Хотите сохранить свои продукты свежими в течение длительного времени? Тогда вам нужен вакуумный упаковщик VTK 300 (Vmkh-300) от GGM Gastro. Это камерный упаковщик с продолжительностью цикла 10-20 секунд, который обеспечит быстрое и эффективное упаковывание продуктов. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что делает его прочным и долговечным. Робота с пакетами гладкие, что обеспечивает безупречную герметичность упаковки. Длина сварочной планки составляет 290 мм, а производительность насоса - 8 м³/час. Это означает, что упаковщик быстро и легко справляется с упаковкой продуктов различных размеров и форм. Упаковщик также оснащен манометром, который позволяет контролировать процесс вакуумирования. Габаритные размеры упаковщика - 380x480x400 мм, а размеры камеры - 325x389x55 мм. Вес упаковщика составляет 31,2 кг, а мощность - 0,75 кВт. Упаковщик VTK 300 (Vmkh-300) - идеальный выбор для любой кухни или предприятия питания, которые хотят продлить срок годности своих продуктов. Приобретайте упаковщик VTK 300 (Vmkh-300) и упаковывайте свои продукты быстро, легко и эффективно!
Вакууматор профессиональный для ресторана, кафе, общепита и дома
Вакуумный упаковщик VTK 400 (vmkh-400z) ggm-gastro - надежное и простое в использовании оборудование для упаковки различных продуктов. Он обеспечивает высокую производительность благодаря насосу с производительностью 20 м³/час. Длина сварочной планки составляет 390 мм, а ширина шва - 10 мм. Робота с пакетами гладкими. Упаковщик имеет камеру из нержавеющей стали размером 440x420x65 мм, что позволяет упаковывать продукты большого размера. Продолжительность цикла составляет 10 - 20 секунд. Для удобства использования, на панели управления присутствует манометр. Габаритные размеры упаковщика составляют 490x540x530 мм, а его вес - 60 кг. Упаковщик VTK 400 (vmkh-400z) ggm-gastro работает от напряжения 220 В и имеет мощность 0,75 кВт. С помощью этого упаковщика вы сможете дольше сохранять свежесть и качество продуктов!
Вакуумные упаковщики для продуктов | Вакууматоры для продуктов
Вакуумный упаковщик для продуктов - аппарат с помощью встроенного насоса откачивает воздух из пакетов, в которые помещены продукты питания: мясо, рыба, овощи и т.д. Современная индустрия фаст-фуда, крупные магазины, производства заинтересованы в том, чтобы продукты питания хранились как можно дольше.
Как известно, основной причиной появления испорченных продуктов является их контакт с кислородом. Его воздействие способствует развитию бактерий, которые влияют на гниение продуктов питания и их окисление. Именно по этой причине в первую очередь необходимо ликвидировать доступ воздуха к продукту. Вакуумный упаковщик для дома и\или магазина или, как его еще называют, вакууматор, способствует более длительному хранению продукта. Поэтому оборудование для упаковки продуктов является одним из самых востребованных товаров. Вакуумная упаковка может использоваться не только для хранения продуктов. Также ее применяют для новейших технологий приготовления блюд таких, как Су-ВИД.
Преимущества упаковки в вакуумные пакеты
Вакуумный упаковщик использует специальные пакеты, которые позволяют защищать пищевые продукты и блюда от воздействия окружающей среды. Пищевая упаковка сохраняет продукт от воздействия микроорганизмов, которые их портят. Вакуумные упаковщики являются помощниками в самом распространенном способе хранения продуктов. Доступная цена – это одно из основных преимуществ технологии.
Купить вакуумный упаковщик продуктов может позволить себе каждое производство, деятельность которого связана с пищевыми продуктами и, даже, домашние хозяйства благодаря появлению на рынке бытовых упаковщиков. Вакууматоры для дома отличаются от промышленных отсутствием камеры и малыми габаритами. Например, для дома подойдет модель вакуумного упаковщика HOME от итальянского бренда Frosty.
Вакуумная упаковка продуктов отличается простотой в эксплуатации. Кроме того, она очень экономична, а показатели ее производительности находятся на довольно высоком уровне. Преимущества использования вакуумного упаковщика заключаются в том, что:
- Продукты используются очень экономно;
- Пища сохраняется свежей максимальное количество времени;
- Пакеты для вакуумной упаковки отличаются прочностью и надежностью;
- Разморозка продуктов без изменения их вида и свойств;
- Упакованные продукты можно легко приготовить в микроволновой печи;
- Продукты на протяжении длительного времени могут храниться в морозильной камере.
- Большие объемы продуктов можно с легкостью упаковать в более компактные;
- Продукты защищены от брожения, окисления и высыхания;
- Все продукты сохраняют свежесть, первоначальный вкус, запах и цвет.
Вакуумная упаковочная машина – один из самых необходимых аппаратов, а работает он с соблюдением таких принципов:
- глубокая откачка способствует ликвидации воздуха из пакета;
- герметичная запайка пакета;
- замена остатков воздуха в упаковке нейтральными газами.
Упаковка продуктов, как правило, может происходить несколькими способами и использоваться для этого могут аппараты разных модификаций, пищевые пленки, пакеты, упаковочные ленты. Но купить вакуумный упаковщик продуктов на сегодняшний день – значит, обеспечить себя одним из самых качественных и надежных механизмов для хранения продуктов питания.
Кроме того, можно прибрести аппарат вакуумной упаковки для дома. Он не только сможет хранить продукты более длительное время, но и сократить время маринования шашлыков или барбекю до получаса.
Купить аппарат вакуумной упаковки – значит сделать свой выбор в пользу качества и надежности хранения продуктов.
Частые вопросы о вакуумных упаковщиках
Такое полезное оборудование подойдет для любого заведения или дома, если необходимо хранить продукты в вакуумной упаковке.
Для оборудования, как вакууматор, нужно покупать пакеты, также имеющие различные габариты и покрытие. Их форма и состав зависят от потребностей кухни или предприятия.
Почти все пищевые продукты после предварительной обработки подходят для последующей упаковки через вакууматор.
Срок хранения зависит от типа продукта и его способа приготовления. Дальнейший способ хранения также влияет на то, насколько долго удастся продержать упакованный продукт.
Вакуумная упаковка значительно улучшает работу заведения, но не является обязательным видом оборудования. Среди его преимуществ не только простота в эксплуатации, но улучшение вкусовых качеств продукции, что не дает заморозка.
Габариты вакууматора влияют на его мощность и максимальный размер используемых пакетов. Для небольших заведений нет смысла выбирать громоздкое оборудование.
