Оборудование для ресторанов и магазинов
 +380 (44) 383-31-73
 +380 (96) 883-89-53
 +380 (63) 960-28-77
info@food-equip.com.ua
Время работы: Пн - Пт с 9:00 до 18:00

Фуд-Эквип профессиональное кухонное оборудование: Все публикации /

Корзина для макароноварки

Тенденции к легкой и здоровой пище актуальны вне временных рамок, а вкусная пища - характерное пристрастие погчти всех людей. Главными требованиями к заявленному в меню ресторана или другого пункта общественного питания блюду являются следующие:

корзина для макароноварки

  • качественные продукты;
  • оригинальная рецептура;
  • приготовление только после заказа и минимальный срок ожидания;
  • сохранность полезных свойств продуктов посредством следования технологической карте.

Для выполнения последних двух пунктов требуется качественное профессиональное оборудование. Только так возможно оптимизировать процесс приготовления, сэкономив время на термическую обработку и рабочее время шеф повара без ущерба вкусовым и полезным свойствам еды.

Невероятная популярность итальянской и средиземноморской кухни обусловила изобретение такого полезного прибора как макароноварка. Этот агрегат применяют и для приготовления блюд других кухонь. Автоматический режим позволяет максимально упростить процесс, необходимо лишь залить воду в специальный контейнер и поместить в него корзину для макароноварки.

Блюда из макарон и не только в макароноварке

Итак, с помощью макароноварки возможно приготовление гарниров, основных блюд и ингредиентов, составляющих сложные авторские замыслы:

  • спагетти различных форм и размеров;
  • вермишель;
  • лапша;
  • вареники;
  • пельмени;
  • манты.

корзина для макарон

Изделия из теста отличаются сортами и способом помола входящей в них муки. И от качества и сроков термической обработки зависит будет ли готовое кушанье полезным и сохраняющим все природные витамины, либо переваривание превратит их в малосъедобную липкую клейковину.

Корзина для макароноварки

Корзина - значимый составляющий элемент макароноварки, поэтому ее характеристикам уделим отдельное внимание.

  1. Размер корзины. Универсальная корзина для макароноварки ARRIS CC2821/10 имеет габариты 280x210x130, что позволяет ее эксплуатацию в моделях с различным количеством ванн. Это дает возможность одновременного приготовления нескольких различных сортов макаронных изделий.
  2. Материал: высоколегированная нержавеющая сталь. Выбор этого материала обусловлен высокой стойкостью к губительному действию кипящей соленой воды.
  3. Термоустойчивая ручка дает возможность быстро осуществить загрузку полуфабрикатов и продолжить оформление уже приготовленного блюда без риска получить ожог при работе.
  4. Форма корзины продумана таким образом, что загрузка спагетти и их полное погружение в кипяток происходит в вертикальном виде. Это позволяет приготовить их целыми и ровными, упрощая художественную укладку на блюдо и придавая ему эстетический вид.

корзина для макароноварки купить

О магазине
Оплата и доставка
Гарантия Производители
Статьи
Контакты
По назначению:
 оборудование для столовой;  оборудование для шаурмы;  оборудование для кофейни;  оборудование для общепита.
+380 (44) 383-31-73; +380 (96) 883-89-53; +380 (63) 960-28-77
Эл.Почта: info@food-equip.com.ua
Адрес: Украина, г.Киев, Куреневский пер., 19/5, офис: 202

Логотип Фуд-Эквип
© 2013–2017 «ФУД-ЭКВИП»
Корзина для макароноварки
Мобильная версия