Миксер погружной BL160V от Good Food – это прекрасный выбор для профессиональных поваров и кондитеров. Эта модель имеет высокую производительность и удобна в использовании. Скорость вращения составляет от 2500 до 15000 оборотов в минуту, что позволяет легко измельчать овощи и фрукты, приготавливать соусы, паштеты, крем-супы и десерты. Миксер погружной BL160V имеет вариатор скорости, который позволяет регулировать скорость вращения в зависимости от нужд. Благодаря этому можно легко достигнуть нужной консистенции продуктов. Данная модель имеет компактные габариты 75х85х464 мм, а длина насадки составляет 160 мм из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность. Миксер погружной BL160V весит всего 1,61 кг, что позволяет легко перемещать его из одного места в другое. Купить миксер погружной BL160V в нашем магазине можно для работы в кондитерских, ресторанах и других точках общественного питания. Напряжение составляет 220 В. Закажите эту универсальную модель уже сегодня и повысьте эффективность работы своей кухни!
Миксеры погружные
Миксер погружной BL250V Good Food - это надежное и высокопроизводительное оборудование для использования в ресторанах, кафе и других точках общественного питания. Он предназначен для быстрого и эффективного измельчения овощей, фруктов, приготовления соусов, паштетов, крем-супов и десертов. BL250V имеет скорость вращения от 2000 до 13000 оборотов в минуту и комплектуется венчиком, что позволяет легко приготовить кремы, взбить сливки и яйца. Благодаря насадке из нержавеющей стали длиной 250 мм, миксер может использоваться для приготовления более крупных порций продуктов. В миксере установлен вариатор скорости, который позволяет выбрать наиболее подходящую скорость вращения для каждого вида продуктов. BL250V обладает мощностью 0,350 кВт и габаритами 91х101х620 мм, что позволяет легко хранить его на кухне и использовать для любых целей. Купить миксер погружной BL250V Good Food в нашем магазине - это залог высокого качества и надежности. Наша компания предлагает только качественное оборудование от известных производителей, которое соответствует всем международным стандартам качества. Будьте уверены в своей покупке и получите миксер, который будет служить вам долгое время.
Миксер погружной BL250VW Combi - это универсальный кухонный инструмент, который поможет вам значительно ускорить приготовление блюд и улучшить их вкусовые качества. С помощью этого миксера вы сможете быстро и легко измельчить овощи и фрукты, приготовить вкусные соусы, паштеты, крем-супы и десерты. Миксер погружной BL250VW Combi обладает высокой производительностью и скоростью вращения от 2000 до 13000 оборотов в минуту, что позволяет быстро и эффективно измельчать продукты. В комплекте с миксером идет съемная насадка-нож из нержавеющей стали длиной 250 мм, а также венчик для взбивания. Одной из главных особенностей миксера погружного BL250VW Combi является вариатор скорости, который позволяет выбрать оптимальную скорость вращения в зависимости от ваших потребностей. Это особенно важно при приготовлении различных блюд, когда нужно получить определенную консистенцию продуктов. Корпус миксера изготовлен из прочной и долговечной нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок эксплуатации и легкость в уходе за устройством. Вес миксера составляет всего 2,58 кг с насадкой-ножом и 2,62 кг с венчиком, что делает его очень легким и удобным в использовании. Миксер погружной BL250VW Combi идеально подходит для использования в кондитерских, ресторанах и других точках общественного питания, где важна скорость и качество приготовления блюд. Купить миксер погружной BL250VW Combi можно в нашем интернет-магазине по выгодной цене. Он станет незаменимым помощником на вашей кухне и поможет вам воплотить в жизнь самые смелые кулинарные идеи.
Миксер погружной BL160VW Combi от Good Food (Китай) – это универсальное оборудование, которое позволит вам легко измельчить овощи и фрукты, а также приготовить соусы, паштеты, крем-супы и десерты. Высокая производительность модели обусловлена скоростью вращения от 2500 до 15000 оборотов в минуту и мощностью 0,22 кВт. Длина штанги составляет 160 мм, а комплектация венчиком дополнительно расширяет функционал прибора. Миксер погружной BL160VW Combi – это надежное оборудование, которое удобно использовать. Он компактен и не займет много места на кухне, а также легок в уходе. В комплекте идут насадки-нож и насадка-венчик из нержавеющей стали, которые не боятся коррозии и легко моются. Устройство оснащено вариатором скорости, что позволяет настроить его работу под конкретную задачу. Если вам нужен профессиональный и надежный миксер погружной для работы в ресторане, кондитерской или другом общественном месте, то приобретайте BL160VW Combi от Good Food. Вы можете заказать его прямо сейчас в нашем интернет-магазине.
Современная кухня ресторанов и кафе в обязательном порядке имеет в своем арсенале погружной миксер. Погружной миксер профессиональный – это высокопроизводительное оборудование, которое может взбивать и перемешивать различные компоненты, создавая при этом однородные массы.
Используя миксер для выполнения различных механических операция, повар получает большее количество времени для творения своих шедевров. А меню ресторанов пополнится разнообразными фирменными блюдами и напитками.
Виды миксеров
- Погружной миксер - ручной, используя различные насадки, способен выполнить множество разнообразный действий.
- Планетарный миксер – стационарный. Своим названием обязан специфике движения, при которой рабочий элемент вращается вокруг своей оси и одновременно делает оборот вокруг оси дежи.
- Миксер для взбивания молочных коктейлей, в основном применяется в барах для приготовления коктейлей и различных напитков.
Характеристики
Погружной миксер по своей сути является оборудованием для ручного использования. Поэтому он должен иметь небольшой вес и быть компактным. Это необходимо, чтобы при работе с ним использовать только одну руку. Для облегчения захвата и предотвращения выскальзывания ручка погруженного миксера в обязательном порядке покрывается резиновым слоем.
Плавная регулировка скорости позволяет подбирать наиболее оптимальный режим для каждого технологического процесса. Наличие турборежима, который увеличивает скорость насадки, позволяет за считанные секунды разбить образовавшиеся комки. Производитель рекомендует во избежание перегрева двигателя не использовать данный режим длительное время.
Для предотвращения несчастных случаев погруженный миксер работает только при постоянном нажатии на кнопку.
Погружные миксеры часто укомплектовываются венчиком для взбивания, в некоторых моделях возможно дополнительно дозаказать диск для вспенивания, с помощь которого возможно приготовить муссы и воздушные соусы.
Полностью разбирающиеся насадки, позволяют поддерживать идеальную гигиену, что является основополагающим для предприятий общественного питания.
Погружной профессиональный миксер оснащен мотором с меньшей мощностью, чем у профессиональных планетарных. Это означает, что скорость вращения насадок будет значительно меньшей. Поэтому данный вид миксеров рекомендуется использовать при приготовлении небольших порций, и если консистенция продуктов не слишком густая.
Назначение и область применения
Область применения погружного миксера довольно обширна. Это объекты общественного питания - рестораны, кафе, бары, столовые, небольшие производства - пекарни и кондитерские цеха, а также детские сады и школы.
Насадка блендер используется в случае приготовления крем-супов, овощных пюре, печеночных паштетов, фруктовых пюре и джемов, детского и диетического питания, там где технология приготовления блюда предполагает измельчение и перемешивание.
Насадка венчик применяется в процессе приготовления суфле, жидкого теста, безе, для взбивания сливок и творожных масс.
Специфика использования погружного миксера
- Правильный выбор посуды. Это предотвратит разбрызгивание взбиваемых продуктов.
- Не использовать для замеса крутого теста.
- Предварительно необходимо измельчить вареные овощи.
- Идеален для приготовления коктейлей, в состав которых входят мед, яйца и сливки.
Сотрудники нашей компании помогут сделать правильный выбор, ориентированный на вид деятельности вашего предприятия. Предлагаем выгодное сотрудничество с клиентами, пожелавшими купить погружной профессиональный миксер. В любое время вы сможете получить консультацию по любому интересующему вас вопросу.
