Винный шкаф SC85 Tefcold из Дании: Идеальное хранилище и витрина для винных сокровищ Погрузитесь в мир изысканных ароматов и неповторимого вкуса с винным шкафом SC85 от Tefcold. Этот великолепный шкаф, созданный в Дании, сочетает в себе функциональность и эстетику, делая его идеальным спутником для хранения и демонстрации вашей коллекции вин. Изысканный Дизайн и Превосходная Защита Корпус шкафа изготовлен из крашенного металла, придавая ему не только надежность, но и элегантность. Уникальный дизайн винного шкафа подчеркнет стиль вашего помещения, будь то ресторан, кафе или супермаркет. Прозрачная дверь-стеклопакет обеспечивает надежную защиту от вредного ультрафиолетового излучения, сохраняя аутентичные характеристики вина. Пространство для Хранения и Элегантная Демонстрация С вместительностью 85 литров и способностью вмещать до 22 бутылок стандартного объема 750 мл, винный шкаф SC85 гарантирует оптимальные условия хранения для вашей коллекции. Горизонтальное расположение бутылок предотвращает ссыхание пробки, сохраняя аромат и вкус вин. Свет и Температурный Контроль Подсветка внутри шкафа позволяет создать завораживающую атмосферу, подчеркивая красоту каждой бутылки. Цифровой дисплей обеспечивает легкий и точный контроль над рабочей температурой, которая варьируется от +2°C до +10°C. Это идеальный диапазон для поддержания оптимальных условий созревания и хранения вина. Идеально для Ресторанов, Кафе и Торговых Залов С четырьмя прочными полками, вы сможете легко организовать свою коллекцию вин. Винный шкаф SC85 подходит для широкого круга применений, будь то рестораны, кафе, или торговые залы супермаркетов. Это не только функциональное решение для хранения, но и элегантная витрина, способная привлечь внимание даже самых искушенных ценителей вина. Характеристики: Мощность: 0,9 кВт/24ч Количество полок: 4 Диапазон температур: от +2°C до +10°C Тип охлаждения: статическое Тип двери: стеклянная Вместимость бутылок (750 мл): до 22 штук Габаритные размеры: 503x560x775 мм Объем: 85 литров Напряжение: 220 В Отдайте дань уважения вашим винным сокровищам, выбирая винный шкаф SC85 Tefcold. Идеальное сочетание функциональности, стиля и надежности, чтобы создать идеальные условия для хранения и показа ваших изысканных винных коллекций.
Винный шкаф холодильник для дома и ресторана
Шкаф винный CPV1380M Tefcold (Дания): Сохранность и Изысканство Хранения Ваших Вин Погрузитесь в мир утонченности и функциональности с шкафом винным CPV1380M от Tefcold, превосходным образцом датского дизайна и инженерии. Этот элегантный шкаф для вина, сделанный из крашенного металла, создан специально для истинных ценителей, которые понимают важность идеальных условий хранения и демонстрации вин. Преимущества: Защита от Ультрафиолета: Оборудованная стеклянной дверцей-стеклопакетом, шкаф CPV1380M нежно оберегает ваши вина от вредных ультрафиолетовых лучей, сохраняя их аромат и вкус в неизменном виде. Простор для Сокровищ: С внутренним объемом впечатляющих 372 литра, шкаф вмещает до 118 бутылок 750 мл, предоставляя им достаточно места для комфортного размещения. Интеллектуальный Контроль: Оснащенный цифровым дисплеем, этот шкаф позволяет вам легко контролировать температуру в пределах от +6°C до +18°C, обеспечивая идеальные условия хранения для различных сортов вин. Заботливая Горизонтальность: Ваши винные сокровища покоятся на деревянных полках, обеспечивая горизонтальное расположение бутылок. Это уникальное решение предотвращает ссыхание и повреждение пробки, сохраняя ваши напитки в безупречном состоянии. Очарование Подсветки: Шкаф оснащен подсветкой, которая дарит винам невероятное сияние, создавая захватывающую атмосферу для визуального наслаждения вашими коллекциями. Сферы Применения: Шкаф для вина CPV1380M идеально подходит для широкого спектра предприятий: Рестораны и Кафе: Позвольте своим клиентам насладиться великолепием вашей винной карты, создавая неповторимую атмосферу вкуса и роскоши. Супермаркеты: Привлекайте внимание покупателей к вашим винам, обеспечивая им яркий и привлекательный дисплей. Торговые Залы: Сделайте вашу винную коллекцию звездой вашего магазина, позволяя клиентам наслаждаться ее разнообразием. Воспользуйтесь возможностью приобрести этот шкаф и дарите своим винам идеальные условия хранения и впечатляющий показ в гармонии с датской элегантностью и надежностью. Сделайте шаг к сохранению аромата и вкуса вашей коллекции вин сегодня с шкафом винным CPV1380M от Tefcold.
Применение винных шкафов
Любое вино хорошего качества потеряет вкусовые качества, если его температура изменится до +5..+7 градусов. Если же температура упадет до -3 градусов или же увеличиться до +25 градусов вкусовые качества напитка весьма ухудшатся. Вино следует хранить горизонтально, однако, если хранение обещает быть недолгим, его можно поставить.
Поддержание постоянной нужной температуры обеспечивает сохранность свойств и качеств вина, а также предотвращается прохождение определенной химической реакции, которая способна нарушить, пусть и на короткий период времени, вкусовые качества напитка.
Помимо этого, перепад температуры вызывает расширение/сжимание вина, что так же отрицательно сказывается на его свойствах. Наконец, даже бутылочная пробка не становится лучше от значительного температурного перепада. Именно для того, чтобы избежать подобных проблем, используют винный шкаф.
В специальных винных шкафах, как правило, поддерживается постоянный микроклимат от +2..до +18 градусов. Для вин рекомендуется хранение при температуре +12..+18 градусов.
В случае, если вино необходимо охладить, прежде чем подать, то разные винные сорта охлаждаются до разного уровня.
Например,
- сладкие белые вина подаются охлажденным до +6..+8,
- сухие же, как розовые, так и белые до температуры +8..+10 градусов,
- легкие красные - до +12..+14 градусов,
- более плотные красные сорта - +15..+18 градусов.
Винные шкафы – надежное хранение бутылок с вином
Для постоянного поддержания вышеперечисленных условий с давнего времени знатоки используют винные шкафы. Сейчас не является проблемой винный шкаф купить, многообразие впечатляет: со специальной секцией для хранения +10..+12 градусов, а так же имеющие мультитемпературную секцию для различных видов вина.
Большинство имеющихся на современном рынке винных шкафов имеет 4 режима для хранения: +4,+6,+9,+18 градусов. Наличие такого режима удобно как для долгосрочного хранения напитка, так и для охлаждения до нужного уровня перед подачей.
Способы охлаждения в винных шкафах
Для винных шкафов распространены два способа охлаждения: вентилируемая и статическая. Статическое охлаждение способно обеспечить различные температуры.
Вентилируемый (с подачей потока воздуха) шкаф для вина, цена которого на порядок выше, чаще встречается настроенным на сохранение одной постоянной температуры, и рассчитан в основном на хранение одного сорта вина.
Некоторые модели (более дорогие) позволяют переключаться между температурными режимами.
В модельном ряде таких винных шкафов есть двух-температурные, имеющие 2 зоны хранения разных сортов вина при разной, предназначенной для них, температуре.
Одна зона отвечает за хранение, например, красных вин при температуре +10..+18 градусов, другая же - за хранение белых при температуре +6..+10 градусов. В разнотемпературном винном шкафу вы можете хранить любые сорта вин – шампанские, игристые, белые, красные.
Не стоит считать, что раз такой шкаф для вина со статическим охлаждением предназначен для хранения вин разной температура, его стоит использовать только в качество охлаждающего средства. Разницу температур можно также применять и для скорости созревания вина.
Винные шкафы на любой вкус
Сегодня, у Вас есть возможность шкаф для вина купить со стандартной или же повышенной комфортностью, а так же элитного исполнения: в разных вариантах с одной и двумя дверями, предназначенных для объема 350-800 литров.
Запросам опытных сомелье будет отвечать дорогой винный шкаф, цена на который зависит от уровня комфортности, поскольку стандартный шкаф не предусматривает возможность доведения вин до нужной температуры употребления. Также в них не предусмотрена ни вентиляция, ни регулировка влажности.
Также сегодня есть винные шкафы, которые просто встраиваются в обычный кухонный гарнитур. Двери винных шкафов обязательно затемнены и непрозрачны, покрыты особенным покрытием. Для улучшения обзора предусмотрена горизонтальная и вертикальная подсветка. Однако источник света должен быть неярким.
