Сокоохладитель (гранитор)

3 товара
Вид
Номер: 3966
14 461грн

Сокоохладитель ST18 настольного типа с корпусом из окрашенной стали - это компактное и удобное решение для смешивания и подачи напитков без газа и мякоти в кафе, ресторанах, развлекательных центрах и точках уличного питания. Аппарат имеет объем колбы в 7 литров и рассчитан на один кран, что обеспечивает удобство и быстроту обслуживания. Диапазон рабочих температур составляет от +7 до +12 градусов Цельсия, что гарантирует идеальную температуру для хранения и подачи напитков. Прозрачная емкость с лопастным механизмом перемешивания позволяет продемонстрировать напитки в полном объеме, а габаритные размеры в 250х370х710 мм и вес в 15,5 кг обеспечивают удобство транспортировки и установки устройства. Сокоохладитель ST18 обладает мощностью в 0,2 кВт и подключается к сети напряжением 220 В. Купить сокоохладитель ST18 можно в различных точках уличного питания, а также в кафе и ресторанах. Этот аппарат идеально подходит для быстрого и эффективного приготовления и подачи напитков, таких как лимонады, соки, морсы и другие прохладительные напитки. Сокоохладитель ST18 - это высококачественный и надежный аппарат, который поможет удовлетворить потребности ваших клиентов в свежих и вкусных напитках. Он идеально подойдет для использования в различных условиях, в том числе в кафе, ресторанах, развлекательных центрах и других местах, где требуется быстрое и эффективное приготовление и подача напитков. Приобретайте сокоохладитель ST18 уже сегодня и получите надежный и удобный инструмент для работы с напитками.

Номер: 3967
15 198грн

Сокоохладитель ST10 настольного типа с корпусом из окрашенной стали - это идеальный выбор для тех, кто хочет быстро и удобно подавать свежие напитки без газа и мякоти в кафе, ресторанах, развлекательных центрах и точках уличного питания. Аппарат обладает объемом колбы в 20 литров и рассчитан на один кран, что обеспечивает удобство и быстроту обслуживания. Диапазон рабочих температур составляет от +7 до +12 градусов Цельсия, что гарантирует идеальную температуру для хранения и подачи напитков. Прозрачная емкость с гейзерным механизмом перемешивания позволяет продемонстрировать напитки в полном объеме, а габаритные размеры в 225х480х760 мм и вес в 19,5 кг обеспечивают удобство транспортировки и установки устройства. Сокоохладитель ST10 обладает мощностью в 0,55 кВт и подключается к сети напряжением 220 В. Купить сокоохладитель ST10 можно в различных точках уличного питания, а также в кафе и ресторанах. Этот аппарат идеально подходит для быстрого и эффективного приготовления и подачи напитков, таких как лимонады, соки, морсы и другие прохладительные напитки. Сокоохладитель ST10 - это высококачественный и надежный аппарат, который поможет удовлетворить потребности ваших клиентов в свежих и вкусных напитках. Он идеально подойдет для использования в различных условиях, в том числе в кафе, ресторанах, развлекательных центрах и других местах, где требуется быстрое и эффективное приготовление и подача напитков. Приобретайте сокоохладитель ST10 уже сегодня и получите надежный и удобный инструмент для работы с напитками.

Номер: 3965
Нет в наличии
20 498грн

Сокоохладитель ST12 настольного типа с корпусом из окрашенной стали - это идеальное решение для смешивания и подачи напитков без газа и мякоти в кафе, ресторанах, развлекательных центрах и точках уличного питания. Аппарат имеет объем колбы в 20+20 литров и рассчитан на два крана, что обеспечивает удобство и быстроту обслуживания. Диапазон рабочих температур составляет от +7 до +12 градусов Цельсия, что гарантирует идеальную температуру для хранения и подачи напитков. Прозрачная емкость с гейзерным механизмом перемешивания позволяет продемонстрировать напитки в полном объеме, а габаритные размеры в 225х480х760 мм и вес в 31 кг обеспечивают удобство транспортировки и установки устройства. Сокоохладитель ST12 обладает мощностью в 0,72 кВт и подключается к сети напряжением 220 В. Купить сокоохладитель ST12 можно в различных точках уличного питания, а также в кафе и ресторанах. Этот аппарат идеально подходит для быстрого и эффективного приготовления и подачи напитков, таких как лимонады, соки, морсы и другие прохладительные напитки. Сокоохладитель ST12 - это высококачественный и надежный аппарат, который поможет удовлетворить потребности ваших клиентов в свежих и вкусных напитках. Он идеально подойдет для использования в различных условиях, в том числе в кафе, ресторанах, развлекательных центрах и других местах, где требуется быстрое и эффективное приготовление и подача напитков. Приобретайте сокоохладитель ST12 уже сегодня и получите надежный и удобный инструмент для работы с напитками.

Последние отзывы
Сокоохладитель LMAGIC-15х2
Гранитор MINI 2 UGOLINI

Для чего нужны сокоохладители и граниторы

Очень часто, проходя мимо европейских кафе можно увидеть красивые емкости, наполненные охлажденным или замороженным соком. Такое оборудование, которое охлаждает сок и перемешивает его со льдом, называют сокоохладителями и граниторами. Сейчас спрос на отечественном рынке на такое оборудование очень высок, особенно в весенне-летний сезон, что связано с развитием рынка пищевой индустрии. Все больше людей готовы попробовать напитки и владельцы точек быстрого питания готовы вкладываться в оборудование, так как оно очень удобное и простое в эксплуатации.

Сокоохладители

Сокоохладитель. Охлажденные соки летом пользуются популярностью среди потребителейСокоохладитель — это оборудование для профессиональной кухни, который состоит из холодильного агрегата, спрятанного в корпусе, емкостей для сока и перемешивающего устройства. Самый популярный вариант - с двумя емкостями, на втором месте идут сокоохладители с тремя емкостями. Это связано с тем, что клиенты любят выбирать из разных соков. Как правило, цена между моделями с 2 или 3 емкостями не очень большая.

Все сокоохладители бывают двух типов:

  1. активаторного - модели с активаторными перемешивающими устройствами смешивают охлажденный сок с более теплым во спирали, с помощью специального вентилятора;
  2. фонтанного типа - фонтанное смешивающее устройство смешивает сок с помощью насоса и больше подходит для осветвленных соков. Активаторные модели немного дешевле по цене и больше востребованы рынком.

В сокоохладителях можно охлаждать только готовые соки, корпус их изготавливается из сочетания пластика и окрашенной нержавеющей стали. Многие модели предусматривают возможность нанесения логотипа заведения. Сокоохладитель, снабженный подсветкой, отлично смотрится внутри заведения, привлекая внимание покупателей и повышая продажи сока.

Очень важно при выборе сокоохладителя обращать внимание на шум при работе. Современные сокоохладителями работают с пониженным шумообразованием. Также нужна возможность регулировки температуры — в процессе охлаждения. Так можно регулировать охлаждение сока в зависимости от температуры на улице. Средняя скорость охлаждения — 15-20 минут до 10-15 градусов Цельсия.

Емкости для сокоохладителей изготавливают из особо прочного поликарбоната, объем может быть от 5 до 20 литров. Разумеется, всегда можно привезти под заказ оборудование с большим объемом емкостей, до 30 литров.

Сокоохладители своим привлекательным дизайном выгодно рекламируют охлажденный сок, привлекая покупателей к торговой точке, а также позволяют сэкономить место и быстро разлить сок клиентам. В них можно охлаждать не только соки, но и морсы, или недорогие порошковые напитки.

Граниторы

Граниторы названы так от итальянского слова гранита — охлажденный фруктовый десерт, очень популярный в Европе. Граниторы представляют собой агрегат, визуально идентичный сокоохладителям. Разница в том, что в емкости для сока расположен шнек, который перемешивает замороженный сок. Специальный охлаждающий цилиндр позволяет соку оставаться в замороженном состоянии, не допуская его таяния. В итоге гранитор производит напиток, напоминающий мокрый снег, но только с очень вкусным фруктовым вкусом.

Такой десерт можно произвести за 30-40 минут, при этом в процессе работы можно всегда добавлять сок, не останавливая работу гранитора. Они прекрасно работают даже в условиях жаркой температуры, требуется лишь небольшая защита от солнца тентом. При приготовлении граниты нельзя использовать газированные напитки и сахар. Также граниторы предусматривают ночной режим, чтобы с утра не пришлось ждать 40 минут, пока сок заморозиться.

Очень распространено, когда в одной емкости готовится гранита, а в другой охлаждается сок. Это позволяет расширить меню и больше заработать. Емкости для гранит бывают объемом до 10 литров, и можно выбрать модели с 1,2 или 3 емкостями.

Где купить

Купить сокоохладитель или гранитор можно у поставщиков профессионального оборудования, при этом самые лучшие модели производятся двумя итальянскими фирмами: Bras, Ugolini. Оба производителя сокоохладителей работают только через официальных дилеров, что гарантирует наличие запасных частей и складской запас. Цена на сокоохладители и граниторы колеблется в зависимости от количества емкостей и дополнительных параметров: подсветки, объема емкости и дизайна модели.

Сокоохладители в сезон могут принести значительную прибыль, так как их дизайн предназначен для саморекламы охлажденных напитков. Приобретая высококачественные сокоохладители и граниторы, клиент может быть всегда уверен в том, что его покупатели останутся довольными.