Противни: алюминиевые, чугунные, перфорированные, багетные, решетки

4 товара
Вид
Номер: pr-11039
1 100грн

Противень для чиабатта 600x400: Ваш идеальный выбор для хлебопечения Если вы являетесь настоящим ценителем домашнего хлеба и мастером в искусстве выпечки, то противень для чиабатта 600x400 - это именно то, что вам нужно. Этот алюминиевый противень представляет собой идеальное сочетание качества, удобства и функциональности, которое поможет вам достичь идеальных результатов в хлебопечении. Давайте рассмотрим его ключевые характеристики и преимущества более подробно. Прочность и долговечность Противень для чиабатта изготовлен из алюминия толщиной 1.3 мм, что делает его крайне прочным и долговечным. Вы можете быть уверены, что он прослужит вам много лет, не потеряв своей формы и не подвергая хлебопечку излишнему износу. Просторное вмещение С размерами 600x400 мм, этот противень обеспечивает достаточно места для размещения до 8 заготовок чиабатты одновременно. Это особенно удобно, если вы готовите большое количество хлеба для семьи, друзей или даже для коммерческих целей. Идеальная форма для чиабатты Противень имеет штамповку чиабатты размером 250x80 мм и высотой 13-15 мм. Это обеспечивает идеальную форму для вашей чиабатты, делая ее хрустящей снаружи и мягкой внутри. Вы сможете достичь профессиональных результатов прямо у себя дома. Легкость в уходе Алюминиевый материал противня не только обеспечивает превосходную теплопроводность, но и делает его легким в уходе. Противень легко моется, не теряя своего блеска и качества. Универсальность использования Этот противень не ограничивается только выпечкой чиабатты. Вы можете использовать его для приготовления других видов хлеба, пирогов, печенья и многих других блюд. Его универсальность делает его отличным инструментом для любителей кулинарии. Заключение Противень для чиабатты 600x400 - это идеальный выбор для тех, кто ценит качество и профессиональные результаты в хлебопечении. Его прочность, удобство использования и специальная форма для чиабатты сделают вашу выпечку непревзойденной. Не упустите возможность приготовить вкусный и ароматный хлеб в уюте вашей кухни с помощью этого выдающегося противня. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь великолепными результатами!

Номер: pr-11038
1 100грн

Противень для хот-догов 600х400 алюминиевый Заголовок: Противень для хот-догов 600х400: Идеальное решение для быстрого и вкусного приготовления хот-догов! Введение: Противень для хот-догов 600х400 алюминиевый - это незаменимый аксессуар для любого заведения, занимающегося приготовлением хот-догов. С этим противнем, вы сможете легко и эффективно готовить большие партии вкусных и аппетитных хот-догов. Наш противень обеспечит вам отменное качество приготовления и увеличит производительность вашей кухни. Основные характеристики: Материал высшего качества: Противень выполнен из алюминия толщиной 1.3 мм, что гарантирует долгий срок службы и высокую степень надежности. Просторный размер: Размеры противня 600х400 мм обеспечивают достаточно места для размещения до 15 заготовок для хот-догов одновременно, что позволяет сэкономить время и увеличить производительность кухни. Идеальная форма хот-дога: Противень оборудован специальными углублениями, обеспечивающими штамповку хот-догов размером 165х60 мм и высотой 13-15 мм. Это позволяет придавать вашим хот-догам идеальную форму и сохранять их внешний вид на высшем уровне. Преимущества: Высокая производительность: Благодаря большой вместимости противня, вы можете готовить больше хот-догов за один раз, что экономит время и силы поваров. Превосходное качество: Алюминиевая конструкция с толщиной 1.3 мм обеспечивает равномерное распределение тепла, что гарантирует идеальное приготовление каждого хот-дога. Легкость в уходе: Противень легко моется и поддерживается в чистоте, что делает его уход очень простым и удобным. Профессиональное оборудование: Этот противень идеально подходит для ресторанов, кафе, фаст-фудов и других заведений, где хот-доги - это популярное блюдо. Заключение: Противень для хот-догов 600х400 алюминиевый - это надежный инструмент, который поможет вам приготовить вкусные и аппетитные хот-доги в больших количествах. Он обеспечит вам отменное качество приготовления, повысит производительность вашей кухни и обеспечит долгий срок службы. Не упустите шанс улучшить процесс приготовления хот-догов в вашем заведении с нашим противнем!

Номер: pr-11037
1 100грн

Противень для гамбургеров 600x400 - алюминиевый Описание товара: Противень для гамбургеров 600x400 - это незаменимый аксессуар для профессиональных пекарей и кулинаров. Этот алюминиевый противень обладает рядом уникальных характеристик, которые делают его идеальным выбором для приготовления вкусных и аппетитных бургеров. Основные характеристики: Материал: Противень изготовлен из высококачественного алюминия, что придает ему прочность и долгий срок службы. Алюминий также отличается хорошей теплопроводностью, что позволяет равномерно прогревать заготовки и обеспечивать идеальное приготовление бургеров. Толщина: Противень имеет толщину 1.5 мм, что делает его прочным и устойчивым к деформациям при высоких температурах. Это обеспечивает долгий срок эксплуатации и надежность в использовании. Вместимость: Противень 600x400 способен вмещать до 15 заготовок одновременно, что увеличивает производительность и экономит время во время приготовления бургеров. Габариты: Верхняя часть противня имеет диаметр 100 мм, а нижняя часть - 75 мм, высота составляет от 13 до 15 мм. Эти размеры идеально подходят для формирования бургерных котлет и обеспечивают качественное и однородное приготовление. Производство: Противень для бургеров 600x400 производится в Украине, что гарантирует высокое качество и соответствие стандартам безопасности пищевой продукции. Применение: Этот противень - идеальное решение для кафе, ресторанов, пекарен и домашних кулинаров, желающих приготовить вкусные бургеры с минимальными усилиями. Его выдающиеся характеристики делают процесс приготовления бургеров быстрым и эффективным, а результат всегда великолепен. Не упустите шанс улучшить качество вашей кухни с помощью этого алюминиевого противня для бургеров 600x400. Покупайте качество, покупайте украинское производство, и ваше бургерное меню станет непревзойденным!  

Номер: 3973
Нет в наличии
1 413грн

Алюминиевый противень 600х400х20 мм для духовых и пекарских шкафов профессиональных кухонь фаст-фудов. Используется для запекания мясных блюд, дичи, рыбы, овощей и кондитерских изделий из теста. Изготовлен из легкого металла.

Противень по сути является металлическим листом, может иметь разнообразные формы и размеры, и предназначен, как правило, для жарки и выпечки различных блюд. Противни изготавливаются из металлов, обладающих хорошими теплопроводными качествами, чаще всего внутренняя поверхность современных противней покрывается антипригарным покрытием.

Преимущества противней неоспоримы – более экономное использование пространства, ограниченного духовкой: на сковороде не приготовить такое количество изделий. Тем более, что в жарочном шкафу (или пароконвектомате) можно поместить одновременно несколько противней.

Виды противней

  • Противни для выпечки. Для выпечки (булочек, печенья, многих видов пирожных) в основном используют противень с низким бортом, или совсем без бортов. Противень для запекания более высоких изделий (пирогов, бисквитов, медовиков, многослойных тортов), как правило, имеет более высокие борта – более 2,5 см.
  • Противень для пиццы. Для приготовления пиццы используются специальные противни – сетки. Это видоизмененный обычный противень пекарский, оптимально подходящий для приготовления именно этого блюда. Циркуляция воздуха позволяет как добиться всеми любимой хрустящей корочки, так и улучшить качество пропекания пиццы в целом.
  • Противень – решетка. Этот вид противней универсальный. Он идеально подходит как для выпекания блюд из мяса в качестве решетки для барбекю или гриля, так и для выпечки практически любых блюд с использованием дополнительной кухонной утвари (сковороды, всевозможные формы) или вспомогательных материалов (пекарский рукав, фольга). Также решетки отлично подходят для приготовления картофеля-фри без жира.
  • Противни с рефленой (перфорированной) поверхностью. Такие протвини используются в хлебопечении: особенная волнистая поверхность позволяет увлажнять во время выпекания поверхность изделий, что существенно повышает их качество. Более того, рефленая поверхность также способствует тому, что готовое изделие имеет привлекательный вид. Этот вид противней чаще всего используется для выпечки в таком оборудовании, как ротационная печь.

Качественные характеристики противней

Противни отличаются как по видам в зависимости от их назначения, так и по составу сплавов, из которых они произведены. От данных характеристик также зависят и качество выпечки, и их внешний вид, а также стоимость противней и сложность либо простота в использовании.

  • Противень из нержавейки. Изготавливаются такие противни из специальной пищевой стали, которая считается самым безопасным из металлов для контакта с продуктами. Нержавеющая сталь долговечна, прочна, легко моется, стальные противни очень просты в эксплуатации. В последнее время противни из стали изготавливают с двойной отбортовкой, с очень удобными ручками.
  • Противни алюминиевые. Самые распространенные противни на профессиональных кухнях: такие противни недороги, податливый алюминий позволяет производить противни самых разнообразных форм для различного назначения. Практически все противни – решетки и сетки изготавливают именно из алюминия. Современные алюминиевые противни покрываются изнутри различными антипригарными покрытиями, безопасными для контакта с продуктами. Например, тефлоновым, керамическим, мраморным и проч.
  • Противни керамические, стеклянные и проч. Сейчас противни производят практически из всех материалов, устойчивых к высоким температурам. Для домашнего использования такая экзотика довольно интересна: готовое блюдо смотрится в таком противне эстетично, можно не перекладывать его в другую посуду к подаче. Однако, на профессиональной кухне таким противням делать нечего – дорогостоящие и легко бьющиеся они не пригодны для даже самого скромного производства.

В нашем интернет-магазине представлен очень большой спектр профессиональной кухонной утвари. Купить противень для духовки (конвектомата) самого высокого качества вы можете прямо на страничках нашего сайта, воспользовавшись советами наших менеджеров.