Сковорода Электрическая СЕ-40.3 с чашей из нержавеющей стали на 40 литров - это идеальный выбор для коммерческих кухонь, ресторанов, кафе и кейтеринга. Корпус сковороды выполнен из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей долгий срок службы. Чаша сковороды также выполнена из нержавеющей стали, легко очищается от грязи и оснащена механизмом опрокидывания для удобства обслуживания. Сковорода оборудована крышкой кастрюли, которая может фиксироваться в любом положении. Благодаря плавной регулировке температуры в диапазоне от 50 до 300 градусов вы можете приготовить широкий спектр блюд. Электрическая сковорода поставляется с кабелем для трехфазного подключения. Объем чаши составляет 40 литров, а внутренние размеры чаши (д/ш/у), мм. 500х580х140, позволяют готовить большие порции. Размеры сковороды без ручки (д/ш/у), мм. 840х750х900, а габаритные размеры (д/ш/у), мм. 840х850х900. Сковорода весит 120 кг, а размеры упаковки (д/ш/у), мм. 1000х860х935. Надежная, простая в использовании и уходе, с высокой мощностью 5,0 кВт - эта электрическая сковорода отличный выбор для больших коммерческих кухонь и ресторанов, где требуется производительность и эффективность.
Сковороды жарочные промышленные электрические
Сковорода электрическая СЕ-40.2 - это надежное и удобное устройство для готовки больших объемов блюд. Чугунная чаша сковороды имеет толщину 10 мм, что обеспечивает равномерное распределение тепла и сохранение его внутри чаши. Корпус сковороды выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую степень гигиены и долговечность устройства. Электрическая сковорода оснащена механизмом опрокидывания чаши для удобства обслуживания и фиксирующей крышкой кастрюли, которая может быть закреплена в любом положении. Плавная регулировка температуры в диапазоне от 50 до 300 градусов позволяет настроить нужную температуру для готовки различных блюд. Сковорода поставляется с кабелем для 3-фазного подключения с напряжением 380 В. Объем чаши составляет 40 литров, а ее внутренние размеры - 500х580х140 мм. Габаритные размеры сковороды (д/ш/у) составляют 840х850х900 мм, вес - 135 кг. Размеры упаковки (д/ш/у) - 1000х860х935 мм. Сковорода СЕ-40.2 отлично подходит для использования в кафе, ресторанах и других общественных местах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов блюд.
Сковорода электрическая СЕ-70.2 с чашей из чугуна на 70 литров – отличное решение для общественного питания и крупных предприятий. Корпус сковороды выполнен из нержавеющей стали, а чаша из чугуна толщиной 10 мм хорошо распределяет и сохраняет тепло, что позволяет приготавливать большие объемы блюд. Сковорода оснащена механизмом опрокидывания чаши для удобства обслуживания, а крышка кастрюли фиксируется в любом положении. Электрическая сковорода СЕ-70.2 имеет плавную регулировку температуры в диапазоне от 50 до 300 градусов, что обеспечивает точность и удобство при приготовлении различных блюд. Внутренние размеры чаши – 940х580х170 мм. Сковорода поставляется с кабелем для трехфазного подключения. Габаритные размеры сковороды составляют 1405х830х885 мм, а вес – 240 кг. Сковорода электрическая СЕ-70.2 с чашей из чугуна на 70 литров – идеальное оборудование для профессиональной кухни, которое отличается высокой производительностью и качеством приготовления блюд. Благодаря своим характеристикам, эта сковорода позволит вам легко приготовить большие объемы различных блюд, подходящих для обеденных залов, ресторанов и крупных кухонь.
Профессиональная промышленная электрическая сковорода
Этот вид промышленного кухонного оборудования незаменим на предприятиях, которые обслуживают большие количества посетителей: столовые, рестораны быстрого питания, фабрики-кухни. Отличительная особенность профессиональной сковороды - одновременное приготовление большого количества порций.
Как работает промышленная электросковорода
Сковороды жарочные промышленные электрические, в отличие от обычной кухонной утвари, это установки с объемной чашей и встроенным нагревателем. Как следует из названия, нагрев производится электрическими ТЭНами большой мощности, встроенными под днищем чаши. Для подключения профессиональной электросковороды требуется трехфазное питание 380 В. Оборудование, нагрев в котором может достигать 300 ºС, оснащено регуляторами температуры.
Электросковорода промышленная снабжена специальной крышкой с фиксаторами, которая позволяет создавать и поддерживать внутри жарочной чаши оптимальные условия приготовления.
Для облегчения слива излишнего жира, выгрузки готовых блюд, а также мойки жарочной чаши, в этих аппаратах предусмотрено опрокидывание (наклон) рабочей зоны.
Чем отличаются промышленные электрические сковороды?
Электро сковорода жарочная предназначена не только для жарения продуктов. С ее помощью можно готовить разные блюда:рагу, плов, стейки, макароны и многое другое. Некоторые модели имеют две чаши, что позволяет одновременно готовить различные блюда.
Интернет магазин “Фуд-Эквип” имеет в своем ассортименте несколько видов сковород для профессиональной кухни. У нас можно купить модели украинского и европейского (Словения, Италия, Германия) производства. Все они имеют различный объем чаши для жарения - от 15 до 50 л. Материалы, из которых изготовлена чаша, также отличаются. Есть модели с чугунной чашей, с антипригарным покрытием, можно купить сковороду, изготовленную из нержавеющей стали.
-
Наиболее совершенные модели имеют встроенную подачу и слив воды, а также программируемые функции:
- температуру нагрева,
- время готовки,
- автоматические режимы для разных продуктов.
Разумеется, цена таких приборов высока, однако они способны заменить собой несколько видов оборудования.
Как заказать промышленную сковороду?
-
Вы можете у нас не только купить профессиональную сковороду, но и оснастить весь горячий цех набором необходимого оборудования. Мы предлагаем более 2000 наименований, в их числе:
- лавовые грили,
- макароноварки,
- индукционные плиты,
- микроволновые печи и многое другое.
Позвоните нам, чтобы уточнить цену или заказать проект на комплексное оснащение. Мы гарантируем профессиональный подход и доставку по Киеву и Украине.
