Льдогенераторы

2 товара
Вид
Номер: 1092
15 280грн

Льодогенератор 271568 - это универсальное оборудование для производства кубикового льда в домашних условиях или на малых предприятиях. Он имеет компактные размеры и легко помещается на кухне или в любом другом месте. Льдогенератор обладает продуктивностью до 12 кг льда в сутки и объемом бункера для льда в 3,2 кг. Он может работать от обычной розетки с напряжением 220 В и потребляет всего 0,13 кВт электроэнергии. Корпус льдогенератора выполнен из прочного пластика, что обеспечивает долговечность и легкость в обслуживании. Льдогенератор оснащен встроенной системой охлаждения, что позволяет получать кубиковый лед в течение короткого времени. Габаритные размеры льдогенератора составляют 320х367х378 мм, что делает его удобным и простым в использовании. Льдогенератор 271568 - это идеальное решение для тех, кто хочет получить свежий и качественный лед в любое время и в любом месте.

Номер: 1091
19 291грн

Промышленные льдогенераторы - это незаменимое оборудование для баров, ресторанов, кафе и магазинов, где необходимо обеспечить постоянное наличие свежего льда. Льдогенератор Kitchen Line 271551 - это профессиональный колпачковый льдогенератор, который работает без подключения к водопроводу. Он имеет корпус из нержавеющей стали и подключается к сети 220 В с мощностью 0,2 кВт. Такой льдогенератор обладает воздушным типом охлаждения и объёмом бункера для льда 45 кг, что обеспечивает производительность 15 кг льда в сутки. Габаритные размеры льдогенератора составляют 375х435х420 мм, что позволяет удобно разместить его на кухне или в баре. Льдогенератор Kitchen Line 271551 обладает прочным корпусом из нержавеющей стали, который обеспечивает надежность и долговечность оборудования. Бункер для льда и дробильный механизм также изготовлены из прочных и качественных материалов, обеспечивая высокое качество и производительность льдогенератора. Тип льда, который производится этим льдогенератором - колпачковый, что является универсальным для большинства напитков и коктейлей. Льдогенератор Kitchen Line 271551 - это надежный и профессиональный выбор для тех, кто ищет качественное оборудование для своего бизнеса.

Последние отзывы
Льдогенератор CB184AHC INOX Brema
Льдогенератор FBS-15 Frosty
Льдогенератор CN-250YB
Льдогенератор CB955AHC B-QUBE Brema
Льдогенератор Brema GB1555A
Льдогенератор Brema CB840
Льдогенератор 271568
Льдогенератор Kitchen Line 271551

Назначение льдогенераторов. Классификация.

льдогенератор, генератор льда, ледегенератор купитьЛьдогенераторы предназначены для производства пищевого льда. В кафе, барах и ресторанах пищевой лед используют для приготовления коктейлей и напитков. Магазины также используют лёд для выкладки свежемороженой рыбы и других морепродуктов. На рынке продается готовый пищевой лед, упакованный в пакеты. Для заведений, где лёд является незаменимым элементом в технологии приготовления блюд, советуем приобрести лёдогенератор. В баре наличие генератора льда позволит расширить предлагаемые напитки из кофемашины или соковыжималки. Для дробления льда существует льдокрошители, но и барный блендер сможет довести лёд до необходимой консистенции.

Использование льда из морозильной камеры холодильных установок чаще бывает неудобным в приготовлении и не всегда гигиеничным.

Существует несколько видов льдогенераторов:

  • бытовые аппараты - вариант льдогенератора для дома,
  • промышленные - для заведений общепита и торговли.

Промышленные льдогенераторы могут иметь встроенные холодильные и выносные агрегаты, с водяным или воздушным охлаждениям конденсаторов.

Тип установки льдогенератора:

1. Напольные: традиционно, напольные модели агрегатов устанавливают на больших производствах, где требуется большое количество льда. Подобные льдогенераторы необходимо подключать к водопроводу и канализации. Так же рекомендуют пользоваться фильтрами для очищения воды от вредных примесей.

2. Настольные: практически применяют в маленьких заведениях, таких как, общепит и торговые организации. Из-за того, что они маленьких размеров, эти модели можно размещать на столах или на другое оборудование. Так же не обязательно подключать их к канализации и водопроводу.

Тип залива воды в льдогенератор:

1. Агрегаты заливного типа – ледогенератор без подключения к водопроводу. В таких  льдогенераторах подачу воды для производства пищевого льда обеспечивают прямым заливанием в специальную ёмкость.

2. Ледогенератор с подключением к водопроводу. Льдогенераторы, которым подают воду централизованно, в основном используют смягчители воды, или же очистительные фильтры.

Форма производимого льда :

  • Кубиковый.
  • Цилиндрический.
  • Чешуйчатый лёд. Толщина чешуек такого льда 1 - 2 мм, температура -6...-12 °C, обеспечивает эффективный морозильный эффект за счет большой площади соприкосновения с продуктом.
  • Гранулированный.
  • Конусный.

Наибольшей популярностью пользуются льдогенераторы чешуйчатого льда.

Тип охлаждения агрегата:

1. Водяное охлаждение. В основном, используют в помещениях, где мало пространства, чтобы циркулировалась вода около агрегата. Это наиболее затратный агрегат, так как использует огромные расход воды.

2. Воздушное охлаждение. Наиболее распространённый вид. Для установки льдогенератора с воздушным охлаждением необходим достаточный запас пространства, чтобы воздух нормально циркулировал.

Как работает льдогенератор. Принцип работы.

Принцип работы льдогенератора в общем заключается в подаче очищенной воды в или на камеру, которая охлаждается хладагентом. Образовавшийся лед механичсеки снимается со стенок и перебрасывается в камеру, отведенную для сбора готового льда.

Льдогенераторы каких брендов популярны на рынке?

Наиболее популярными на рынке являются льдогенераторы Brema, Scotsman, Hendi.