Блинницы профессиональные

3 товара
Вид
Номер: 4359
4 011грн

Представляем вам сковороду-блинницу JBP-380 – идеальное решение для приготовления вкусных блинов на домашней кухне или в ресторане. Благодаря своей компактности и мощности в 2,4 кВт, она быстро разогревается и готова к использованию в течение нескольких минут. Эта блинница имеет один пост, идеально подходит для быстрого приготовления блинов, оладий и других лепешек, а также позволяет легко маневрировать по кухне. Диапазон температур от 50°C до 300°C обеспечивает максимальную гибкость при приготовлении блюд, а регулируемый термостат помогает поддерживать нужную температуру. Сковорода-блинница JBP-380 имеет габаритные размеры 430x550x220 мм и весит всего 10 кг, что делает ее легкой в использовании и хранении. Напряжение 220 В гарантирует безопасное и эффективное использование. Созданная с использованием качественных материалов и с учетом всех потребностей пользователя, сковорода-блинница JBP-380 - это идеальное решение для любителей домашней выпечки и профессиональных поваров, желающих быстро и легко приготовить вкусные блины и другие лепешки. Не упустите возможность приобрести этот отличный продукт по выгодной цене на нашем сайте!

Номер: 3889
6 761грн

Блинница CB-40 Rauder - это идеальное оборудование для приготовления лучших блинов в вашем ресторане, кафе или дома. Эта электрическая блинница является прекрасным выбором для тех, кто хочет быстро и легко готовить блины. CB-40 Rauder оснащена одним постом для готовки блинов диаметром 400 мм. Она работает от напряжения 220 В и имеет мощность 3 кВт, что позволяет достигать диапазона температур от 50 до 300 градусов Цельсия. Габаритные размеры блинницы составляют 450х450х240 мм, что делает ее компактной и удобной для хранения. Эта блинница изготовлена из качественных материалов, что гарантирует ее долгий срок службы. Диаметр робочей поверхности составляет 400 мм, что обеспечивает возможность приготовления больших блинов. Блинница CB-40 Rauder имеет простой и эргономичный дизайн, что обеспечивает легкость использования и чистки. Она прекрасно подойдет для кафе, столовых и других мест общественного питания, а также для домашнего использования. Покупка блинницы CB-40 Rauder - это инвестиция в ваш бизнес или домашнюю кухню, которая позволит вам готовить вкусные блины легко и быстро. Она гарантирует высокое качество приготовления блюд и удобство использования, что делает ее отличным выбором для всех, кто любит готовить вкусную и здоровую пищу.

Номер: 3890
Нет в наличии
12 988грн

Блинница CB-40-2 от производителя Rauder - это эффективное и удобное оборудование для приготовления блинов. Она имеет две рабочие поверхности диаметром 400 мм каждая и способна обрабатывать большое количество теста за короткое время. Электрическая блинница CB-40-2 имеет мощность 3+3 кВт, что позволяет быстро нагреть рабочие поверхности до нужной температуры в диапазоне от 50 до 300 градусов Цельсия. Блинница оснащена двумя постами, что позволяет готовить блины на обеих поверхностях одновременно, что существенно увеличивает производительность работы. Габаритные размеры блинницы составляют 850х460х240 мм, а её вес составляет 22 кг. Она легкая и удобная в использовании, а также имеет прочную конструкцию, которая гарантирует долговечность и безопасность в использовании. Блинница CB-40-2 изготовлена из качественных материалов, что делает её надежной и долговечной. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает легкость в уходе и сохраняет первоначальный внешний вид. Рабочие поверхности также выполнены из качественной нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и устойчивость к коррозии. Блинница CB-40-2 - отличное оборудование для ресторанов, кафе, пекарен и других заведений общественного питания, которые готовят блины и другие блюда на их основе. Она легко справляется с большими объемами работы, позволяет быстро приготовить большое количество блюд высокого качества и сохранить их в теплом состоянии.

Последние отзывы
Блинница электрическая БЭ-1-350
Блинница BE-1 AIRHOT
Блинница BE-1 AIRHOT

Блинница - оборудование для жарки блинов

Блины. Вы приготовите вкусные блины с помощью нашего оборудования для блинов - блинниц профессиональных

Блинница электрическая наиболее универсальное и удобное в применении оборудование для жарки блинов. Блинницы используются в столовых, кафе, заведениях фаст-фуда, ресторанах и даже киосках. Блины в нашей стране популярны не только на Масляницу, разнообразные начинки, создавая неповторимый вкус, каждый раз открывают это древнее блюдо по-новому. Это блюдо настолько универсальное, что оно популярно в любом заведении общественного питания - ресторане, кафе, кафетерии, на точке уличного питания. Не всегда обычная сковорода позволит быстро приготовить блины одинакового размера и внешнего вида. Тонкие и в меру прожаренные «кружевные» блины поможет приготовить промышленная профессиональная блинница, купить которую вы можете прямо сейчас.

Блинница или блинный аппарат представляет собой устройство, корпус которого изготовлен из нержавеющей стали, а рабочая поверхность из антипригарного чугуна. На нем расположены одна или две жарочные поверхности, на них непосредственно и жарят блины. Сама рабочая поверхность в основном чугунная, как правило, профессиональные блинницы имеют специальное антипригарное покрытие, благодаря чему блины не прилипают к рабочей поверхности.

Профессиональные блинницы оснащены терморегуляторами, которые позволяют задавать необходимую температуру. Благодаря терморегулятору рабочие поверхности прогреваются равномерно, без скачков температуры, это позволяет выпекать равномерно блины одинаковой формы и толщины.

Приготовление блинов на блиннице

Для работы с блинницей не требуется каких-либо особенных навыков в кулинарии. Тесто на рабочую поверхность выливается из емкости, удобной для использования повару, после чего специальной лопаткой распределяется по рабочей поверхности. Специальное покрытие жарочной поверхности позволяет жарить блины без использования дополнительного жира.

Виды промышленных блинниц

Блины. Заказывайте профессиональные блинницы на сайте food-equip.com.ua Электричсекие блинницы купить в Киеве

Рабочая поверхность блинницы может быть как классической круглой, так и квадратной или прямоугольной формы. По количеству жарочных поверхностей блинницы бывают 1-но и 2-х постовые.

  1. Однопостовые – блинницы с одной жарочной поверхностью. Производительность такой блинницы рассчитана на небольшой поток посетителей заведения.
  2. Двухпостовые блинницы имеют две жарочные поверхности, и рассчитана на более высокую производительность, чем 1-постовая.
  3. Блинницы по виду потребляемой энергии могут быть как газовые, так и электрические. В газовой блиннице регуляция температурного режима затруднена, с электрической же все гораздо проще – постоянная температура поддерживается в течение всего сеанса жарки. Время приготовления одного блина составляет всего 1-3 минуты.