Пекарский жарочный шкаф промышленный

9 товаров
Вид
Номер: 94
18 300грн

Шкаф жарочный ШЖ-1М (ДЕ-1М) - незаменимое оборудование для профессиональной кухни. Он предназначен для приготовления различных блюд методом жарки, гриля или запекания. Шкаф выполнен из качественных материалов, что обеспечивает надежность и долговечность эксплуатации. Шкаф жарочный ШЖ-1М (ДЕ-1М) имеет напряжение 380 В и мощность 4,8 кВт, что позволяет быстро нагревать камеру до диапазона температур от +50 до +300 градусов Цельсия. Он оснащен одним уровнем и подходит для использования с противнями размером 530х490х40 мм или GN 1/1. Внутренние размеры шкафа 560х560х290 мм, а габаритные размеры 920х710х520 мм. Это компактное оборудование, которое не займет много места на кухне. Вес шкафа составляет 62 кг, что обеспечивает его стабильность во время эксплуатации. Шкаф жарочный ШЖ-1М (ДЕ-1М) - это прекрасное решение для оборудования профессиональной кухни ресторанов, кафе и других заведений общепита. Он обеспечивает быстрое и качественное приготовление блюд, что позволяет сэкономить время и повысить эффективность работы кухни. Кроме того, шкаф выполнен в современном дизайне, что позволяет ему легко интегрироваться в любой интерьер. Закажите шкаф жарочный ШЖ-1М (ДЕ-1М) на сайте нашего интернет-магазина и убедитесь в его высоком качестве и надежности.

Номер: 97
19 350грн

Шкаф жарочный ШЖ-1 (ДЕ-1) – это надежное оборудование для приготовления различных блюд в кафе, ресторанах, кулинариях и других заведениях общественного питания. Он обеспечивает равномерное распределение тепла по всей площади и позволяет готовить большое количество блюд одновременно. Шкаф жарочный ШЖ-1 (ДЕ-1) имеет высокую мощность в 4,8 кВт и напряжение в 380 В, что обеспечивает быстрое разогревание и приготовление продуктов. Диапазон температур составляет от +50 до +300 градусов, что позволяет использовать его для приготовления различных блюд. Шкаф жарочный ШЖ-1 (ДЕ-1) оснащен одним уровнем и имеет внутренние размеры 695х540х285 мм, что позволяет размещать большое количество продуктов на одном уровне. Размер противней может быть 650х490х40 мм или GN 2/1. Габаритные размеры шкафа жарочного ШЖ-1 (ДЕ-1) составляют 1060x715x670 мм, что делает его компактным и удобным для размещения в небольших помещениях. Вес шкафа составляет 100 кг, что обеспечивает его стабильность и надежность в работе. Шкаф жарочный ШЖ-1 (ДЕ-1) выполнен из высококачественных материалов, которые обеспечивают его долговечность и надежность в эксплуатации. Этот шкаф является незаменимым оборудованием для приготовления различных блюд и отличным выбором для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания.

Номер: 100
26 300грн

Шкаф пекарский ШП-1 - это незаменимый помощник для пекарей и кондитеров, позволяющий готовить большое количество выпечки и хранить ее в оптимальных условиях. Этот шкаф пекарский идеально подходит для использования в кафе, ресторанах, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Шкаф пекарский ШП-1 имеет просторное внутреннее пространство размером 975х760х250 мм, позволяющее размещать большое количество продукции на одном уровне. Этот шкаф оснащен одним уровнем и одним комплектом направляющих для противней размером 960х650х40 мм, что позволяет легко расположить необходимое количество противней. Шкаф пекарский ШП-1 имеет диапазон температур от +50 до +300 градусов, что позволяет использовать его для приготовления различных видов выпечки. Он оснащен электронным контроллером температуры, который обеспечивает точное и стабильное поддержание заданной температуры. Шкаф пекарский ШП-1 имеет мощность 6 кВт и напряжение 380 В, что позволяет ему работать на высокой производительности. Габаритные размеры шкафа составляют 1235х940х800 мм, что позволяет легко разместить его на кухне. Шкаф пекарский ШП-1 выполнен из качественных материалов, которые обеспечивают долгий срок эксплуатации и простоту в обслуживании. Он идеально подходит для использования в профессиональных кухнях и позволяет значительно повысить производительность и качество выпечки.

Номер: 95
34 600грн

Шкаф жарочный 2-х секционный ШЖ-2М (ДЕ-2М) - это профессиональное оборудование для приготовления пищи в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания. Он отлично подходит для жарки мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Одним из главных преимуществ этого шкафа является наличие двух секций, что позволяет приготовить большее количество продуктов одновременно. Шкаф жарочный 2-х секционный ШЖ-2М (ДЕ-2М) имеет высокую мощность 9.6 кВт, что позволяет быстро разогревать камеру и быстро готовить продукты. Шкаф имеет диапазон температур от +50 до +300 градусов, что позволяет приготовить широкий спектр блюд. Внутренние размеры камеры составляют 560х560х290 мм, а количество уровней - 2 штуки. Шкаф жарочный 2-х секционный ШЖ-2М (ДЕ-2М) также оснащен качественным терморегулятором, который позволяет точно настроить температуру в камере. Габаритные размеры шкафа жарочного 2-х секционного ШЖ-2М (ДЕ-2М) составляют 920х710х1035 мм. Размер противней, которые можно использовать в данном шкафу, - 530х490х40 мм или GN 1/1. Шкаф жарочный 2-х секционный ШЖ-2М (ДЕ-2М) работает от напряжения 380 В и имеет вес 124 кг. Если вы ищете надежное и профессиональное оборудование для приготовления пищи, то шкаф жарочный 2-х секционный ШЖ-2М (ДЕ-2М) - отличный выбор. Он позволит вам быстро и качественно приготовить разнообразные блюда и обеспечит вам долгое время бесперебойной работы.

Номер: 98
36 900грн

Шкаф жарочный 2-х секционный ШЖ-2 (ДЕ-2) - это надежное и производительное оборудование для приготовления большого количества блюд на предприятиях общественного питания. Шкаф обладает всеми необходимыми функциями для обеспечения высококачественной готовки и поддержания готовых блюд в теплом состоянии. Шкаф жарочный ШЖ-2 (ДЕ-2) имеет две секции, что позволяет приготавливать несколько блюд одновременно. Напряжение питания составляет 380 В, а мощность – 9,6 кВт. Диапазон температур составляет от +50 до +300 С. Внутренние размеры шкафа 695х540х285 мм, а количество уровней – 2. Габаритные размеры составляют 1060x715x1340 мм. Размеры противней, которые можно использовать в данном шкафу, составляют 650х490х40 мм или GN 2/1. Шкаф жарочный ШЖ-2 (ДЕ-2) изготовлен из качественных материалов и имеет прочную конструкцию. Он оборудован высококачественными нагревательными элементами и системой вентиляции, которая обеспечивает равномерное распределение тепла внутри шкафа. Также шкаф имеет удобную и практичную систему управления, которая позволяет контролировать температуру и время приготовления блюд. Шкаф жарочный ШЖ-2 (ДЕ-2) идеально подходит для использования в кафе, ресторанах, столовых, кейтеринговых компаниях и других предприятиях общественного питания. Он обеспечивает быстрое и качественное приготовление различных блюд, а также поддержание их в теплом состоянии до подачи на стол. Приобретая данный шкаф, вы получаете надежный и производительный инструмент для работы на кухне.

Номер: 101
50 700грн

Шкаф пекарский 2-х секционный ШП-2 - это надежный и удобный прибор, который необходим для пекарен, кондитерских и других предприятий общественного питания. Он обеспечивает равномерную температуру и оптимальные условия для выпечки различных видов хлебобулочных изделий. Одним из главных преимуществ этого шкафа является его двухсекционная конструкция, которая позволяет одновременно готовить различные блюда на разных уровнях. Количество уровней составляет два, что позволяет увеличить производительность и сократить время на приготовление. Шкаф пекарский ШП-2 имеет диапазон температур от +50 до +300 градусов Цельсия, что обеспечивает возможность готовки широкого спектра блюд - от хлеба и булочек до пиццы и других кулинарных изделий. Внутренние размеры шкафа составляют 975х760х250 мм, что обеспечивает достаточное пространство для готовки различных блюд. Шкаф пекарский ШП-2 имеет габаритные размеры 1235x940x1240 мм, что позволяет разместить его на небольшой площади, что особенно актуально для небольших кухонь и пекарен. Размер противней составляет 960х650х40 мм, что позволяет использовать различные типы противней для выпечки. Шкаф пекарский ШП-2 имеет мощность 12 кВт и работает от напряжения 380 В. Он обладает высокой надежностью и долговечностью, что гарантирует бесперебойную работу на протяжении многих лет.

Номер: 96
51 500грн

Шафа жарочна 3-х секційна ШЖ-3М (ДЕ-3М) - це високоякісне обладнання для кухонних підприємств та ресторанів, яке забезпечить швидке та якісне приготування страв. Шафа жарочна ШЖ-3М (ДЕ-3М) має 3 секції, що дозволяє готувати кілька страв одночасно. Він оснащений потужними ТЕНами та високоякісними матеріалами, які забезпечують рівномірний розподіл тепла та довговічність експлуатації. Діапазон температур у шафі жарочному ШЖ-3М (ДЕ-3М) становить від +50 до +300 градусів за Цельсієм, що дозволяє вибрати потрібну температуру для приготування різних страв. Внутрішні розміри секцій становлять 560х560х290 мм, а кількість рівнів - 3, що дозволяє розміщувати на кожному рівні листи розміром 530х490х40 мм або GN 1/1. Шафа жарочна ШЖ-3М (ДЕ-3М) має габаритні розміри 920х710х1550 мм і вага 186 кг. Напруга, необхідна його роботи, становить 380 В. Потужність шафи жарочного ШЖ-3М (ДЕ-3М) становить 14,4 кВт, що забезпечує швидке та ефективне приготування різних страв. Вибираючи шафу жарки ШЖ-3М (ДЕ-3М), ви можете бути впевнені, що отримаєте високоякісне обладнання, яке допоможе вам швидко та якісно приготувати різноманітні страви для своїх клієнтів.

Номер: 99
54 560грн

Шкаф жарочный 3-х секционный ШЖ-3 (ДЕ-3) - это профессиональный кухонный прибор, который идеально подойдет для ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания. Он обеспечивает быстрое и равномерное приготовление различных блюд, благодаря чему позволяет значительно экономить время и повышать эффективность работы кухни. Шкаф жарочный ШЖ-3 (ДЕ-3) имеет три секции, что позволяет одновременно готовить несколько блюд различных видов. Напряжение питания составляет 380 В, а мощность - 14,4 кВт. Диапазон рабочих температур составляет от +50 до +300 градусов по Цельсию, что позволяет использовать шкаф для приготовления широкого спектра блюд. Внутренние размеры шкафа составляют 695х540х285 мм, что обеспечивает достаточное пространство для размещения продуктов. Шкаф имеет три уровня, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Размеры противней составляют 650х490х40 мм или GN 2/1. Шкаф жарочный ШЖ-3 (ДЕ-3) изготовлен из качественных материалов, что обеспечивает его долговечность и надежность в эксплуатации. Габаритные размеры шкафа составляют 1060x715x1800 мм, а его вес - 280 кг. Шкаф жарочный ШЖ-3 (ДЕ-3) - это отличный выбор для кухни любого общепита, который поможет повысить эффективность работы и обеспечит высокое качество готовки.

Номер: 102
75 100грн

Шкафы пекарские являются важным оборудованием для любого предприятия, связанного с производством хлебобулочных изделий. Они позволяют сохранять идеальный температурный режим для теста, дрожжей и других ингредиентов, что обеспечивает качественный и вкусный продукт. В этой статье мы расскажем о шкафах пекарских 3-х секционных ШП-3. Один из важных параметров шкафов пекарских является их мощность. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 имеют мощность 18 кВт, что позволяет достичь идеальной температуры внутри шкафа и сохранить ее на протяжении всего процесса выпечки. Еще одним важным параметром является диапазон температур. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 обладают диапазоном от +50 до +300 градусов Цельсия, что позволяет использовать их для различных типов выпечки. Количество уровней также является важным фактором при выборе шкафов пекарских. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 имеют 3 уровня, что позволяет выпекать большое количество продукции. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 имеют габаритные размеры 1235x940x1680 мм и вес 350 кг, что делает их достаточно крупными и тяжелыми. Однако они имеют достаточно большое количество места внутри для размещения большого количества продукции. Внутренние размеры шкафов пекарских 3-х секционных ШП-3 составляют 975х760х250 мм, что позволяет размещать в них противни размером 960х650х40 мм. Это достаточно большой размер противня, что позволяет выпекать большое количество продукции за один цикл. Шкафы пекарские 3-х секционные ШП-3 имеют надежную конструкцию и изготавливаются из качественных материалов, что обеспечивает долговечность и надежность работы.

Жарочные шкафы предназначены для запекания, жарки и тушения мяса, птицы и рыбы. Также их можно использовать для приготовления разнообразной выпечки и сушки продуктов.

Назначение и сфера использования

Жарочный шкаф промышленный используют в масштабных производствах: крупных заведениях фаст-фуда, ресторанах, столовых и проч. Пекарский шкаф жарочный используется, соответственно в пекарнях, а также пиццериях.

Также жарочные шкафы очень удобны для применения в небольших кафе и закусочных благодаря универсальности, кроме него можно не покупать больше практически никакого теплового оборудования, возможно, дополнительно понадобится только сковорода электрическая.

Жарочный шкаф электрический является одним из самых универсальных видов оборудования для профессиональной кухни – в нем можно приготовить практически все!

Устройство и виды

Жарочный шкаф электрический устроен довольно просто и в соответствии с его назначением, подобно обычному духовому шкафу: он состоит из термокамеры и ТЭНа (нагревательного элемента).

По виду конструкции жарочные шкафы разделяются на:

  • Жарочный шкаф 2-х секционный. Этот шкаф имеет 2 термокамеры, в которых может одновременно поддерживаться разная температура, и, соответственно, готовиться разные блюда.
  • Еще более продвинутым вариантом является жарочный шкаф 3-х секционный. Он рассчитан на более масштабное производство, или же на заведение с очень больши ассортиментом блюд. Возможность быстро и качественно готовить разные блюда дает именно такой жарочный шкаф, отзывы о нем всегда только положительные.
  • Для небольших кафе оптимальным вариантом жарочный шкаф настольный. Это оборудование небольших габаритов, тем не менее, обладает всеми необходимыми качествами профессионального оборудования.

Характеристики и типы

  • Тип энергопотребления. Жарочные шкафы сейчас производят как газовые, так и электрические. В современных условиях и необходимом количестве разрешительной документации оптимальным выбором будет, конечно, электрический.
    В данном случае пожаробезопасность намного эффективнее, а также необходимость утверждения дорогостоящих газовых проектов отпадает сама собой. Поэтому, соответственно спросу, и диапазон выбора электрических моделей намного больше.
  • Материал изготовления. Исходя из тех же требований пожаробезопасности, материалы, из которых изготавливаются жарочные шкафы, должны быть огнеупорными: каркас и камера, как правило, металлические (оцинкованная или углеродистая сталь).
    Это оборудование не из дешевых, соответственно, качественные модели изготавливаются из износостойких материалов. Большей частью запчасти, наиболее задействованные в технологическом процессе.
  • Ценовая категория. В Украине сейчас купить жарочный шкаф, на первый взгляд, не представляет труда. Однако, разброс цен может озадачить даже опытного предпринимателя. Цена на жарочный шкаф может зависеть не только от того, для какого производства он предназначен: настольный, одно- или многосекционный. Качественное оборудование из прочных дорогостоящих материалов от надежного производителя не может стоить дешево. Но стоит также учесть, что довольно высокая цена окупит себя временем, которое прослужит такой агрегат. Также на дешевое или б/у оборудование не предоставляется гарантийное обслуживание.

При выборе жарочного шкафа обязательно руководствуйтесь не только доступной ценой или привлекательным дизайном. Прежде всего, профессиональное оборудование должно оправдать затраты на него и принести прибыль! Качество наших жарочных шкафов вам это гарантирует!