собой прекрасную альтернативу дорогим классическим фризерам для мягкого мороженого. Это идеальный выбор для кафе, ресторанов и других точек общественного питания, где важны компактность, эффективность и инновационные решения в оборудовании.

Номер: 2491
Нет в наличии

Фризер для мягкого мороженого GT1 PUSH - идеальное сочетание инноваций и компактности Фризер для мягкого мороженого GT1 PUSH от Drink System - современное устройство с электрической системой контроля температуры, обеспечивающее оптимальное качество продукта. Благодаря использованию специальных редукторных двигателей, аппарат обеспечивает высокую эффективность смешивания при безопасной эксплуатации. GT1 PUSH оснащен одним бункером объемом 6 литров и является частью линейки GT, доступной также с двумя бункерами (модель GT2). Основные характеристики: Объем бункера: 6 л Напряжение: 220 В Вес: 28 кг Мощность: 0,46 кВт Тип охлаждения: воздушное Производительность: 6 л/час Количество рожков: 1 Габаритные размеры: 260x425x650 мм Фризер GT1 PUSH отличается высоким уровнем безопасности эксплуатации - миксер останавливается при поднятии крышки. Благодаря легкости демонтажа всех частей, устройство обладает высокой гигиеничностью. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а низкий уровень шума делает фризер привлекательным для использования в любом заведении. GT1 PUSH сертифицирован в ЕС и Украине и является отличной альтернативой дорогим классическим фризерам для мягкого мороженого. Этот аппарат станет незаменимым помощником в кафе, ресторанах и других точках общественного питания, где ценятся инновационные решения и компактность оборудования.

Последние отзывы
Аппарат для приготовления мороженого MINIGEL 3
Аппарат для приготовления мороженого MINIGEL 2
Аппарат для приготовления мороженого MINIGEL 1

Фризеры для хранения мягкого мороженого.

мороженое, мягкое мороженоеПредставьте себе уютное кафе: в какой сезон Вам больше по душе зайти сюда и заказать мороженое? Скажем, летом, в жару! И меньше всего хочется прохладиться в зимний период? Ответ верен, но есть сейчас такое чудо, тающее во рту, не слишком ледяное, которое покупается всеми с удовольствием круглый год! Это - мороженое мягкое, отличается кремообразной текстурой и большим содержанием воды. Наиболее распространенное - «Рожок».

Мягкое мороженое из специального устройства подается свежеприготовленным, в вафельных стаканчиках , либо креманках, которые бывают очень сладкие и простые. Обычный стаканчик, а может быть, лучше сахарный – исключительно по выбору клиента, последний стоит немного дороже.

Для того чтобы сделать это лакомство, используют фризер для мороженого. Выглядит он как вращающийся цилиндр, постоянно охлаждающийся конденсатором по типу всех морозильных камер. Из бункера в цилиндр поступает смесь для мягкого мороженого. В зависимости от типа фризера, внутри стоит один или два мотора. И готовый продукт выгружается сразу в креманки либо в гастрономическую емкость (в различных аппаратах, по-разному). В данных устройствах ингредиенты взбиваются от 40 до 80% и замораживаются до температуры примерно 6°C. При этом жирность продукта составляет от 3 до 9%.

Фризер для мороженого мягкого бывает трех типов:

  1. первый производит мороженое одного вкуса;
  2. второй производит мороженое одного или двух вкусов, а так же смешанные;
  3. третий - комбо-аппарат, реализующий один вид мороженого и несколько видов коктейлей.

 

мягкое мороженое в стаканчикеАппараты помимо всего вышеперечисленного различаются по производительности (количество килограмм в час), бывают: настольными и напольными; с воздушной помпой и без; ограничения в напряжении (от 220 до 380ВВ), функция пастеризации в некоторых отсутствует; по типу охлаждения подразделяются на имеющийся водяной либо воздушный конденсатор.

Наслаждайтесь в любое время года свежеприготовленными коктейлями и мягким мороженым с различными и смешанными вкусами, подарите себе сказку, о которой теперь знаете всё!