K1100E - это купольная посудомоечная машина от Krupps, которая предназначена для эффективной мойки большого количества посуды на профессиональных кухнях. Машина K1100E имеет мощность 10,34 кВт и напряжение 380 В, что обеспечивает ее высокую производительность и надежность в работе. Она может работать в автоматическом режиме с продолжительностью цикла от 60 до 300 секунд, а также имеет возможность выполнения 15, 30, 40 и 60 циклов мойки в час. Машина K1100E оснащена двумя корзинами для тарелок диаметром до 415 мм, что позволяет мойку большого количества посуды за короткий промежуток времени. Габаритные размеры машины составляют 620x770x1900 мм (длина, ширина и высота соответственно), а ее вес - 120 кг. Кроме того, посудомоечная машина K1100E имеет высокую производительность до 60 кассет в час при выполнении 60 циклов мойки. Она оборудована эффективной системой ополаскивания и имеет возможность регулирования температуры воды от 55 до 65 градусов Цельсия. Машина K1100E выполнена в купольном типе и имеет надежный корпус, который изготовлен из прочной нержавеющей стали. Она также оснащена большой дверью, которая обеспечивает удобный доступ для загрузки и выгрузки посуды. Если вы ищете высококачественную посудомоечную машину для вашей профессиональной кухни, то K1100E - это отличный выбор. Вы можете купить ее на нашем сайте food-equip.com.ua по выгодной цене. Она обеспечит эффективную мойку посуды и поможет сократить время, затрачиваемое на ее очистку.
Купольные посудомоечные машины
Посудомоечная машина Krupps K951E - это профессиональное оборудование, предназначенное для мойки инвентаря на кухнях ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Модель имеет диаметр тарелки до 430 мм и максимальную высоту кастрюли до 445 мм. Машина обладает сенсорным ЖК-дисплеем UNIKO и позволяет выбирать один из четырех циклов мойки (120/150/240/540с) в зависимости от уровня загрязнения посуды. Скорость мойки достигает 30 кассет в час. Корпус машины выполнен из высококачественных материалов, обеспечивающих долгую службу. Комплектация включает дозатор моющего и ополаскивающего средства, а также возможность подключения опционального сливного и давительного насосов. Посудомоечная машина Krupps K951E имеет габаритные размеры 775x810x1360 мм и весит 75 кг. Максимальная высота загрузки - свыше 40 см. Это идеальное решение для тех, кто ценит быстроту и качество мойки посуды и инвентаря в условиях профессиональной кухни. Покупайте посудомоечную машину Krupps K951E и убедитесь в ее надежности и высоких рабочих характеристиках.
Посудомоечная машина Krupps K981E это надежное и производительное оборудование для мойки посуды и кухонного инвентаря. С ее помощью можно эффективно и быстро очистить любую грязную посуду и сохранить чистоту на кухне. Машина оснащена автоматическим циклом мойки, предлагающим различные настройки продолжительности цикла (120/150/240/540 с). Производительность посудомоечной машины составляет 30 кассет в час. Это позволяет очистить большое количество посуды в минимально возможное время. Диаметр тарелки, который может поместиться в машину, составляет 630 мм, а максимальная высота кастрюли - 840 мм, что делает данную модель идеальной для использования на крупных кухнях. Панель управления UNIKO является надежной и интуитивно понятной. В машине есть дозаторы моющего и ополаскивающего средства, что обеспечивает легкую и быструю подготовку машины к работе. Материал корпуса - нержавеющая сталь, которая является долговечным и качественным материалом. Расход воды за цикл - всего 2 литра, что экономит ресурсы и делает машину более эффективной в использовании. Бренд Krupps является гарантией качества и надежности. Производительность и качество работы машины Krupps K981E подходят для использования на крупных кухнях ресторанов, кафе, баров и других точек общественного питания.
Машины для мытья посуды купольного типа
Сегодня многие заведения быстрого питания обходятся без традиционной посуды, заменяя ее бумажными или пластиковыми аналогами. Но предприятия, относящие себя к более высокому классу услуг, нежели фаст-фуд, обязаны предоставлять свои услуги, используя традиционную сервировку и, соответственно, посуду. А там где посуда – там и необходимость ее мытья. Эту проблему многие профессионалы общественного питания решают с помощью посудомоечных машин купольного типа.
По мнению специалистов, именно машина купольного типа для мытья посуды больше других аналогов подходит для предприятий общественного питания со средним уровнем посещаемости. Потому что посудомоечные машины c фронтальной загрузкой обеспечат нормальную работу для небольшого кафе или бара, а конвейерные посудомоечные машины решат проблему мойки посуды в ресторанах и столовых с высоким уровнем посещаемости. Рассмотрим этот аспект подробнее и проведем сравнительную характеристику.
Сравнительная характеристика типов посудомоечных машин
- Машины для мытья посуды с фронтальной загрузкой. Внешне такая машина очень похожа на бытовую посудомоечную машину. Но обладает большей производительностью, потребляемой мощностью и габаритами. Средняя производительность такого типа оборудования – от 500 до 600 тарелок или до 1500 стаканов в час. Такой производительности вполне достаточно для небольшого кафе, бара или закусочной. Длительность цикла мойки - от 2 до 6 минут и зависит от вида выбранной программы и мощности нагревательного элемента, установленного на машине. Потребляемая мощность машин с фронтальной загрузкой – от 2,8 до 6 кВт в час.
- Машины для мытья посуды конвейерного типа. Такое оборудование используется в пунктах массового питания. Поскольку производительность такой машины начинается от 1400 тарелок в час. На рынке в основном представлены конвейерные машины туннельного типа.
- Посудомоечная машина купольного типа. Отличается от машины фронтального типа своей конструкцией, поскольку имеет иную систему мойки посуды:
• Загрузочный стол в машине купольного типа находится на одной плоскости с основными рабочими поверхностями кухни. Это делает достаточно удобным ее использование.
• Посуда складывается в кассеты, а при заполнении кассет и включении машины, купол ее опускается, производится мойка и сушка посуды. По окончании цикла в кассетах остается чистая и сухая посуда.
• Время моечного цикла от 2 секунд до 2-3 минут.
• Параметры потребления электроэнергии посудомоечной машиной купольного типа зависят от ее производительности и мощности электронагревательного элемента бойлера. Средние показатели расхода электропитания от 6,75 кВт/час.
Необходимо отметить, что фактический расход и воды и электроэнергии в машинах купольного типа зависит от выбранного режима мытья посуды и количества ее, загружаемого в мойку.
Практически все машины для мытья посуды купольного типа – мульти-режимные. Партии мытья посуды составляют 250, 500, 750 и выше тарелок в час. Терморегуляторы, встраиваемые в посудомоечных машинах, позволяют менять температуру нагрева воды в пределах 55-85 градусов. При этом многие машины для мытья посуды, и купольного типа так же, подключают к горячему водоснабжению, что позволяет снизить расходы на электронагрев.
В соответствии с количеством различных режимов, которые выполняет посудомоечная машина определенной модели и определяется их классификация у всех ведущих производителей данного вида оборудования.
Выбор купольной посудомойки
При выборе машины для мытья посуды купольного типа, как и другого посудомоечного оборудования, необходимо обращать внимание и на такие параметры, как максимальные габариты загружаемой посуды (высота бокалов, диаметр тарелок). Кроме того, посудомоечные машины могут быть узкоспециализированными (только для мытья бокалов и стаканов, или тарелок, или котлов) и универсальными. В кухнях небольших заведений общественного питания лучше устанавливать универсальное оборудование, а вот в барах – специальные купольные машины для мытья бокалов и стаканов.
В комплект поставки машины-посудомойки купольного типа по желанию покупателя, может включаться и другое оборудование для кухни: вспомогательные столы для грязной посуды, стеллажи для складирования кассет и запасные кассеты.
Купольная посудомоечная машина
Неоспоримым преимуществом некоторых моделей машин для мытья посуды купольного типа является их экономичность. В режиме полной загрузки такие машины производят мойку посуды с использованием всего 2 литров воды. Это значительно сокращает расходы точки общественного питания на оплату за пользование водой.
Наше предприятие предлагает полный сервис услуг: от доставки и установки выбранной вами модели посудомоечной машины купольного типа до сервисного обслуживания и ремонта (в том числе и гарантийного).
Пользуясь услугами профессионалов, какими являются работники нашего предприятия, вы получаете надежных помощников и гарантируете безопасность своим работникам при использовании достаточно сложного профессионального оборудования, как посудомоечные машины.
Частые вопросы о купольных посудомоечных машинах
Купольная посудомоечная машина понадобится на профессиональной кухне, где большая нагрузка и поток клиентов. Они тоже подойдут для крупных предприятий. Главная особенность в конструкции. Машина также габаритная и занимает большое количество свободного пространства на кухне.
Все зависит от ее мощности. В среднем один цикл составляет от 50 до 240 секунд. Время также зависит от выбранной программы.
Каждая моечная машина имеет разную допустимую высоту посуды, которую можно поместить внутри. Максимальная высота обычно не более 43 см. Исходя из этих размеров, можно выбирать ту посуду, которую удастся помыть. Что касается бокалов, стаканов, то лучше выбрать специальное оборудование.
Для такого оборудования необходимо подключение в 380 В, что нужно учитывать до установки машины.
На современном рынке множество универсальных машин. Среди лидеров по продажам модели Krupps. Они обладают оптимальными габаритами и большой мощностью. Средний вес машины примерно 120 кг.
Такой вариант слишком затратен для дома и требует подключения к сети 380 В, что невозможно для большинства домов.
