Мясорубка FTS136UE (380) - надежное оборудование для производства мясных полуфабрикатов. Она выполнена из качественной нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы и удобство в обслуживании. Мясорубка оснащена вентилируемым двигателем, который способствует бесперебойной работе оборудования, а также диаметр горловины 82 мм позволяет обрабатывать большой объем продуктов за короткое время. Комплектация мясорубки включает полу унгер и решетку с диаметром отверстий в 6 мм, что позволяет измельчать продукты разной консистенции. Мясорубка FTS136UE (380) обладает высокой производительностью 300 кг/час, что делает ее незаменимым помощником в ресторанах, общепитах, магазинах и цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов. Вы можете купить мясорубку FTS136UE (380) в нашем магазине по выгодной цене и получить качественное оборудование для производства мясных изделий. Габаритные размеры мясорубки: длина (нетто) - 240 мм, ширина (нетто) - 470 мм, высота (нетто) - 510 мм, вес - 23 кг, мощность - 1,1 кВт.
Мясорубка промышленная
Мясорубка FTS136UTE (380) - отличное решение для предприятий общественного питания и магазинов, которые занимаются приготовлением мясных и рыбных изделий. Корпус мясорубки выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность ее эксплуатации. Двигатель мясорубки вентилируемый, что гарантирует бесперебойную работу. Диаметр горловины составляет 82 мм. Комплект ножей полный унгер, а решетки имеют отверстия диаметром 6 и 10 мм. Производительность мясорубки FTS136UTE (380) - 300 кг/час. Приобретая мясорубку FTS136UTE (380) в нашем магазине, вы получаете возможность использовать ее для работы в ресторанах, общепитах, магазинах и цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов. Мы гарантируем высокое качество продукции, а также оперативную доставку в любой регион Украины. Закажите мясорубку FTS136UTE (380) прямо сейчас и убедитесь в ее надежности и удобстве использования!
Мясорубка FTS137UE (220) - надежное и качественное оборудование для измельчения мяса, рыбы и овощей. Ее корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность эксплуатации и удобство в уходе за машиной. Одной из особенностей мясорубки FTS137UE является вентилируемый двигатель, который обеспечивает длительную и бесперебойную работу. Кроме того, модель оснащена защитой от перегрузок и системой реверса, которая позволяет предотвратить засорение ножа. Комплектация мясорубки включает в себя набор полу-унгер ножей и решетку с диаметром отверстий в 6мм. Благодаря этому, вы сможете быстро и эффективно измельчать мясо и готовить различные полуфабрикаты. Мясорубка FTS137UE имеет диаметр горловины 82 мм и производительность 300 кг/час. Это делает ее идеальным выбором для использования в ресторанах, общепитах, магазинах и цехах по производству мясных и рыбных полуфабрикатов. Покупая мясорубку FTS137UE (220) в нашем магазине, вы получаете надежное оборудование, которое обеспечит эффективную работу и прослужит долгое время.
Мясорубка профессиональная FTS137UTE (220) - это надежный и мощный инструмент для обработки мяса, рыбы и овощей в условиях производства. Она выполнена из высококачественной нержавеющей стали и оснащена вентилируемым двигателем, обеспечивающим стабильную и продолжительную работу. Диаметр горловины составляет 82 мм, а комплект ножей полный унгер. Благодаря этому, мясорубка FTS137UTE (220) может обрабатывать большой объем продуктов и получать качественный фарш с различной степенью измельчения. Мясорубка FTS137UTE (220) имеет производительность 300 кг/час, что позволяет использовать ее для работы в ресторанах, общепитах, магазинах, а также в цехах по приготовлению мясных и рыбных полуфабрикатов. Если вы ищете надежный и производительный инструмент для обработки продуктов, то мясорубка FTS137UTE (220) - отличный выбор. Купить ее можно в нашем магазине по выгодной цене. Не упустите возможность приобрести профессиональную мясорубку высокого качества!
Профессиональная мясорубка FTS126 от Fama - это высококачественное оборудование для мясной переработки. Корпус мясорубки выполнен из алюминия, а шнек из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность и долговечность машины. Мясорубка FTS126 оснащена системой ножей Enterprise, которая обеспечивает высокую производительность мясорубки в 150-200 кг/ч. Диаметр решетки составляет 4,5 мм, что позволяет измельчать мясо и другие продукты до нужного состояния. Мощность мясорубки составляет 0,75 кВт, а напряжение - 380 В, что позволяет работать мясорубке на предприятиях с высокой нагрузкой. Габаритные размеры мясорубки составляют 440х245х410 мм, что позволяет удобно разместить ее на столе или рабочей поверхности. Мясорубка FTS126 отличается простотой и удобством в использовании, что делает ее незаменимым помощником для работы в ресторанах, общепитах, магазинах и других предприятиях по производству мясных изделий. Купить мясорубку FTS126 можно в нашем магазине по выгодной цене.
Мясорубка профессиональная FTS127 - это качественное оборудование для обработки мяса на предприятиях общественного питания, в магазинах и цехах. Она предназначена для измельчения мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Корпус мясорубки выполнен из алюминия, а шнек из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность эксплуатации. Мясорубка FTS127 оснащена системой ножей Enterprise, которая обеспечивает быстрое и качественное измельчение продуктов. Производительность мясорубки составляет 150-200 кг/ч, что позволяет быстро обработать большое количество продуктов. Настольный тип мясорубки FTS127 делает ее удобной в использовании и экономит место на кухне или в цехе. Решетка диаметром 4,5 мм в комплекте, что позволяет нарезать продукты на мелкие кусочки. Мясорубка FTS127 имеет небольшие габаритные размеры - 440х245х410 мм, что позволяет легко установить ее на кухне или в производственном цехе. Мощность мясорубки составляет 0,75 кВт, а напряжение 220 В. Купить мясорубку профессиональную FTS127 вы можете в нашем интернет-магазине. Она станет незаменимым помощником на кухне или в производственном цехе и позволит быстро и качественно обработать мясо, рыбу, овощи и другие продукты.
Мясорубка профессиональная FTS136 – это надежное оборудование для быстрого и эффективного измельчения мяса, рыбы и овощей. Корпус мясорубки выполнен из качественного алюминия, а шнек из нержавеющей стали. Она оснащена системой полный унгер и реверсом, что обеспечивает безопасность и удобство в использовании. Система ножей полный унгер позволяет получить качественный результат при работе с различными видами мяса и овощей. Мощность мясорубки составляет 1,1 кВт, что обеспечивает высокую производительность в 300 кг/ч. Решетки с диаметром отверстий 3 и 5 мм позволяют получать мелкое или крупное измельчение в зависимости от нужд. Мясорубка FTS136 идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, общепитах, магазинах и цехах по производству полуфабрикатов. Её габаритные размеры составляют 490х310х460 мм, что позволяет разместить её на рабочей поверхности любого размера. Купить мясорубку профессиональную FTS136 в нашем магазине – значит обеспечить свой бизнес качественным и надежным оборудованием. Она позволит ускорить процесс приготовления пищи и обеспечить её высокое качество.
Промышленные профессиональные мясорубки
Любое оборудование, в котором нуждается профессиональная кухня и пищевые производства, должно соответствовать нескольким критериям: высокое качество, комплектация и оптимальная цена.
На рынке оборудования для сегмента пищевой индустрии работает множество компаний из России и из-за рубежа. Промышленные электромясорубки перемалывают мясо, птицу или рыбу в фарш, при этом они перерабатывают как свежее, так и замороженное мясо. Профессиональные мясорубки используются для облегчения труда сотрудников кухни и ускорения изготовления блюд.
Они должны работать быстро, долго, тихо, соответствовать гигиеническим стандартам и легко очищаться. Для того, чтобы определиться с выбором конкретной мясорубки, нужно знать особенности их работы и эксплуатации.
Критерии выбора профессиональной мясорубки
- Первое, на что нужно обратить внимание при выборе мясорубки — производительность. Следует рассчитать, сколько килограммов фарша необходимо произвести в час, чтобы обеспечить потребности клиентов. Количество может варьироваться от нескольких десятков до 1000 кг в час. Не стоит покупать самую мощную мясорубку, если потребность всего несколько десятков килограммов, но в то же время, маломощная мясорубка не справится с экстремальными нагрузками и может сломаться в самый неподходящий момент. Мощность двигателя напрямую влияет на ее производительность.
- Корпус практически всех мясорубок выполнен из нержавеющей стали, которая позволяет легко очищать и мыть мясорубку. Однако стоит обратить внимание на качество стали двигателя, так как это повлияет на долговечность эксплуатации мясорубки и способность выдерживать экстремальные нагрузки.
- Стоит понять, где будет стоять мясорубка и достаточно ли для нее места в технологической зоне. Они бывают самых разных габаритов и в ассортименте всех производителей совершенно реально подобрать мясорубку с определенными размерами. Однако, если требуется конкретная модель, то нужно заранее рассчитать, подойдет ли она к запланированному месту на кухне, чтобы не мешать работе сотрудников. Также оцените ее вес. Тяжелые модели могут стоять только а полу. Подключение у мясорубок различается на 220 В и 380 В.
- Важно, как подается продукт в мясорубку — ручным или автоматическим способом. Это влияет на скорость и безопасность эксплуатации. В ручных мясорубках подача осуществляется ручным способом, а в автоматических соответственно автоматически. Автоматические модели также перемешивают фарш, что позволяет ускорять процесс приготовления фарша и экономить на фаршемешалке.
Промышленная мясорубка должна соответствовать высоким стандартам безопасности для защиты персонала от травм. Она снабжается специальными автоматическими сенсорами для выключения мясорубки в том случае, если возникает потенциальный риск перегрева двигателя, а также электрическая мясорубка просто не включается, если детали закреплены недостаточно хорошо.
Емкость мясорубки — различается в зависимости от того, сколько литров фарша может находиться в мясорубке. Также различается диаметр отверстия для подачи мяса — чем оно больше, тем быстрее будет перерабатываться мясо. Функция риверс обеспечивает обратную подачу мяса, чтобы очистить шнек от жил.
Простота очистки — важный критерий, который должен учитываться при покупке. Все съемные элементы мясорубки должны легко мяться в посудомоечной машине. Сама мясорубка должна очищаться легко и быстро, чтобы было минимальное количество труднодоступных мест.
Есть дополнительные параметры, которые могут повлиять на выбор: например, некоторые модели позволяют набивать фарш прямо в кишку, что ускоряет процесс производства колбасных изделий.
Комплектация мясорубки
Это очень важный критерий, на который стоит обратить особое внимание. От комплектации мясорубки напрямую зависит то, где может использоваться промышленная мясорубка. Все мясорубки снабжены различным набором ножей. Ножи для мясорубок, промышленных или бытовых, делают из стали.
Однако качество стали, из которой сделаны ножи также важно, так как это влияет на долговечность их использования и устойчивость к поломкам. Различают три комплектации: стандартные, полуунгер и унгер. Стандартная комплектация включает в себя шнек, односторонний нож и мелкую решетку. Полуунгер — шнек, крупная решетка, двухсторонний нож и мелкая решетка. Полный унгер состоит из шнека, крупной решетки, двух двусторонних ножей, средней и мелкой решетки.
Модели со стандартной комплектацией могут использоваться только в средних и небольших заведениях, полуунгер более универсален, и может использоваться во многих кухнях, а вариант с полным унгером подойдет для пищевых производств. Решетки с мелкими отверстиями позволяют получить настолько мягкую констистенцию продукта, что можно готовить паштет или детское питание.
Где купить профессиональную электромясорубку
При покупке мясорубки, если она выбрана правильно, большое значение имеет место покупки. От этого зависит профессионализм и информированность менеджеров, сервисная поддержка и гарантийный ремонт. Также крупные посредники держат на складах запчасти для промышленных мясорубок, а это ускоряет ремонт, и снижает затраты по простою мясорубки.
Можно купить промышленную мясорубку б/у, это реальная возможность сэкономить, однако риск получить бракованное оборудование очень велик.
Цена промышленной мясорубки зависит от соотношения всех критериев и страны производителя. Самые любимые украинскими кухнями мясорубки произведены за рубежом, так как они полностью соответствуют всем современным требованиям.
Таким образом, стоит потратить время, чтобы выбрать самую лучшую мясорубку для предприятия, которая позволит работать быстро, производить вкусные продукты, которые полюбят клиенты. Только правильная мясорубка поможет сотрудникам профессиональной кухни эффективно работать на благо заведения.
Часто задаваемые вопросы про мясорубки профессиональные
Поскольку промышленные мясорубки предназначены для обработки больших объемов мяса, рыбы и других продуктах в заведениях общепита, они должны быть надежными. Основной критерий выбора – мощность, которая соответствует потребностям производства. Второй по значимости показатель – цена.
На основе этих двух факторов, а также отзывов покупателей наиболее востребованными моделями можно считать:
Промышленные мясорубки должна справляться не только с переработкой больших объемов продуктов, но и с костлявым или жилованным мясом, свежим или замороженным. Это значит, что прибор должен быть надежным.
Среди широкого ассортимента предложений, максимально удовлетворяют запросы потребителя следующие бренды:
- "Everest";
- "Rauder";
- "Fama";
- "Fimar";
- "Sirman".
Дополнительный плюс изделий фирм – доступная стоимость.
Рыбу, фарш, птицу, мясо. Профессиональное оборудование измельчает как свежие продукты, так и замороженные.
В первую очередь, нужно смотреть на комплектацию оборудования и цену. Также важно выбирать модели мясорубок от популярных и надежных брендов. Лучше считают мясорубки из нержавеющей стали. Материал изготовления экологически безопасный, гигиенический, выдерживает механические повреждения и устойчив к коррозии.
Стоимость оборудования состоит из материала изготовления, комплектации, дополнительных опций и популярности компании-производителя. Недорогие модели стоят около 10-15 тысяч гривен. Они подходят в первую очередь для небольших предприятий общественного питания. Модели мясорубок за 40-80 тысяч гривен могут удовлетворить потребности крупного предприятия или цеха.
Не постоянно. Дорогое промышленное оборудование более мощное, имеет больше опций, но это не значит, что оно лучше, чем модели, которые стоят дешевле. Следует учитывать технические характеристики оборудования, а также обращать внимание на отзывы покупателей.
Эта разновидность оборудования актуальна для магазинов, ресторанов, предприятий общественного питания, цехов, где происходит производство рыбных и мясных полуфабрикатов.
Более 600-800 кг/ч.
Обычно большинство изготовителей отдельно продают запчасти для ремонта оборудования. Выбирая модель мясорубки, обращайте внимание на то, есть ли возможность замены запчастей, например ножа.
