Печь для пиццы

3 товара
Вид
Номер: 2429
46 871грн

Печь для пиццы TZ430/1M от Cuppone - это идеальное оборудование для профессионального приготовления пиццы в кафе, ресторанах, пиццериях и других заведениях общественного питания. Эта печь для пиццы имеет одну камеру размером 620х620х144 мм и может вместить до 4 пицц диаметром 30 см. Диапазон температур от 60 до 400 градусов и максимальная температура до 400 градусов позволяют выбрать оптимальный режим приготовления для различных видов пицц. Камера оснащена шамотным камнем, который обеспечивает равномерное и быстрое нагревание, а также делает корочку пиццы хрустящей и вкусной. Печь для пиццы TZ430/1M имеет мощность 4,6 кВт и работает от напряжения 220/380 В. Она оборудована термометром, который позволяет контролировать температуру в камере для достижения идеального результата. Есть подсветка, которая обеспечивает удобство при работе в условиях недостаточного освещения. Печь для пиццы TZ430/1M имеет габаритные размеры 902х764х385 мм и весит 75 кг. Она оборудована механической панелью управления, что делает ее удобной в использовании. Она также обеспечивает высокую производительность и долгий срок службы, что делает ее отличным выбором для любого заведения общественного питания. Купите печь для пиццы TZ430/1M в нашем магазине и наслаждайтесь вкусом идеальной пиццы, которую вы легко приготовите в любое время.

Номер: 2430
94 736грн

Печь для пиццы TZ430/2M от Cuppone - это идеальное оборудование для профессионального приготовления пиццы в кафе, ресторанах, пиццериях и других заведениях общественного питания. Эта печь для пиццы имеет две камеры размером 620х620х144 мм и может вместить до 8 пицц диаметром 30 см. Диапазон температур от 60 до 400 градусов и максимальная температура до 400 градусов позволяют выбрать оптимальный режим приготовления для различных видов пицц. Камера оснащена шамотным камнем, который обеспечивает равномерное и быстрое нагревание, а также делает корочку пиццы хрустящей и вкусной. Печь для пиццы TZ430/2M имеет мощность 9,5 кВт и работает от напряжения 220/380 В. Она оборудована термометром, который позволяет контролировать температуру в камере для достижения идеального результата. Есть подсветка, которая обеспечивает удобство при работе в условиях недостаточного освещения. Печь для пиццы TZ430/2M имеет габаритные размеры 902х764х700 мм и весит 126 кг. Она оборудована механической панелью управления, что делает ее удобной в использовании. Она также обеспечивает высокую производительность и долгий срок службы, что делает ее отличным выбором для любого заведения общественного питания. Купите печь для пиццы TZ430/2M в нашем магазине и наслаждайтесь вкусом идеальной пиццы, которую вы легко приготовите в любое время. Это надежное и профессиональное оборудование, которое обеспечивает высокую производительность и отличный результат.

Номер: pe-11063
105 814грн

Печь для пиццы Cuppone TZ435/2M Идеальное оборудование для пиццерии Введение: Печь для пиццы Cuppone TZ435/2M - это выдающееся оборудование для пиццерий, которое обеспечивает высокое качество приготовления пиццы. Произведенная в Италии, она сочетает в себе передовые технологии и стильный дизайн, что делает ее отличным выбором для заведений, где готовят настоящую итальянскую пиццу. Основные характеристики: Бренд: Cuppone Артикул: TZ435/2M Мощность: 10.4 кВт Подключение к электросети: 380V Материал облицовки: Нержавеющая сталь Количество камер: 2 Размеры камер (каждая): 720 х 720 х 160 мм Подложка для кордиеритовых кирпичей Пекарная камера из алюминатного листового металла Подсветка 2 термостата Вес (нетто): 158 кг Габариты (Д х Ш х В): 1000 х 860 х 690 мм Страна производитель: Италия Описание продукта: Печь для пиццы Cuppone TZ435/2M - это итальянское мастерство в мире приготовления пиццы. Ее две камеры обеспечивают высокую производительность и позволяют готовить несколько пицц одновременно. Камеры изготовлены из качественного нержавеющего металла, что обеспечивает долгий срок службы печи. Каждая камера имеет размеры 720 х 720 х 160 мм, что делает ее идеальной для приготовления больших и вкусных пицц. Подложка для кордиеритовых кирпичей поддерживает идеальную температуру для выпечки, а алюминатная пекарная камера обеспечивает равномерное распределение тепла для идеальной текстуры корки. Печь также оснащена подсветкой, которая облегчает наблюдение за процессом приготовления, и двумя термостатами для точной регулировки температуры. С мощностью 10.4 кВт и подключением к электросети 380V, печь Cuppone TZ435/2M способна обслуживать даже самые загруженные пиццерии. Она представляет собой надежное оборудование, которое гарантирует идеальное приготовление каждой пиццы. Заключение: Печь для пиццы Cuppone TZ435/2M - это надежное и производительное оборудование, которое поможет вам приготовить идеальные и вкусные пиццы. С ее помощью вы сможете удовлетворить потребности даже самых требовательных клиентов. Не упустите шанс обогатить ваше меню и улучшить качество приготовления пиццы с этой удивительной печью от Cuppone, лидера в области пиццерийного оборудования.

Последние отзывы
Печь для пиццы PZ2ST  EWT INOX
Печь для пиццы 1-но ярусная ML4 itPizza
Печь для пиццы MS44 ITPIZZA
Печь для пиццы RESTO 4 (380)
Печь для пиццы PO2
Печь для пиццы PZ1ST EWT INOX
 Печь для пиццы ML44 ItPizza
Печь для пиццы ML66
Пицца
Пицца
Оборудование, представленное в нашем интернет магазине, имеет сертификаты качества, что гарантирует безопасность его использования.

Популярность пиццы в нашей стране в последнее время очень выросла, пицца присутствует в меню как небольших кафе, так и солидных дорогих ресторанов. В специализированных же ресторанах – пиццериях, подают до 300 видов пиццы. И, конечно же, для выпечки качественной вкусной пиццы необходимо профессиональное оборудование – печь для выпечки пиццы. В обычной духовке тоже можно испечь пиццу, но это будет только подобие этого блюда, время приготовления пиццы в духовке не соответствует технологии выпечки этого блюда.

Виды печей для выпекания пиццы

Основных видов печей для приготовления пиццы всего три, однако, используется огромное множество их разновидностей:

  1. Дровяная печь, обложенная кирпичом, практически аналог тех, которые применялись еще сотню лет назад;
  2. Более современная газовая печь пиццы;
  3. Наконец, электрическая печь для выпекания пиццы, наиболее удобный сегодня вариант.

Дровяная печь

Печь на дровах для пиццы выглядит очень эффектно за счет открытого огня, но именно за счет него же она и неудобна в использовании. Такие печи используют скорее как рекламный трюк, как экзотику в наши дни, крупные рестораны. Коммерческой эффективности при большом наплыве клиентов такая печь не даст.

Печь для пиццы
Печь для пиццы

Газовая печь для пиццы

Газовые печи считают экономным вариантом в использовании, но цены на газ говорят совершенно об обратном. Плюс на открытия новой пиццерии с газовым оборудованием необходимо множество разрешений, проект на подведение газового оборудования, оплата подключения и прочее. Владельцы бизнеса на продаже пиццы понимают это, заменяя старое газовое оборудование новым электрическим. Сейчас можно встретить много объявлений типа «продам печь для пиццы б/у», но мы все же не советуем покупать бывшее в употреблении оборудование, как бы ни была привлекательна цена.

Электрическая печь для пиццы

Прогресс не стоит на месте, и для максимальной оптимизации производства на кухне были созданы электрические печи. Причем цена их может быть даже ниже, чем на газовые б/у. В конце концов, для начала можно купить мини печь для пиццы, но это будет новое качественное оборудование, которое прослужит вам намного дольше.

Типы электрических печей для пиццы

Электрическая печь для пиццы
Электрическая печь для пиццы
  1. Что касается возможностей загрузки, то печь для пиццы есть 1, 2 и 3-х ярусная, все зависит от того, какое количество одновременной выпечки изделий вам необходимо.
  2. Отдельно стоит упомянуть мини печь для выпечки пиццы, она предназначена для приготовления одной-двух пицц, и подходит для небольших кафе или киоска.
  3. Пицца-печь также может иметь разные габариты, оптимальные для вашей кухни помогут подобрать наши специалисты.
  4. Что касается способа теплового воздействия, то печь для пиццы подразделяется на подовую и конвейерную. В конвейерной печи пицца движется по конвейеру внутри камеры, а система равномерно распределяет потоки накаленного воздуха, тем самым предотвращая подгорание. Температура в такой печи должна быть от 300 градусов и выше, загрузка до 450-500 кг, такая печь подойдет для большого предприятия фаст-фуда с большим потоком посетителей.
    Подовая печь представляет агрегат с чугунной (или с каменной) плитой, находящейся под рабочей камерой. Температура в таких печах пожжет достигать 500 градусов, это обеспечивает быстрое (в течение 5 минут) приготовление пиццы.
  5. Также печи для пиццы отличаются по оснащенности, цены на них тоже зависят от уровня обеспечения печи дополнительными температурными датчиками, таймерами и прочим современным электронным оборудованием.
  6. Ну, и конечно же печи для пиццы разных типов отличаются по качеству. Печь для пиццы Ggf или Sgs, производителей, проверенных временем и зарекомендовавших себя лучшим образом, предпочтительнее, чем их китайские аналоги.

Компактные габариты, лаконичный дизайн, простота использования и качество – именно те качества, которые следует учесть при выборе печи для пиццы. Наши печи для пиццы обслуживают многие кафе Киева, а также других регионов Украины. Обратившись к нам, вы можете рассчитывать на лучшее качество!

Частые вопросы про печи для пиццы

Печь для пиццы для дома не такое частое явление, однако некоторые модели подходят для домашнего использования. Современные и простые в использовании варианты – газовые и электрические. Они похожи по качеству приготовления, но отличаются по способу подключения. Выбирая модель, следует учитывать затраты на газ или электричество.

Для маленьких либо средних по размеру заведений также подходят электронные и газовые варианты. Они имеют доступную цену и быстро подключаются. Доступны варианты разных размеров: можно выпекать сразу 2 пиццы.

Большие заведения имеют и большую нагрузку. Если заведение специализируется на приготовлении пиццы, то в некоторых случаях используют печи на дровах. Так можно приготовить пиццу высочайшего качества. Для большого заведения также подойдет электрическая или газовая печь. Она гарантирует высокую скорость приготовления пиццы.

Монтаж и подключение печи для пиццы напрямую зависит от ее типа. Подключение производится через электросеть или газовую систему: оно также не займет много времени.