Вакууматор камерный VM300TE/A – это высококачественный упаковщик, который позволяет сохранить свежесть и аромат продуктов на долгое время. Наличие манометра, электронной панели управления и корпуса из нержавеющей стали делают его удобным и надежным в использовании. Ширина шва 8 мм обеспечивает качественную герметизацию пакетов, которые могут быть как гладкими, так и гофрированными. Высокая производительность насоса 10 м.куб./ч позволяет эффективно упаковывать продукты в камере размером 300х340х80 мм. Этот камерный вакууматор оснащен мощным двигателем мощностью 0.4 кВт, который обеспечивает быстрый и эффективный процесс упаковки. Он подходит для использования в кафе, ресторанах, пищевых производствах и других местах, где необходима качественная упаковка продуктов.
Вакууматор профессиональный для ресторана, кафе, общепита и дома
Вакууматор камерный VM400TE/A Frosty! Это качественный и надежный прибор для упаковки продуктов. Наличие манометра и ширина шва 10 мм делают его удобным в использовании, а панель управления с электронным управлением позволяет точно настроить необходимые параметры. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что делает его долговечным и простым в уходе. Длина сварочной планки 400 мм, а размеры камеры 430х430х75+55h мм. Производительность насоса составляет 20 м3/ч, что обеспечивает высокую скорость упаковки. Габаритные размеры 480x530x470 мм позволяют разместить вакууматор в удобном месте, а напряжение 220 В и мощность 0,9 кВт делают его эффективным в использовании. Вакууматор камерный VM400TE/A Frosty - ваш надежный помощник в упаковке продуктов!
Вакуумные упаковщики для продуктов | Вакууматоры для продуктов
Вакуумный упаковщик для продуктов - аппарат с помощью встроенного насоса откачивает воздух из пакетов, в которые помещены продукты питания: мясо, рыба, овощи и т.д. Современная индустрия фаст-фуда, крупные магазины, производства заинтересованы в том, чтобы продукты питания хранились как можно дольше.
Как известно, основной причиной появления испорченных продуктов является их контакт с кислородом. Его воздействие способствует развитию бактерий, которые влияют на гниение продуктов питания и их окисление. Именно по этой причине в первую очередь необходимо ликвидировать доступ воздуха к продукту. Вакуумный упаковщик для дома и\или магазина или, как его еще называют, вакууматор, способствует более длительному хранению продукта. Поэтому оборудование для упаковки продуктов является одним из самых востребованных товаров. Вакуумная упаковка может использоваться не только для хранения продуктов. Также ее применяют для новейших технологий приготовления блюд таких, как Су-ВИД.
Преимущества упаковки в вакуумные пакеты
Вакуумный упаковщик использует специальные пакеты, которые позволяют защищать пищевые продукты и блюда от воздействия окружающей среды. Пищевая упаковка сохраняет продукт от воздействия микроорганизмов, которые их портят. Вакуумные упаковщики являются помощниками в самом распространенном способе хранения продуктов. Доступная цена – это одно из основных преимуществ технологии.
Купить вакуумный упаковщик продуктов может позволить себе каждое производство, деятельность которого связана с пищевыми продуктами и, даже, домашние хозяйства благодаря появлению на рынке бытовых упаковщиков. Вакууматоры для дома отличаются от промышленных отсутствием камеры и малыми габаритами. Например, для дома подойдет модель вакуумного упаковщика HOME от итальянского бренда Frosty.
Вакуумная упаковка продуктов отличается простотой в эксплуатации. Кроме того, она очень экономична, а показатели ее производительности находятся на довольно высоком уровне. Преимущества использования вакуумного упаковщика заключаются в том, что:
- Продукты используются очень экономно;
- Пища сохраняется свежей максимальное количество времени;
- Пакеты для вакуумной упаковки отличаются прочностью и надежностью;
- Разморозка продуктов без изменения их вида и свойств;
- Упакованные продукты можно легко приготовить в микроволновой печи;
- Продукты на протяжении длительного времени могут храниться в морозильной камере.
- Большие объемы продуктов можно с легкостью упаковать в более компактные;
- Продукты защищены от брожения, окисления и высыхания;
- Все продукты сохраняют свежесть, первоначальный вкус, запах и цвет.
Вакуумная упаковочная машина – один из самых необходимых аппаратов, а работает он с соблюдением таких принципов:
- глубокая откачка способствует ликвидации воздуха из пакета;
- герметичная запайка пакета;
- замена остатков воздуха в упаковке нейтральными газами.
Упаковка продуктов, как правило, может происходить несколькими способами и использоваться для этого могут аппараты разных модификаций, пищевые пленки, пакеты, упаковочные ленты. Но купить вакуумный упаковщик продуктов на сегодняшний день – значит, обеспечить себя одним из самых качественных и надежных механизмов для хранения продуктов питания.
Кроме того, можно прибрести аппарат вакуумной упаковки для дома. Он не только сможет хранить продукты более длительное время, но и сократить время маринования шашлыков или барбекю до получаса.
Купить аппарат вакуумной упаковки – значит сделать свой выбор в пользу качества и надежности хранения продуктов.
Частые вопросы о вакуумных упаковщиках
Такое полезное оборудование подойдет для любого заведения или дома, если необходимо хранить продукты в вакуумной упаковке.
Для оборудования, как вакууматор, нужно покупать пакеты, также имеющие различные габариты и покрытие. Их форма и состав зависят от потребностей кухни или предприятия.
Почти все пищевые продукты после предварительной обработки подходят для последующей упаковки через вакууматор.
Срок хранения зависит от типа продукта и его способа приготовления. Дальнейший способ хранения также влияет на то, насколько долго удастся продержать упакованный продукт.
Вакуумная упаковка значительно улучшает работу заведения, но не является обязательным видом оборудования. Среди его преимуществ не только простота в эксплуатации, но улучшение вкусовых качеств продукции, что не дает заморозка.
Габариты вакууматора влияют на его мощность и максимальный размер используемых пакетов. Для небольших заведений нет смысла выбирать громоздкое оборудование.
